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Eso receta de lasaña baja en carbohidratos es para que podamos seguir concentrados cuando prometemos comer realmente bien en nuestro Dieta baja en carbohidratos, priorizando la comida real.
Aunque sabemos cómo comer y qué comer, las prisas de la vida y el alojamiento nos hacen dejar de lado la comida auténtica, casera y de calidad. Vamos a presentarles el receta de lasaña baja carburador, Para intentar hacer la vida más fácil, evitar llamar para pedir pizza a domicilio cuando llegas después de una maratón de 10 horas de trabajo + cola en el supermercado + gimnasio parece algo razonable. Pero sólo lo parece, porque cuando te detienes a pensar en la calidad de las cosas que consumes, ¡ves que no vale la pena en absoluto!
Receta de lasaña baja en carbohidratos | Ingredientes Salsa de carne
- 500 gramos – Carne molida 80/20
- 500 gramos – Salchicha toscana
- 1 – Cebolla pequeña (picada)
- 3-4 – ajos (picados)
- 340 gramos de salsa de tomate
Receta de lasaña baja en carbohidratos | Masa
- 4 – Huevos
- 250 gramos de queso crema
- 1/2 taza de queso parmesano
- 2 1/2 tazas de queso mozzarella
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 cucharadita de cebolla granulada
- Relleno de queso
- 1/2 taza de queso ricotta entero
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella
- 1/4 taza de queso parmesano
Receta de lasaña baja en carbohidratos | Instrucciones
Salsa de carne
Saltee la carne molida y la salchicha a fuego medio/alto y escurra el exceso de grasa.
Añade la cebolla y el ajo y sofríelos durante 2-3 minutos.
Añade salsa y un poco de agua si es necesario.
Poner a hervir, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 1-2 horas.
Masa
En un tazón grande, combine los huevos, el queso crema, el condimento italiano, el ajo y la cebolla.
Mezcle con una batidora de mano durante 1-2 minutos o hasta que quede suave.
Incorpore la mozzarella y el queso parmesano hasta que estén bien combinados.
Extiende una capa uniforme sobre una bandeja para hornear galletas (o cualquier bandeja para hornear antiadherente) forrada con un tapete de silicona.
Hornear en horno precalentado a 200º durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
Dejar enfriar completamente durante 20 minutos.
Usando un cortador de pizza, corte los fideos por la mitad y luego en tiras de 1,5 a 2 pulgadas de espesor.
Construye la Receta de Lasaña baja en carbohidratos
Vierta 1/4 de la salsa de carne en el fondo de una cazuela de 8×10.
Seguido de una capa de pasta, 1/4 taza de queso ricotta y 1/2 taza de queso mozzarella.
Repita este proceso una vez más comenzando con los fideos.
Después de agregar el queso mozzarella a la segunda capa, cubra con otro 1/4 de la salsa.
Luego cubra con los fideos y la salsa restante.
Hornee en un horno precalentado a 200º sin tapar durante 35-45 minutos o hasta que esté burbujeante.
Cubra con queso mozzarella y el queso parmesano restante y hornee durante otros 15 a 20 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore.
Dejar reposar durante 15 minutos antes de servir.
