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Una receta básica para pan bajo en carbohidratos . Disfrútelo como una tostada de desayuno para acompañar huevos, para hacer un sándwich para el almuerzo o como refrigerio en lugar de la cena.
No es ningún secreto que lo que más extrañamos es el pan. Esto es muchas veces lo que falta como aperitivo, para disfrutar de un auténtico bocadillo o simplemente para desayunar una rebanada de pan. Este pan bajo en carbohidratos Nos salvará de este inmenso deseo de comer pan.
Tengo una máquina de hacer pan, pero rara vez tengo suficiente levadura para hacer un pan adecuado. Esto es algo que planeo intentar en el futuro cercano.
Esta semana, me propuse hornear un pan rápido básico que pudiera prepararse fácilmente con los ingredientes que normalmente tengo a mano. Necesitaba servir como sustituto del pan blanco común y también como base para otras variedades de pan bajo en carbohidratos.
Como normalmente tengo harina de almendras y harina de coco en mi despensa, utilicé una mezcla de ambas en esta receta. Se utilizaron huevos para hacer que la masa suba, pero supongo que se podría agregar polvo para hornear para hacer una pan bajo en carbohidratos encendedor.
Estoy pensando en esta receta pan bajo en carbohidratos Rápido y básico se puede utilizar para elaborar panes dulces. En el futuro planeo experimentar con esto.
Apuesto a que tienes los ingredientes para esta receta fácil en la despensa de tu cocina. ¿Por qué no intentarlo?
Receta rápida de pan bajo en carbohidratos y sin gluten
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 45 minutos
Porciones 16 rebanadas
Calorias 127 kcal
Ingredientes para pan bajo en carbohidratos
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de aceite de coco licuado
- 8 huevos grandes o 6 huevos más 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2/3 taza de harina de almendras
- 1/3 taza de harina de coco
- 1/2 cucharadita de goma xantana opcional
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones sobre cómo hacer pan bajo en carbohidratos
Casca los huevos en un procesador de alimentos y luego licúalos hasta que las yemas y las claras estén completamente combinadas.
Añade los ingredientes restantes y procesa hasta formar una masa.
Extiende la masa en un molde engrasado de 9×5 pulgadas.
Hornee a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Notas de la receta pan bajo en carbohidratos
1 g de carbohidratos netos por rebanada
Datos nutricionales
Cantidad por ración
Calorias 127 calorías provenientes de grasas 144
Valor diario de %*
Grasa total 16 g25%
Grasa saturada 9g45%
Colesterol 15 mg5%
176 mg de sodio7%
Carbohidratos totales 3g1%
Fibra dietética 2g8%
Proteína 4 gramos8%
Vitamina A4%
Calcio1%
Hierro3%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
