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Mousse de Chocolate Baja en Carbohidratos – Bienvenido al Blog de la Dieta Baja en Carbohidratos, ¿sabías que el postre también es parte de la dieta? ¡Mira esta deliciosa receta!
Receta de mousse de chocolate baja en carbohidratos
La mousse de chocolate es un postre que a mucha gente le encanta. Es una receta sencilla que se puede hacer con sólo cuatro ingredientes. Chocolate, nata, azúcar y huevo es todo lo que necesitas para hacer este delicioso postre. La clave para hacer una excelente mousse de chocolate es utilizar el tipo de chocolate adecuado.
Para esta receta usamos chocolate semidulce porque tiene un buen equilibrio entre dulzura y amargor. También puedes agregar diferentes sabores de cremas para variar. A algunas personas les gusta agregar extracto de vainilla a sus mousses, mientras que otras prefieren cremas saborizadas, como menta o frambuesa.
Mousse de chocolate baja en carbohidratos
¿Buscas un postre bajo en carbohidratos del que no quieras privarte? ¡No busques más que esta receta de mousse de chocolate! Está elaborado con aguacate y cacao en polvo, por lo que es rico en grasas saludables y bajo en carbohidratos. Y como el aguacate es un espesante natural, no es necesario añadir azúcar ni crema.
Además, esta mousse se puede preparar en tan solo unos minutos: perfecta para cuando necesitas algo rápido y dulce.
Iingredientes
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de azúcar
- pizca de sal
- 8 onzas de mezcla para pastel de chocolate bajo en carbohidratos, cortada en trozos pequeños (yo usé cacao Ghirardelli 72%)
Método de preparación
- En un tazón mediano, combine la crema espesa, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, el azúcar y la sal.
- Coloque los trozos de pastel de chocolate en el bol y mezcle bien hasta combinar.
- Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 8×8 pulgadas y deje reposar durante 30 minutos a 1 hora para permitir que los sabores se combinen. Servir frío o a temperatura ambiente.
