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¿Alguna vez has soñado con perder peso de forma saludable?
Comer comidas deliciosas, sin pasar hambre, sin contar calorías y sin tener que comer.
¿Cada tres horas?
Entonces ya has soñado con la dieta baja en carbohidratos. La estrategia de reducir el consumo de carbohidratos
Se ha demostrado científicamente que ayuda a perder grasa corporal, mantener la masa magra e incluso
Mejora tu salud en general. Piénsalo de esta manera.
En lugar de intentar perder peso comiendo alimentos
Sin sabor, preocupándose por comer cada tres horas o por contar calorías,
Puedes simplemente reducir tu consumo de un solo nutriente (carbohidrato) para tener
El cuerpo que siempre has soñado.
Numerosas investigaciones científicas recientes han
Se ha demostrado que la verdadera causa del aumento de peso no es “comer más calorías de las necesarias”
gasta”.
Nuestro cuerpo no es un sistema matemático
que simplemente consiste en calcular cuántas calorías consumimos y cuántas calorías quemamos. La verdadera causa del aumento de peso es una
desregulación hormonal causada por una mala alimentación. Principalmente debido a una dieta basada en
en productos industrializados de consumo frecuente y de baja densidad nutricional. Por ejemplo, comer cereales azucarados y tomar
Una caja de jugo de fruta tan pronto como te despiertes.
A media mañana, come un sándwich.
queso procesado Almuerzo un plato de pasta y bebo un refresco.
y comer un poco de chocolate de postre. A media tarde, come un croissant y bebe.
un yogur. Luego cenamos lasaña y otra copa de vino.
de soda y demás. La hormona más afectada por esta dieta
La insulina de mala calidad. La insulina es responsable de metabolizar
carbohidratos y grasas y así favorecer la absorción de glucosa de la sangre por los tejidos
muscular y adiposo. La insulina hace que la glucosa se almacene.
en forma de grasa corporal en lugar de utilizarse como fuente de energía. Como ya sabéis, hay tres macronutrientes:
Proteínas, carbohidratos y grasas. De los tres, el carbohidrato es el que causa la
mayor aumento de insulina cuando comemos. En términos muy simples, los carbohidratos aumentan
glucosa en sangre, lo que aumenta la insulina, lo que promueve la acumulación de grasa en el cuerpo. Y lo peor. De la misma manera que tu cuerpo puede volverse
Resistente a la cafeína: cuanto más café bebas, también puedes volverte resistente.
insulina cuando la insulina está constantemente presente en el cuerpo en altas cantidades.
La dieta estándar del mundo moderno es
Lleno de alimentos procesados ricos en carbohidratos. Esta dieta con exceso de carbohidratos
hace que muchas personas estén siempre hambrientas, siempre picoteando y siempre ganando peso. Por lo tanto, una de las mejores soluciones para
Mejora tu salud, ten más energía y quema grasa en tu cuerpo adoptando la llamada dieta
bajo en carbohidratos ¿Qué es una dieta baja en carbohidratos? Una dieta baja en carbohidratos es una estrategia de alimentación
Bajo en carbohidratos en comparación con la cantidad promedio de carbohidratos consumidos.
por la mayoría de la población.
Algunos dicen que lo que llamamos
En realidad, la dieta baja en carbohidratos debería llamarse simplemente “carbohidratos normales”. Esto se debe a que si la gente se alimentara a sí misma
Con sólo alimentos naturales y mínimamente procesados, el consumo de carbohidratos sería mucho menor. Incluso los alimentos naturales un poco más altos
En carbohidratos, como las papas, las frutas y las raíces, son bajos en carbohidratos en comparación con los productos
productos industrializados como galletas, refrescos y helados. ¿Cuántos carbohidratos debes comer? Una pregunta común que surge cuando se trata el tema
Es una dieta baja en carbohidratos: ¿cuál es la cantidad diaria de carbohidratos que debes comer para perder peso? Nuestro cuerpo es un sistema biológico, no
matemático. Por lo tanto no es posible presentar números
definitivo, ya que cada persona es diferente y las circunstancias también varían.
Aun así, los expertos han identificado cinco
rangos de consumo que nos ayudan a tener una referencia. Tenga en cuenta que estas cinco pistas son
solo un promedio y que ademas de la cantidad hay que prestar atencion a la calidad del producto
alimento. Sólo como referencia, descubramos cuáles son
son las bandas de consumo. 300 g o más al día: riesgo y beneficio para la salud
aumento de peso súper acelerado Para la mayoría de las personas, comer más de
Trescientos gramos de carbohidratos al día es una receta segura para un rápido aumento de peso. Y también para un gran aumento de posibilidades.
de problemas de salud de los más diversos tipos. Desafortunadamente, la comida tradicional
Lo recomendado por la pirámide alimentaria es alrededor de trescientos gramos de carbohidratos.
por día como base de su dieta. Es bajo este valor de referencia que la mayoría
Se calculan los macronutrientes que aparecen en los envases de los productos. En la práctica, esta cantidad es equivalente al ejemplo
que acabo de dar: Cereales con jugo por la mañana, panes para meriendas matutinas y
Por la tarde, pasta y refrescos para el almuerzo y la cena y dulces de postre.
Es decir, trescientos gramos de carbohidratos.
por día es una cantidad fácil de consumir diariamente si continúas consumiendo
azúcar y trigo. De 150g a 300g por día: Ganancia continua y rápida
de peso En este segundo rango, los mismos peligros para
La salud y el aumento de peso ocurren, pero más lentamente. El estímulo de liberación de insulina que
Su cuerpo ha estado comiendo entre ciento cincuenta y trescientos gramos de carbohidratos por día.
Inhibe la quema de grasa corporal incluso si haces ejercicio. Por eso mucha gente no puede
Perder peso incluso haciendo ejercicio. 100g a 150g por día: rango de mantenimiento
o pérdida de peso Si solo desea mantener su peso o incluso
Incluso para ganar masa muscular y reducir el porcentaje de grasa, puedes comer entre cien y ciento y
cincuenta gramos de carbohidratos al día.
Esta es la gama ideal para aquellos que están satisfechos
con el cuerpo y le gusta hacer ejercicios más intensos.
50g a 100g al día: Pérdida de peso sin esfuerzo Consuma entre cincuenta y cien gramos de carbohidratos
por día es la cantidad óptima para perder peso sin esfuerzo para la mayoría de las personas. Consumir entre cincuenta y cien gramos de carbohidratos
Por día pierdes grasa corporal incluso sin hacer ejercicio intenso, siempre y cuando comas
Una buena cantidad de proteínas de calidad y grasas dietéticas buenas provenientes de fuentes naturales.
20g a 50g: Cetosis y pérdida de peso súper acelerada La forma más rápida de perder peso con dieta
La dieta baja en carbohidratos se llama cetosis. El cuerpo entra en cetosis cuando comemos una
Una cantidad tan pequeña de carbohidratos que el cuerpo cambia completamente al uso de grasa.
como principal fuente de energía.
El problema es que comer sólo de veinte a cincuenta
La cantidad de gramos de carbohidratos al día es bastante restrictiva y muy difícil de mantener a largo plazo.
término. Para que os hagáis una idea, comer dos hogazas de pan...
Ya has consumido más de cincuenta gramos de carbohidratos. No confunda cetosis con cetoacidosis. Son cosas diferentes. Acerca de la cetosis y la dieta cetogénica son
temas que merecen una conversación aparte. Aquí en natugood pensamos en la reeducación
dieta a largo plazo y por eso este rango restrictivo de cetosis será un tema para otro
momento, ¿de acuerdo? El enfoque de nuestra conversación de hoy es ayudar
para encontrar una manera muy fácil de adoptar la dieta baja en carbohidratos.
Comience eliminando solo 2 ingredientes
La forma más sencilla de comenzar una dieta baja en carbohidratos es eliminarla de la dieta.
dos ingredientes: azúcar y trigo. Y tampoco deberías buscar sustitutos.
al trigo, como las galletas de centeno, arroz, maíz o cualquier otra harina
Otro grano. Puede parecer poco, pero si eliminas
Con solo azúcar y trigo, descubrirá que sus hábitos de compra cambiarán. Al comprobar si los productos contienen azúcar
o harina de trigo, dejarás de comprar varios productos industrializados con alto contenido en
carbohidratos. El problema con estos alimentos procesados
es que desencadenan la insulina en tu cuerpo, promoviendo la acumulación de grasa. Piensa en todo lo que tenga azúcar, trigo o
ambos. Pan, pasta, helado, galletas, chocolate,
refrescos, dulces, snacks, pasteles y golosinas en general Quizás estés pensando que, con esto, no hay
No te quedará nada para comer. Esto es un error. Verduras, carnes, huevos, productos lácteos, semillas,
Las semillas oleaginosas y las frutas son los alimentos en los que debes basar tu dieta. Qué comer en una dieta baja en carbohidratos
Pensemos en un día típico en la dieta baja en carbohidratos para ver cómo podría verse en un menú.
Delicioso y nutritivo. Te despiertas y desayunas con un
tortilla de huevo con tocino, queso parmesano y orégano, acompañada de una taza de
café negro. O café con leche entera, pero obviamente
Sin azúcar. A la hora del almuerzo, devora un hermoso plato de
Carne acompañada de ensalada. De postre, una ración de fresas con
Crema sin azúcar, muy fría. Por la noche, puedes terminar el día con un
Pescado al horno con mantequilla y aceitunas verdes, acompañado de verduras salteadas en
manteca.
Y lo mejor es que no necesitas regular la cantidad.
de estos alimentos. Puedes comer hasta sentirte satisfecho,
porque el paradigma aquí es controlar la calidad, no la cantidad de los alimentos. El estilo de vida bajo en carbohidratos
¿Alguna vez te has imaginado cómo serían tus días si no tuvieras que preocuparte por nada?
¿comer cada tres horas? ¿Qué pasa si no tienes hambre durante todo el día? Si no tuviera que contar calorías ni controlarlas
¿La cantidad de lo que comes? Piense en cómo sería tener un flujo constante de
Energía y disposición durante todo el día. Tener la posibilidad de comer extremadamente
Sabroso y nutritivo. Y todavía tengo la alegría de ver la estructura.
de tu cuerpo cambiando, reemplazando grasa con salud.
Todo esto es posible con la adopción de la dieta.
dieta baja en carbohidratos basada en alimentos mínimamente procesados y de alta densidad nutricional. Ahora, no tiene sentido que hagas algo simple.
dieta puntual. Una dieta única es aquella que modificas
Cambia temporalmente tus hábitos alimenticios y luego vuelve a tus viejos hábitos. No existe una dieta única que funcione a largo plazo. Lo que necesitas es adoptar una verdadera
Estilo de vida bajo en carbohidratos. Con este estilo de vida, solo necesitarás
Cuida la calidad de lo que comes. La cantidad se ajustará por sí sola,
resolver la desregulación hormonal que es principal responsable del aumento de peso.
La principal hormona desregulada con una
La nutrición de mala calidad es insulina. Pero hay otra hormona que se ve perjudicada por
una dieta alta en carbohidratos: leptina. Preparé una clase especial sobre resistencia.
La leptina y cómo obstaculiza el proceso de pérdida de peso. Para ver esta clase, visite https://arata.se/leptina
Puedes ver el vídeo en YouTube Aquí
