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Bienvenidos a otro vídeo aquí en
Nuestro canal. Hoy vamos a hablar de la tapioca. Y para hablar de este tema traeremos
Nuestro amigo Pedro. Pedro es del canal Batata Assando. Ya hemos grabado vídeos en su canal y
Ya ha grabado algunos vídeos en nuestro canal y todos estos enlaces estarán aquí en la descripción. Hola Pedro, ¿estás listo para hablar de todo ello?
¿la tapioca? ¡Preparados, listos! Vamos, este vídeo se quedará aquí.
¡Muy genial! Así que hablemos ahora de las tres preguntas.
Las preguntas más comunes sobre la tapioca en el contexto de una dieta baja en carbohidratos, las preguntas que recibimos con más frecuencia
recibe. Y la primera pregunta es esta: tapioca
¿Él puede? ¡NO! Básicamente, si estás a dieta,
El objetivo es reducir los carbohidratos, no tiene mucho sentido incluirlos en tu dieta.
un alimento que prácticamente es solo carbohidratos, no tiene nutrientes, no tiene
proteína, no tiene grasas buenas. Así que no tiene mucho sentido si quieres
Reduce los carbohidratos, comes un alimento que solo es carbohidrato. Y para empeorar las cosas, la tapioca todavía no proporciona
gran saciedad porque no tiene ni fibra, ni grasa, ni proteínas, según Pedro
dijo, y tiene un alto índice glucémico, es decir, será absorbido rápidamente por tu
organismo, lo cual es terrible para quienes quieren controlar la insulina
perder peso – y también es terrible porque te dará hambre rápidamente. ¿Pero eso significa que la tapioca engorda? ¿Cómo funciona? ¿Comer tapioca me hará ganar peso automáticamente? ¿Cuál es la verdad, Pedro? Básicamente la respuesta a esta pregunta,
Como muchas otras respuestas que siempre decimos aquí es: depende. Depende del contexto, depende de tu metabolismo,
edad, sexo y todo lo demás. Pero básicamente, si eres un deportista,
practica actividades físicas muy pesadas, tiene una dieta muy controlada, todo
correcto y poner una tapioca al día, por ejemplo, con pollo, con atún, con carne molida
– que es una fuente de proteínas con una fuente de carbohidratos después del entrenamiento – probablemente
No engordarás. Pero si ya eres sedentario, no tienes
Es hora de practicar ejercicios físicos, nunca has practicado ejercicio en toda tu vida y te pones
Una tapioca, por ejemplo, para el desayuno, que es el momento en el que el azúcar en sangre es más alto.
más regulado, que estás quemando más grasa – probablemente sí, ganarás peso,
o al menos, dejarás de perder más peso del que hubieras perdido si no lo hubieras hecho.
se la comió No hay nada inherentemente malo en
tapioca, dependiendo de su contexto. Si estás buscando perder peso entonces,
En nuestra opinión será mejor evitar la tapioca. De hecho, ya hablamos de ello en otro vídeo.
que la pérdida de peso se produce con un déficit calórico y este déficit, si eres
viviendo en condiciones de libertad: si no pesas y mides todos los
Tus alimentos, todo lo que pones dentro, es más fácil que suceda que
Ingieres espontáneamente menos calorías con una dieta baja en carbohidratos con alimentos
que, como dijo Roney, no activan la insulina; No te deje con hambre a cada momento
tiempo; sino más bien alimentos que te hagan sentir lleno por más tiempo; alimentos ricos en
fibra, proteínas y grasas buenas. Y la tapioca no tiene eso. Además, la tapioca tampoco tiene micronutrientes.
que son importantes. Así por ejemplo algunos alimentos como
zanahorias, remolachas, a las que la gente le tiene mucho miedo, estos alimentos incluso tienen un poco
carbohidratos – mucho menos que la tapioca – pero tienen muchos nutrientes; diferente
de tapioca, que sólo tiene carbohidratos y cero nutrientes. Pero complementando aquí entonces, si ella no lo hace
tiene nutrientes, si no tiene proteínas ¿por qué escuchamos tanto sobre ello?
¿Una comida saludable? Lo cierto es que comida sana o no,
En primer lugar, no hay un concepto muy definido, no hay mucho consenso.
claro lo que es la comida saludable. Pero en segundo lugar es una cuestión de comparación. Estás comparando la tapioca con el pan.
lleno de gluten, trigo, algo más procesado, a veces. Compare la tapioca con las galletas rellenas,
La tapioca parece un alimento más saludable. ¿Qué opinas, Roney? Ciertamente la tapioca, en este contexto, especialmente
En el contexto de la sustitución, de hecho puede ser algo mejor. Por ejemplo, si para el desayuno comiste
pan con margarina y empieza a comer tapioca con mantequilla; Así que en este contexto, una tapioca
Será mejor para ti que el pan con margarina. Incluso porque el pan tiene el problema del trigo
y el gluten, que es malo, sí. Son perjudiciales incluso para aquellos que no son intolerantes.
al gluten. Ya lo hablamos y os dejamos el enlace
Aquí en la descripción, sobre estos problemas inherentes al trigo. Y los panes también tienen el problema de que, muchas veces,
A veces se necesita mucho aceite de soja, dependiendo de la variedad de pan que elijas. Así que en este contexto de reemplazo el
La tapioca puede ser superior. Lo cierto es que la tapioca se considera
un almidón “seguro”. Es básicamente una fuente de carbohidratos.
sin nada más juntos. Sin nutrientes, como decía Pedro; Sin gluten,
Como dijo Roney. Entonces, si simplemente desea aumentar su consumo,
de carbohidratos, sin poner estas otras cosas dentro, podría ser interesante agregarlas. Ahora bien, la realidad para la mayoría de las personas
Quien busca perder peso, este no lo es. La realidad de estas personas es intentar poner
Sólo alimentos densos en nutrientes, comer sólo alimentos densos en nutrientes, y
Coma alimentos que no sean muy densos en calorías. En otras palabras, pocas calorías y muchos nutrientes.
con cada gramo, con cada pizca de saciedad que te da. Y la tapioca no entra en este concepto. Y por eso creemos que es importante tratar
sobre este tema y llamamos a Pedro para hablarlo porque estábamos muy molestos,
muy enojado, que no sabemos de donde sale esa información de que la tapioca es
Un alimento que ayuda a perder peso. Realmente no sabemos de dónde viene esto.
y no vamos a responder eso porque no sabemos, pero pensamos que sería bueno darlo
Esta aclaración sobre cuándo consumir tapioca y cuándo no consumir tapioca. Entonces, ¿cuál es el lugar de la tapioca en la dieta?
¿bajo en carbohidratos? ¿Cual es su lugar? ¿Tienes este lugar? Básicamente, en una dieta baja en carbohidratos, si
Si eres una persona que busca perder peso, no habrá mucho espacio para ti. Pero si eres una persona baja en carbohidratos
refinado por razones de salud – como dije, una persona que no (?) pierde peso,
hacer mucha actividad física y querer comer tapioca después del entrenamiento, por ejemplo,
o incluso en un pre-entrenamiento; Sí, tendría su lugar allí sin mucho daño negativo para el
tu salud. Y si haces una dieta baja en carbohidratos, dependiendo de tu
La restricción de carbohidratos, por ejemplo, ya ha perdido mucho peso, ya no hay tanto
peso que perder o estás satisfecho con tu cuerpo y consumes, por ejemplo, 100 gramos
de carbohidratos por día; Tal vez puedas agregar una cucharada o dos de tapioca.
en una receta para hacer una crepioca y entonces no tendrá tanto impacto. Sólo consumirás unos 20 gramos.
de carbohidratos de tapioca y todavía quedará mucho para consumir de varias verduras,
alta calidad. Sí, y en ese caso, todavía estaremos
“disolver”, por así decirlo, la tapioca en los huevos, que es un alimento muy rico en nutrientes
Rico, con mucha proteína, mucha grasa buena. Entonces, en este caso, tu comida será
sería nutricionalmente mucho más rico. Así pues, la cuestión de la tapioca se reduce a...
hasta el punto de que hay que conocer el contexto en el que se inserta esta tapioca: un contexto
de un deportista sano, como decía Pedro, es diferente a alguien que tiene problemas
con niveles de azúcar en sangre e insulina no regulados. Y sobrepeso. En estos casos, la tapioca, en nuestra opinión,
Ni siquiera debería acercarse a tu dieta, pero por supuesto siempre vale la pena comprobarlo.
Un profesional en quien confiar. Y si quieres un sustituto para tu café
Por la mañana, que no es tapioca y que es incluso más sabrosa que ella, se puede ver.
El video aquí al lado. De hecho, los tres grabamos un pastel en él.
Sartén sencillamente increíble. También asegúrese de suscribirse al canal.
de Patatas Horneadas. Hay varias recetas allí, como esta tarta.
Eso acaba de decir Guilherme. ¡Nos vemos en el próximo vídeo! Un fuerte abrazo
Del señor Tanquinho. Y de Patatas Horneadas.
Mister Tanquinho, Papa al horno, CETOGÉNICO, PERDIDA DE PESO, LCHF, BAJO EN CARBOHIDRATOS, Papa al horno Pedro, tapioca, tapioca en lata baja en carbohidratos, tapioca en la dieta, tapioca en la dieta baja en carbohidratos, la tapioca es carbohidrato, la tapioca tiene carbohidratos, la tapioca engorda, tapioca baja en carbohidratos, dieta baja en carbohidratos ¿se puede comer tapioca?, la tapioca es baja en carbohidratos, dieta baja en carbohidratos tapioca, dieta baja en carbohidratos con tapioca, tapioca y baja en carbohidratos, dieta baja en carbohidratos, baja en carbohidratos, baja, carbohidratos, paleo, perder peso de una vez por todas, lchf, cetogénico, bajo en carbohidratos, menú bajo en carbohidratos
