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Esta tarta está riquísima, no lleva gluten y mira, puedes usar lo que tengas en la nevera. Ven a ver cómo se hace. En la batidora, bate los huevos y sazona con sal y pimienta negra. Esto ayudará a que nuestra tarta quede más aireada y esponjosa, pero mira, si no quieres, puedes batirla.
los huevos en la mano en un bowl mezcla la zanahoria, el chayote y el calabacín rallado Ah, casi se me olvida... mozzarella rallada pero mira, también puede ser queso
de su preferencia, luego sazonar con sal, pimienta negra, un buen chorrito de aceite de oliva y luego para terminar, más
mozzarella rallada, hornear a 180 grados durante aproximadamente
30 minutos o hasta que se haga la prueba del palillo
¡Y tiene que salir seco! Espero que os haya gustado, besos, chao, ¡hasta la próxima!
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