Hoy aprenderás a preparar esta deliciosa receta. Pastel de pollo bajo en carbohidratos con Brócoli, el mejor que hayas visto o probado, en la versión bajo en carbohidratos.

Debido a que nuestra receta contiene brócoli, pastel de pollo bajo en carbohidratos Hoy en día, es rico en vitamina C y fibra dietética. El brócoli también es una excelente fuente de betacaroteno y proteínas y también es rico en varios minerales como: Magnesio, Calcio, Hierro y Zinc. El brócoli es bajo en calorías y aporta sólo 35 calorías por cada 100 gramos.

Sus beneficios son:

• Contra el cáncer
• Reduce la presión arterial
• Es genial para el corazón.
• Para la piel
• Para el sistema inmunológico
• Para los ojos y
• Para la digestión
• Previene la osteoporosis
• Neutraliza la acidez del cuerpo.
• Ayuda en la formación del feto.
• Reduce daños en la piel y alergias.
• Disminuye la progesterona en los hombres.

Ahora que hay muchas razones para incluir esta receta en tu menú, vayamos a la receta.

Escríbelo:

Pastel de pollo y brócoli bajo en carbohidratos

INGREDIENTES PARA LA MASA

• 1 bote (170g) de yogur natural desnatado
• 2 cucharadas de harina de coco
• 2 huevos
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

• 4 cucharadas de requesón sin grasa
• 300g de pechuga de pollo cocida, sazonada y desmenuzada
• 1 taza (té) de brócoli picado

Ver también:

• Receta de tortilla baja en carbohidratos al horno
• Receta de panqueques bajos en carbohidratos
• Cazuela de carne seca baja en carbohidratos
• Libro 101 Recetas Bajas en Carbohidratos

Pastel de pollo bajo en carbohidratos | Método de preparación

En un bol batimos los huevos, añadimos el yogur y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregamos la harina de coco y la sal y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y por último agregamos la levadura a la masa.

En un bol coloca los ingredientes del relleno y mezcla bien hasta que quede una mezcla homogénea, el queso crema los unirá.

Luego mezclamos la masa con el relleno y la extendemos en una fuente o bandeja pequeña antiadherente y horneamos en el horno a temperatura media (180ºC) durante 35 minutos.

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