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Bonjour comment allez-vous? Aujourd'hui, dans cette vidéo, je vais vous apporter
5 recettes faibles en glucides pour le déjeuner ou le dîner. Pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides,
régime pauvre en glucides, aliments pauvres en glucides. Les gens m’ont demandé : « Patricia, je suis un peu à court d’idées,
Je mange la même chose tous les jours et mon régime est très répétitif. Alors
J'ai sélectionné 5 recettes qui se marient bien ensemble, ou parfois à associer avec des protéines
que vous avez déjà fait, ou même en plat principal, vous allez adorer, restez avec moi jusqu'à
la fin. Eh bien, tout d’abord, si vous êtes nouveau
voilà, profitez-en et abonnez-vous à la chaîne, activez la cloche, car ici il y a une nouvelle vidéo
toute la journée.
Prenez votre crayon et votre papier et commencez.
pour écrire les recettes. Le premier est une courgette farcie, faible en glucides, avec du poulet.
Vous aurez besoin de 2 courgettes vertes, n'est-ce pas, cette petite courgette verte, 100 grammes
poulet plus ou moins cuit et effiloché, avec l'assaisonnement que vous souhaitez, vous
Vous pouvez le faire revenir avec de l'ail, de l'oignon, du persil, de la ciboulette. Le poulet effiloché que vous
faites-le déjà à la maison, 1 cuillère à soupe de fromage à la crème ou de fromage cottage, ½ oignon haché, 1
tomates sans peau ni pépins, persil, huile d'olive, sel, origan, fromage, tout ce que vous voulez
il veut.
Qu'est-ce que tu vas faire? Tu vas prendre la courgette, tu vas la couper en deux,
et vous allez prendre un peu de pulpe, creuser dedans, et ensuite vous, dans une casserole, vous
tu vas prendre l'huile d'olive, tu vas la faire revenir avec l'ail, avec l'oignon, avec la tomate, tu vas faire un ragoût
très savoureux, et ajoutez cette courgette dont vous avez retiré la pulpe. Après c'est ok
cuit, vous prenez le poulet que vous aviez déjà déchiqueté, vous le mettez là aussi, mélangez
pour incorporer la saveur, et enfin mélanger le fromage à la crème ou le fromage cottage pour
mélangez-le un peu plus, n'est-ce pas, et rendez-le plus crémeux. Ensuite, vous prendrez vos courgettes qui étaient
cru, il l'est toujours, n'est-ce pas, et puis tu vas prendre ce mélange, tu vas le mettre sur les courgettes,
vous mettrez un peu de fromage, si vous le souhaitez, dessus, et vous le mettrez au four pendant environ
au moins 20 minutes, pour que la peau des courgettes cuise et que le fromage fonde. Deuxième recette qui fonctionne bien en complément
pour le déjeuner et le dîner, comme je vous l'ai dit, c'est un repas, mais cela se résume aussi à
comme bon petit déjeuner : c'est l'œuf avec de l'avocat cuit au four.
Vous aurez besoin d'1 avocat,
2 œufs, puis les assaisonnements que vous souhaitez : poivre noir, paprika, sel, ce que vous voulez
j'aimerais assaisonner ton œuf. Tu vas ouvrir l'avocat, tu vas en retirer un peu
partie jaune, normalement l'avocat a une pulpe plus jaunâtre à l'intérieur, puis
la pulpe la plus verte, n'est-ce pas ? Vous retirez le jaune et le conservez dans un petit bocal pour une autre recette.
quoi que vous utilisiez, cassez 1 œuf à l'intérieur de ce petit ventre qui se sera formé dans l'avocat,
et puis vous l'assaisonnez avec ce que vous voulez : origan, sel, poivre, paprika,
et mettez-le au four pour cuire pendant environ 15 minutes. L'œuf va cuire à l'intérieur de l'avocat, vous
Vous pouvez manger les deux ensemble, super délicieux.
Vous pouvez l'accompagner d'un steak, de poulet,
avec un saumon, super cool. Ma troisième idée : les rouleaux d'aubergines
gratin. Vous aurez besoin de 2 très grosses aubergines, d'huile d'olive, d'origan,
basilic, sel. Ensuite, pour la garniture : il vous faut de la ricotta à votre goût, autant que vous le souhaitez
si vous le souhaitez, un peu de parmesan, d'origan, les assaisonnements à préparer
cette ricotta et cette sauce tomate sont prêtes. Vous pouvez utiliser une sauce maison, que vous avez déjà
j'en ai à la maison, peux-tu utiliser celui dans un sac ? Vous pouvez, mais c'est toujours mieux de faire une sauce.
fait maison, c'est super facile : vous pouvez acheter des tomates pelées si vous n'en avez pas beaucoup
habileté à retirer la peau de la tomate, puis vous ferez revenir l'ail séparément dans une poêle,
basilic, oignon, l'assaisonnement que vous souhaitez. Après avoir eu ce ragoût
c'est prêt, vous jetez la tomate pelée dedans, laissez réduire, faites cuire, ajoutez du sel et du poivre,
battre au robot, c'est devenu votre sauce tomate, vous pouvez même la conserver congelée,
beaucoup plus naturel. Alors, comment vas-tu faire cette aubergine que j'ai
Je te l'ai dit ? Vous allez prendre l'aubergine, bien la laver, enlever cette partie, à droite, verte
à partir de la tige, prenez un éplucheur de pommes de terre, par exemple, ou un coupe-pommes de terre, si vous en avez un
mandoline, ou une trancheuse, pour en faire des tranches horizontales, dans le sens de la longueur, grandes,
Vous prendrez l'aubergine comme ceci, et la couperez comme ceci, pour former de gros tripes
d'aubergine. Et puis, après avoir fait tous ces tripes, vous allez prendre
2, placez-en un en croix, comme ceci, sur l'autre, et au milieu vous mélangerez la ricotta qui
vous l'avez assaisonné, vous pouvez l'assaisonner avec de l'origan, du basilic, du persil, si vous voulez
mélangez un autre légume, une carotte râpée à l'intérieur de cette ricotta aussi, ça marche super bien
Bon, bref, des courgettes râpées, ensuite tu vas les mettre là-dedans, il y aura une petite croix comme ça,
vous allez mettre une petite boule de cette ricotta assaisonnée là, la plier ici, la plier là, et c'est parti
devenir comme un petit paquet, n'est-ce pas ? Et puis, vous allez prendre ce petit paquet et le retourner
il descend, vers la partie qui est fermée, qui est en bas sur le tableau, il va mettre
comme ça sur le plateau en aluminium ou en verre. Une fois que vous avez fini de faire tout cela
petits paquets, vous les recouvrez de cette sauce tomate maison dont je vous ai parlé, de fromage et vous prenez
au four pendant environ 20 minutes pour que les aubergines cuisent et que le fromage dore, c'est délicieux. Cette quatrième recette est pour ce jour où,
ou tu viens de rentrer, tu es super fatigué, tu n'as rien préparé pour le dîner,
enfin, un joker qui fonctionne super bien, super nutritif. C'est une omelette au poulet faible en gras
glucides. Vous aurez besoin d'un œuf entier plus 2 blancs d'œufs d'un autre œuf, soit environ 120 grammes.
de poulet déjà effiloché et assaisonné, cuit. Persil, ciboulette au goût, tomate si vous le souhaitez
Si vous voulez ajouter plus d'oignon, c'est aussi super savoureux, si vous voulez ajouter plus de fromage
râpé là-dedans, ça peut être de la mozzarella râpée, et du sel et du poivre. Comment vas-tu
Est-ce que tu vas le faire ? J'aime faire mes omelettes comme ça : je prends une casserole, n'importe quel bol,
et je mets les blancs d'œufs à part, je les bats à la fourchette, je ne bats pas les blancs en neige, rien de trop
complexe, je le bats avec une fourchette comme ça, juste pour lui donner un peu d'aération, puis j'ajoute le jaune
de l'œuf, je fais un trou et je le mélange dedans. Et puis je jette tout ce qu'il y a dedans,
Je mets le poulet, je mets, si je l'ai séparé, la tomate, l'oignon, l'oignon donne une bonne saveur
C'est aussi bon dans une omelette, mélangez-le, ajoutez du fromage si vous le souhaitez, des assaisonnements, ajoutez-en plus,
et ensuite, ou vous pouvez le faire cuire au four pendant environ 20 minutes, 15 minutes, faire une omelette
four, si vous êtes très paresseux, ce qui est quelque chose que vous faites et qui prendra
bain, d'accord, attends. Ou vous pouvez le faire dans une poêle, le mettre dans une poêle antiadhésive,
Si nécessaire, graissez-le un peu avec du beurre ou de l'huile de coco, et jetez-y l'omelette, comme ceci
Quand il commence à dorer, prenez une assiette, c'est un peu complexe pour certains
les gens, couvrez, tournez, et ensuite la partie cuite sera tournée vers le haut, alors vous la jetterez
côté comme ceci la partie brute, pour entrer à nouveau en contact avec la poêle. Et puis elle cuisinera
tous. Parfois, je mets aussi un couvercle dessus, pour qu'il reste bien cuit à l'intérieur, car
Je n’aime pas vraiment les omelettes pas assez cuites. Si vous l'aimez, vous l'aimez plus humide,
est également une option. C'est super, tu peux faire une salade pour accompagner, super
option pour le dîner. Et une dernière recette : une petite tarte
brocoli à faible teneur en glucides avec carottes. Certains disent : « Oh Patricia, il y a des carottes
trop de glucides, les carottes ne conviennent pas au régime low carb. Oui, c'est possible, si vous
penser que vous utilisez 1 carotte pour une tarte, que vous allez en manger un morceau,
c'est sûr que oui. N'oubliez jamais que le régime faible en glucides contient moins de glucides, il ne s'agit pas de 0 glucides.
Et vous avez un quota de glucides à consommer par jour, donc pas de soucis, d'accord ? Si
Nous calculons tout correctement, il y en a largement assez, aucun problème. Vous aurez besoin
pour 1 gros brocoli entier, vous aurez besoin de 1 oignon coupé en dés, 1 carotte
râpé, sel, 2 œufs plus ou moins, ½ tasse de parmesan, ½ tasse de fromage à la crème,
1 cuillère de chia pour lier, persil, ciboulette, poivre noir au goût. Comme
Qu'est-ce que tu vas faire? Vous prendrez le brocoli, le hacherez et le ferez cuire à la vapeur.
Une fois cuit et plus ferme, mixez-le également. Une autre idée : « ah Patricia,
« Je n’ai pas de processeur. » Vous pouvez prendre le brocoli cru, le râper, puis
tu le cuisines. Mais alors, pour cuire à la vapeur, il faudra cuire
dans un récipient beaucoup plus fin, car il sera râpé, n'est-ce pas, alors. Là, toi
Il est livré avec le brocoli déjà cuit et râpé ou écrasé, séparément vous le prendrez et partirez
battez les œufs, n'est-ce pas, pour que ça devienne plus aéré, et puis vous mélangez le tout : vous mélangez
l'oignon, vous mélangez la carotte, mélangez tous les fromages, ne laissez que le parmesan
à côté, mélangez le chia et ajoutez le brocoli. Ensuite, vous le mettez sur une plaque de cuisson, il peut être
verre, il peut être antiadhésif, mettre le fromage dessus et le mettre au four à 180 degrés, plus
ou environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, c'est délicieux. Alors, vous avez aimé les recettes ? Y en avait-il qui
Êtes-vous impatient de le faire ? Est-ce que tu vas le faire ce soir ? Dites-le-moi ici dans les commentaires,
J'aimerais bien savoir. De plus, si vous avez également une recette pour le déjeuner ou le dîner
low carb différemment, dites-le moi ici, partagez avec nous, c'est toujours bien de s'entraider.
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Vidéo pour un régime pauvre en glucides, de délicieuses recettes, ce qui fait grossir, ce qui fait perdre du poids, les avantages
de la nourriture, beaucoup de trucs sympas. À la prochaine, au revoir.
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