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Si vous souhaitez perdre du poids, vous êtes au bon endroit : je vais vous apprendre à suivre un régime pauvre en glucides qui vous aidera à perdre du poids tout en améliorant votre santé. Il s'agit essentiellement de réduire votre consommation de
des glucides de votre vie, réduisez... Lowcarb à mon avis est l'avenir car les glucides sont du sucre et éliminer le sucre c'est la vie !
C'est le principe de moins déballer et de plus peler, vous savez ? Le sucre fait grossir, c'est mauvais pour les dents.
Ça enflamme le corps, ça l'épuise, ça le fait vieillir… Enfin, avec ce régime pauvre en glucides, le métabolisme est plus rapide, et comme on privilégie les protéines et les lipides, ça coupe aussi la faim, car les graisses sont plus longues à digérer. Mais c'est du bon gras, pas du gras frit, d'accord ? Et ça aide à lutter contre la rétention d'eau, et d'ailleurs, ce dégonflement est l'une des premières sensations ressenties dès le début du régime pauvre en glucides. De plus, ça aide à réduire les triglycérides, si besoin. Ça aide aussi à réduire leur quantité.
de vos infections urinaires, le cas échéant. Parce que les bactéries présentes dans votre organisme ne sont plus aussi nombreuses
Si vous supprimez le sucre, vous savez ? Les glucides. Et puis, c'est aussi excellent pour réguler la glycémie. En cas de prédiabète et même pendant le diabète, vous pouvez obtenir de très bons résultats. Votre médecin appréciera. Saviez-vous que le régime pauvre en glucides pouvait faire tout cela pour vous ? C'est incroyable. À la maison, je fais beaucoup de régime pauvre en glucides et j'y pense.
Voici un truc pour vous aider : voici comment je réfléchis : quels légumes seront dans mon assiette, n’est-ce pas ? Donc… Ce sera du chou frisé, une feuille… Ce sera quoi ? Des haricots ou des lentilles ? Ou du brocoli ou du chou-fleur ? Et puis… Puis-je avoir du riz ? Oui. Puis-je avoir du riz et des haricots ? Bien sûr, mais la quantité de riz, de glucides, de pommes de terre ou de pâtes dans mon assiette sera plus petite. Pourquoi ? J’ai déjà fait le brocoli, je dois le manger, j’ai déjà coupé la tomate, j’ai déjà fait la salade… Vous savez ? J’ai fait les champignons… Je ne sais pas quel légume vous aimez, mais le secret d’un bon régime pauvre en glucides est d’augmenter la variété de légumes que vous pouvez manger. Je vous dirai plus tard quels légumes sont…
Les régimes pauvres en glucides sont plus adaptés aux régimes low carb. Mais ensuite, il y a les protéines, non ? Et ces protéines, ça peut être du tofu, du seitan,
Poulet, bœuf, poisson… Comme vous voulez. Mais l'idée, c'est que plus je mélange de légumes dans mon assiette, moins il y a de place pour les pommes de terre, le riz, les pâtes… Ce n'est pas toujours nécessaire pour accompagner quoi que ce soit, vous savez ? Vous y réfléchirez plus tard, d'accord ? Et je vous montrerai aussi quelques plats que je prépare à la maison, quelques exemples pour vous donner… Pour vous inspirer et vous donner des idées, des choses que vous pouvez faire facilement au quotidien, c'est mon métier.
C'est toujours facile et sain, non ? Et pauvre en glucides. Parce que vous n'avez pas besoin de régimes dingues qui vous feront
Cela peut vous priver du plaisir de manger et même mettre votre santé en danger. C'est pourquoi le régime pauvre en glucides pourrait bien être la solution pour vous.
Pour atteindre le poids dont vous avez toujours rêvé, être en meilleure santé et plus heureux. Et bien sûr, je suis là pour vous aider ! Le régime pauvre en glucides est un mode d'alimentation.
Plus sain et adapté à tous. Il ne s'agit pas d'abandonner complètement le riz, de diaboliser les pommes de terre ou de ne plus jamais manger de pâtes… Il s'agit simplement de réduire la quantité de glucides et
Privilégiez les aliments riches en glucides de meilleure qualité. Nous consommons trop de glucides, et c'est là le problème. On dit « faible en glucides », mais pour moi, c'est en fait « normal en glucides ».
Ce n'est pas normal, car nous consommons beaucoup de glucides. Supprimer les glucides revient à consommer la quantité de glucides nécessaire, c'est-à-dire en moins. Voici donc quelques exemples de repas.
Ce que je fais à la maison, je l'écris. Juste pour vous inspirer, vous savez ? Par exemple, au petit-déjeuner, imaginez… Une tasse de café, un petit œuf
poché ou cuit ou poché, je ne sais pas comment ça s'appelle dans votre région... Que vous mettez dans l'eau comme ça avec un
Un peu de vinaigre et ça ressort comme ça, sans croûte, délicieux ! Et puis une tranche de pain d'avoine avec un peu d'avocat, tu sais ? Un peu de poivre,
Un peu d'huile d'olive et un peu de sel sur l'avocat… Un petit-déjeuner low carb. Un autre exemple de petit-déjeuner low carb pourrait être un yaourt avec des fraises coupées en morceaux et du granola par-dessus, hein ? Vous aimez ? Un peu de café, non ? Pour finir, un petit café sans sucre, pour ne pas hésiter, car c'est toujours sans sucre, c'est du low carb dont on parle ici. Et un autre exemple de petit-déjeuner délicieux, comme un jour où on est pressé, mec… Une crepioca, hein ? Fourrée au fromage et avec un peu de café. Oh, j'adore le café… Mais ça peut être du thé, si
Si vous n'aimez pas le café, un peu de thé peut-être. Pour les en-cas, vous pourriez envisager une poignée de noix du Brésil ou de noix de cajou, des amandes, des noix, du fromage, des olives… Hein ? Vous avez aimé ? Vous salivez ? Ce sont de bonnes options pour les en-cas. Le régime pauvre en glucides est un concept équilibré, vous savez ? Il s'agit de réduire la quantité de glucides sans les éliminer complètement. Ce n'est pas radical, vous savez ? C'est pour ça que j'aime ce régime, ce style d'alimentation, en fait. Pour le déjeuner et le dîner, pensez-y… Imaginez, non ? Des nouilles de courgettes, non ? Vous coupez les courgettes en lanières,
Mettez-le dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et des tomates concassées. Et avec quoi le servez-vous ? Du bœuf haché, du saumon, des crevettes, n'importe quel poisson – si vous n'avez pas de saumon, ce n'est pas obligatoire – du thon, en tout cas… Je l'adore avec des lentilles ; c'est plus végétalien, mais j'aime aussi beaucoup. Et puis il y a les aubergines farcies, j'adore les aubergines farcies ! Du bœuf haché, du thon dans les aubergines farcies, vous savez ? On met du thon à côté, de la farce, non ? Avec des tomates, du maïs, je ne sais pas combien… Et puis on farcit.
Aubergines cuites au four, garnies de fromage râpé… Faible en glucides et délicieux ! Qu'est-ce que vous obtenez ? Du quinoa, au lieu d'utiliser du riz, c'est exactement la même chose. Vous mettez le quinoa dans de l'eau, attendez qu'il cuise, et vous obtenez plus de protéines que de glucides. Vous obtenez du « riz »… du quinoa… mais avec moins de glucides. Ensuite, vous le servez avec du brocoli, n'est-ce pas ? Ou des tomates concassées et, par exemple, un poulet, un filet de poulet grillé comme ça. Manger plus sainement n'est pas forcément mauvais.
Voilà ! Le low carb pourrait être ton plan. C'est le mien ! Oh ! J'adore quoi ? La ratatouille. Quoi ?
En fait, vous savez ce que c'est ? Des légumes rôtis. On met… Je mets des aubergines, des courgettes, des oignons, des tomates, des poivrons, etc. au four. Je mets un filet d'huile d'olive, je mets un peu de poisson à côté, je mets au four 20 minutes, et voilà mes légumes. Je les aime un peu aldente, un peu croustillants, c'est le temps de cuisson.
Je cuisine le poisson et j'obtiens un dîner rapide, facile, faible en glucides et bon marché. Et sain ! Ai-je mentionné le côté sain ? Je ne peux pas l'oublier. C'est très sain. Quelles autres options aurais-je pu prendre ? Une salade, une crème de poireaux,
Une soupe à la tomate... En hiver, une soupe à la tomate, pensez-y... Tiède, vous jetez l'œuf dedans, vous le laissez chauffer... Vous faites un œuf poché, vous savez ? Un œuf poché, mais dans la soupe à la tomate. J'adore ! Et en été, vous faites une soupe à la tomate différente, qui est un gaspacho, qui est un
Soupe de tomates froide, composée d'oignons, de poivrons et de tomates mixés avec un peu de vinaigre frais. Servie avec du concombre ? Oh… j'en ai salivé. Vous en avez ? Pas vrai ? Hmm… Il faut que je la fasse. C'est un régime sans trop de soucis où il faut juste faire attention.
La quantité de glucides dans votre assiette, dans votre alimentation quotidienne. Un des aspects les plus intéressants de ce régime
Le régime pauvre en glucides vous oblige à produire moins d'insuline. L'insuline est une hormone normalement produite par le corps.
processus digestif, quand on consomme des glucides, du sucre, hein ? Mais l'insuline indique à l'organisme, lorsqu'elle y arrive, qu'elle a
L'insuline dans le sang, l'information est : « Stockons la graisse ! » Et vous stockez de la graisse lorsque vous avez de l'insuline.
Donc, plus vous produisez d'insuline, plus vous stockez de graisse. Et quand vous mangez moins de sucre, vous avez
Réduisez votre production d'insuline et vous perdrez du poids plus vite. Plus facile, vous savez ? Maintenant, pour vraiment adopter un régime pauvre en glucides, je vais vous donner des outils. Je vais vous donner une liste d'aliments que vous pouvez acheter et que vous achèterez lors de votre prochain passage au supermarché. Réfléchissez-y. Notez-la, d'accord ? Notez-la, elle sera écrite ici aussi, elle sera dans ma bouche, elle sera ici sur l'écran pour que vous ne l'oubliiez pas, et sur votre feuille. Courgettes, chayottes, chou kale, chou-fleur, brocolis, blettes, chou, épinards, champignons, asperges, que j'adore… On ne les trouve pas toujours partout, mais ils sont vraiment bons et très pauvres en glucides. Voici donc des aliments que vous pouvez inclure et qui sont tout à fait légaux.
Vous suivez un régime pauvre en glucides, afin de pouvoir l'ajouter à votre liste de courses la prochaine fois. Pour savoir si un légume est pauvre en glucides ou non, réfléchissez-y : cultivé sous terre ? Pommes de terre, ignames, carottes… Elles poussent sous terre, les betteraves… Elles contiennent plus de glucides. Cultivé hors sol ? Chouchou, champignons, courgettes… Ils sont plus pauvres en glucides. Désormais, vous privilégierez les fruits moins sucrés. Ainsi : fraises, mûres, framboises, pêches, cerises du Surinam, melons, fruits de la passion, caramboles, myrtilles et acérola sont quelques exemples de fruits qui, même mûrs, ne contiennent pas beaucoup de sucre. Et ils sont super riches en antioxydants – c'est la vie, vous savez ? Génial ! Et il y a autre chose… Il ne suffit pas de réduire les glucides, il faut aussi consommer des protéines.
Et la graisse doit être de bonne qualité. Les bonnes protéines peuvent provenir de votre poisson, de votre viande…
La viande doit être maigre, mais le poisson peut être gras, non ? Le poisson gras est bon, mais la viande grasse ne l'est pas. Les œufs, les produits laitiers comme le fromage, non ?
Cela pourrait être du yaourt, ou être inclus dans un régime pauvre en glucides, c'est vraiment génial. La ricotta est un fromage très intéressant à intégrer à votre alimentation. Les bonnes graisses pour un régime pauvre en glucides : les graisses d'avocat, d'huile d'olive, etc., les graines de tournesol, de courge, de lin… Les amandes, les noix et les noix du Brésil, par exemple, sont toujours incluses.
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Les régimes pauvres en glucides vous aident en vous apportant beaucoup de bonnes graisses. Les graisses sont les bienvenues dans un régime pauvre en glucides, non ? On supprime les glucides et il faut compenser par des graisses et des protéines de bonne qualité. Mais ce n'est pas de la graisse de friture, ni de la graisse conditionnée. La graisse est indiquée sur l'étiquette ; elle est dans je ne sais quelle quantité, elle est conditionnée…
Évitez les graisses des aliments transformés ! C'est pourquoi vous allez éviter, vous savez quoi ? La restauration rapide, riche en glucides et en acides gras trans, qui, en plus d'être très saturés et néfastes pour le cholestérol, sont néfastes pour le foie et la santé en général. Ce que j'aime avec ce régime pauvre en glucides, c'est qu'on commence à en consommer davantage.
Soyez attentif à ce que vous mangez, vous savez ? C'est une façon simple et économique de manger de vrais aliments. C'est la règle d'or : mangez des produits frais et naturels. Comme tout dans la vie a deux côtés, certains aliments sont interdits dans un régime pauvre en glucides, principalement des aliments transformés, pleins d'additifs et nocifs. En fait, ils sont même nocifs pour la santé. Vous n'êtes pas obligé de suivre un régime pauvre en glucides.
C'est peut-être pauvre en glucides, mais ça ne devrait jamais faire partie de votre vie. Pas de mortadelle, de saucisse, de salami,
Jambon, blanc de dinde, vous savez ? Évitez ça au supermarché. Sodas, jus en brique, glaces, bonbons,
Les gâteaux et les biscuits ne font pas bon ménage avec un régime pauvre en glucides non plus. Vous connaissez ces céréales pour enfants ? En fait, ces petites douceurs rondes, colorées, au chocolat, ou… Vous savez ? Les vrais enfants les adorent. Ça ne va pas, il faut les retirer. Recrachez-les ! Ne les mangez pas. Si vous en avez à la maison, brûlez-les. Vous les avez ? Ce n'est pas bon à manger. Les frites, ces snacks tout préparés, les plats préparés.
La margarine surgelée, autrement dit, les lipides dans un régime pauvre en glucides doivent être bons. Et même si les aliments sont allégés ou allégés en matières grasses, ce sont des aliments… Vous savez ? Qu'on regarde et qu'on se dit : « Oh, il y en a moins ! »
calories… Oh, je ne sais pas combien de moins %. » N'est-ce pas ? Ce sont des aliments emballés
C'est une mauvaise qualité de gras, vous savez ? C'est pour ça qu'ils ne conviennent pas à un régime pauvre en glucides. Alors si vous devez le sortir d'un emballage avec une date de péremption éloignée, soyez prudent ! Et s'il y a une mention « gras trans » sur l'emballage, surveillez-la. N'en mangez pas ! Même si c'est juste un peu, car les gras trans sont en quantité importante.
C'est faible, mais même une petite quantité peut nuire à la santé. C'est le problème des gras trans. Et en parlant de lire les étiquettes, celles-ci disent
On a écrit la quantité de glucides et de sucre dans ce produit, n'est-ce pas ? Mais sucre et glucides peuvent avoir d'autres noms que ceux que vous, vos petits yeux innocents, ne porteront plus, et je vais vous priver de votre innocence à cet instant précis… Ils ne le seront plus, car vous saurez que le sucre peut être appelé ainsi : sur l'étiquette, il peut être écrit : maltodextrine, fructose, lactose… Le lactose est du sucre. Il peut être écrit : sirop de malt, sirop de maïs, sucre inverti, saccharose, maltose… Ce sont tous des noms différents pour la même chose, comme ma mère m'appelait Tati, Tatinha, Tatiana quand
J'étais encore plus contrarié… Mais c'est pareil, tu sais ? C'est tout. Et puis tous ces noms sont déroutants.
Parce qu'ils sont différents et que personne ne peut plus vous tromper. Normalement, l'industrie met du sucre en quantité incroyable pour que vous l'aimiez et que vous deveniez accro, et que votre cerveau ressente du plaisir. Et quand vous ressentez du plaisir avec quelque chose, que faites-vous ? Répétez l'opération.
Vous mangerez donc trop et mangerez toujours la même chose. Moins vous répéterez ces comportements qui procurent du plaisir, plus vous oublierez et perdrez l'habitude de manger ces aliments, et vous pourrez alors suivre un régime pauvre en glucides sans sacrifice. Promis ! Et voilà, je crois sincèrement que le régime pauvre en glucides est l'avenir. Supprimer le sucre, c'est la vie et c'est votre avenir.
Si vous voulez vivre longtemps et en bonne santé, alors adoptez un régime pauvre en glucides ! Et si vous avez aimé cette vidéo, si je vous ai aidé à mieux comprendre…
Qu'est-ce qu'un régime pauvre en glucides ? Comment l'intégrer à votre vie ? Comment le mettre en pratique ? Quel est l'aspect pratique de l'histoire ?
Si ça vous a donné envie de manger faible en glucides, faites-le-moi savoir ! Aimez la vidéo, abonnez-vous à la chaîne, partagez-la avec tout le monde, envoyez-la à votre groupe familial, etc. Regarde, Tati ! La vidéo est géniale, la chaîne regorge de trucs sympas, alors restez connectés. À la prochaine !
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