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Beignets de chou-fleur à faible teneur en glucides dans la friteuse à air
Quoi de neuf les amis ?
Bienvenue dans la cuisine de Fit Men Cook.
Je vais vous dire quelque chose, je suis très excité
pour la vidéo d'aujourd'hui parce qu'aujourd'hui je les ai
une double présentation. La vidéo d'aujourd'hui est spéciale. non seulement parce que la recette
c'est vraiment génial mais c'est une vidéo
de célébration. Aujourd'hui, nous célébrons l'anniversaire de mon ami
et représentant, Jay. et ici il est dit
« swipe right », c’est notre campagne. Commençons une campagne
en 2019 « Slide for Jay », les filles, si Jay se présente
sur votre Tinder ou Bumble, ou sur votre profil,
Je veux que tu fasses une chose : « glisser vers la droite »,
fais ça pour ce jeune homme parce que c'est son anniversaire ! Jesse, tu veux dire quelque chose ? Dites-leur de glisser
juste à côté de Jay ! -Fais-le pour Jay !
-J'ai passé du temps avec Jay, j'ai voyagé avec lui. C'est un excellent compagnon
puis glissez vers la droite. -Glissez vers la droite !
-Fais ça pour Jay. Glissez vers la droite !
As-tu entendu ? Pourquoi je porte
cette chemise? Tout d'abord, je suis le meilleur ami,
mais aussi le pire. si jamais tu me le dis
que quelque chose les dérange, ce sera leur fin. Avec Jay nous avons
appels professionnels hebdomadaires
par FaceTime, parce qu'il est
au Minnesota, j'ai déjà fait l'erreur
pour faire une capture d'écran et il détestait ça, alors maintenant,
à chaque fois que nous avons un appel, je réponds toujours
une capture d'écran, et c'est l'une d'entre elles
de notre conversation hebdomadaire. Nous l'avons mis sur cette chemise
pour la campagne de Jay, c'est pourquoi je l'utilise. Ok, maintenant je vais expliquer.
la recette du jour et pourquoi nous la faisons de cette façon,
J'ai pensé que ce serait une bonne idée de créer quelque chose d'inspiré
du Minnesota, parce que Jay est de là-bas. Rechercher sur Google
Recettes du Minnesota”… Pendant son temps libre,
S'il vous plaît, allez le chercher sur Google
« Recettes du Minnesota » parce que c'est un homme
gastronomie et culture Avec quoi
Je ne suis pas familier. Je veux te lire
l'une des recettes principales et chaudes
au Minnesota, on l'appelle saucisses ivres, les ingrédients
sont les suivants : Un paquet de saucisses. Et un pack de 6 bières
de votre choix. Et comment ça se fait ? Les saucisses sont coupées
en morceaux de 5 cm, ajoutés dans un pot
là où la bière bout, on attend les saucisses
élargir et servir sur une assiette
avec des cure-dents. Avez-vous déjà imaginé être invité ?
pour une réunion et quand vous entrez…? Invite-moi là-bas
J'adorerais aller à un festival gastronomique
ou une visite gastronomique uniquement dans le Minnesota. Mais ils ont une autre recette
C'est le plat chaud du Minnesota qui est partout sur Internet
et c'est essentiellement une soucoupe avec des champignons, des légumes surgelés
et du bœuf, semblable à un hachis parmentier
et recouvrez-le de croquettes de pommes de terre. Alors je me suis dit : « Faisons-le. »
croquettes de pommes de terre, mais attention aux calories
et que nous pouvons manger sans culpabiliser. La recette d'aujourd'hui est donc inspirée de Prato Quente
du Minnesota, mais nous ne ferons que la couverture,
Croquettes de chou-fleur. Très bons amis,
C'est une recette très simple, il suffit de suivre toutes les étapes
car ils sont très importants pour cette recette,
et s'ils sont prêts à retrousser leurs manches
et salissons-nous les mains, commençons La première chose est de mettre
fleurons de chou-fleur dans votre sac, pendant 1 à 2 minutes
au micro-ondes. s'ils veulent faire ça
sur la cuisinière, c'est bon. S'il y a beaucoup de vapeur
dans le robot culinaire, laissez refroidir
un moment avant de broyer les feuilles. Ceci est la deuxième partie
le plus important, c'était de les réchauffer en premier
et les ramollir un peu, mais le deuxième
c'est du broyage sous pression, n'en faites pas trop, nous voulons
Il y a des morceaux de riz et de la texture, mais ils ne sont pas si bons
comme le quinoa. C'est presque prêt,
Je vais le mélanger un peu pour que s'il y a de gros morceaux
nous pouvons les sortir du fond, ne le faisons pas à la hâte
cette partie définira le succès ou l'échec
des croquettes. Très bien, parfait
c'est la texture que nous voulons. On dirait du riz
nous ne voulons pas que ce soit si bon. Ils devraient déjà savoir ce que c'est
l'étape suivante si vous avez cuisiné avec du chou-fleur, nous devons l'égoutter
toute l'eau. n'importe quel plat
avec du chou-fleur rôti, il faut le retirer
humidité. nous mettons le riz
dans une étamine et j'aime ça
Retournez le jeu. Ils peuvent le faire
dans un évier ou un bol. Maintenant nous prenons
un bol à mélanger et incorporer le tout. La première chose à faire est d'ajouter
riz au chou-fleur, maintenant nous allons incorporer
tout pour les croquettes, mais avant de faire ça,
nous pressons simplement du jus de légumes,
et tu sais ce que ça veut dire, mets de la musique
pour boire un verre ! Bois, bois, bois ! Très bien,
les mains au travail, la première chose à faire est de frapper
légèrement un œuf, l'ajouter au mélange puis on utilise
parmesan, c'est du parmesan râpé. Je n'utilise régulièrement que
du parmesan, mais qu'est-ce que c'est ?
une recette du Midwest ajoutons un peu
cheddar râpé. Et maintenant la personnalité, nous en avons un petit peu
poudre d'ail, poudre d'oignon et aussi herbes séchées,
J'aime utiliser le thym. Nous n’avons pas besoin de beaucoup de sel
parce que rappelez-vous ce que le parmesan signifie
C'est déjà trop salé alors on l'ajoute
une pincée de sel et un peu de poivre. Maintenant, nous le mélangeons très bien
pour que tout s'emboîte. Je vais le transmettre
dans un bol plus grand pour qu'il soit
plus facile à mélanger. Ne sois pas idiot comme moi, fais-le
bon dès le début. C'est une erreur courante
pensant que le mélange est trop sec, et bien que
il semblerait, rappelez-vous ce chou-fleur
retenir les liquides, donc lors du mélange
ça va commencer à s'agglutiner mais ce n'est pas grave si ce n'est pas le cas,
car lors de la préparation des croquettes, l'œuf et le parmesan
Ils vous aideront à rester en forme. Quand ils commencent à se mélanger
et voyez quels grumeaux cela fait signifie que c'est prêt. Maintenant, préparons les croquettes, je prends 1 cuillère à soupe et demie,
on fait la croquette et on regarde, tout de suite
prenez ce formulaire alors ne vous inquiétez pas
s'ils ont l'air un peu secs. nous répétons cela
avec le reste de la pâte. Très bien, ils sont prêts
pour aller au four, je vais les saupoudrer d'un peu
de l'huile d'avocat pour les rendre croustillants. Et puis nous les ferons cuire
pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, à 400º. De très bons amis. Oui, pour l'amour de Dieu. Regarde ça,
de belles croquettes, elles ressemblent beaucoup à papa, n'est-ce pas ? Comme des croquettes de pommes de terre. Ne sont-ils pas magnifiques ? même s'ils sentent
délicieux en cuisine, il faut attendre un peu
pour me calmer parce que comment vas-tu ?
il fait très chaud maintenant. Ils sont également très fragiles. mais quand il fait froid
ils deviendront plus durs et cela deviendra plus facile
se déplacer Ils sont parfaits pour les réunions
regarder un match. Nous avons fini avec un petit
de sel et ils sont prêts. Oh mon Dieu, j'en salive. J'ai hâte
pour les tester. Très bonnes croquettes
anniversaire, c'est parti ! Jay, je vais le faire pour toi. et préparez-vous
pour tremper, j'aime les manger
avec de la sauce barbecue, je ne suis pas fan
Je n'aime pas la sauce tomate,
mais le barbecue oui. Tout est prêt. -Mon Dieu, mon ami !
-Oui? Bien sûr.
Regarde ça. Regarde comme j'ai mordu. Très bien, Jesse,
tu dois les essayer. Je veux en jouer un
et l'arrêter. Et faire ça ?
Peux-tu l'atteindre ? -Je ne sais pas.
-Et si tu te noyais ? -Et tu as posé l’appareil photo…
-Et je meurs ? Bien sûr, je suis plus inquiet
pose l'appareil photo - Voyons voir.
-Es-tu prêt? Me voilà. Je n'ai pas pu ! Je n'essaierai pas.
Bon, j'en prendrai encore un. J'en ai déjà mangé 4
si vite, c'est à quel point ils sont bons. Je ne peux pas arrêter de les manger. Très bien, tu as compris. Cette recette mérite
balayez vers la droite et n'oubliez pas ceci,
Glissez vers la droite pour voir mon ami Jay,
s'ils le voient sur leurs réseaux sociaux, non, ce ne sont pas les réseaux sociaux,
qu'est-ce que c'est? -Tinder?
-Oui. Et n'oubliez pas, faites glisser
droit pour mon ami Jay quand ils voient
sur vos applications de rencontres. « Hé, cet homme
Cela sera couronné de succès, a déclaré FMC. Glissez vers la droite. Joyeux anniversaire Jair. écoutez les gars,
C'est la vidéo d'aujourd'hui, j'espère que vous l'avez appréciée,
Je veux que tu fasses cette recette. un moyen facile
pour le personnaliser, il faut ajouter
vos herbes préférées, si vous n'aimez pas le thym,
Même si je ne sais pas pourquoi tout le monde a du temps
pour le thym. Merci quand même
Ma blague est devenue pire. En fait, il l'a fait paraître
Très bête. Mais vraiment ajouter
votre herbe préférée peut même ajouter
ciboulette pour ajouter de la saveur et du style
de crème et d'épices, mais personnalisez
surveillez simplement les calories. Et une dernière astuce
c'est que le panko vous donne un peu plus
texture croquante, mais si vous voulez changer
pour des miettes sans gluten, sans blé ou même sans pois chiches,
Je les ai vus dans les magasins. Pour une option sans gluten
et pour que toute la recette soit sans gluten,
C'est très facile à faire. Très bons amis,
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chaque fois que nous publions du nouveau contenu
sur la chaîne Fit Men Cook. Très bons amis,
merci d'avoir regardé la vidéo, à la prochaine,
Je veux qu'ils soient en bonne santé, mais bien sûr jamais.
Jamais ennuyeux. Et glissez vers la droite. nous mangeons
ces croquettes pour toi, Jay. -Joyeux anniversaire, Jay.
-Glissez vers la droite. D'accord, n'est-ce pas ?
Ou est-ce l’inverse ? Non, c'est bien.
Balayez vers la droite. hashtag
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VOUS AIMEREZ PEUT-ÊTRE CET AUTRE
