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जो कोई भी स्वस्थ भोजन करता है, वह जानता है कि अपने भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उसे स्वयं खाना पकाना आवश्यक है। यही कारण है कि इलेक्ट्रिक फ्रायर, जिसे एयर फ्रायर के नाम से भी जाना जाता है, आजकल बहुत लोकप्रिय हो गया है।
शीघ्रता से गर्मी उत्पन्न करने वाली तकनीक और गर्म हवा के संचलन के कारण, एयरफ्रायर सफलतापूर्वक बिना तेल के तलने का प्रभाव प्राप्त करता है!
इसका परिणाम एक हल्का, अति व्यावहारिक भोजन होता है जो आपके व्यंजन तैयार करने में वसा की आवश्यकता को समाप्त कर देता है।
एयरफ्रायर की संभावनाएं अनंत हैं, लेकिन जिन लोगों को रसोई में ज्यादा अनुभव नहीं है, उनके लिए हमने नाश्ते से लेकर मिठाई तक कुछ सरल और स्वस्थ व्यंजनों का चयन किया है!
एयरफ्रायर इतना उपयोगी क्यों है?
रोजाना की यात्रा के कारण, भोजन की व्यवस्था करना तथा 24 घंटे स्वस्थ आहार उपलब्ध कराना कठिन होता जा रहा है। लेकिन जो बात इसे कठिन बनाती है वह है दिनभर जंक फूड खाकर या भोजन छोड़ कर समय बिताना।
स्वस्थ, सुविधाजनक भोजन: इससे बेहतर कुछ नहीं हो सकता!
दूसरे शब्दों में, एयरफ्रायर एक इलेक्ट्रिक फ्रायर है जो न केवल रसोई में समय बचाता है, बल्कि कुल मिलाकर तेल की खपत भी कम करता है।
भोजन को टोकरी में रखें, तापमान समायोजित करें और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें!
इसके अलावा, पास्ता, मीट और ब्रेड से लेकर डेसर्ट तक विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करना संभव है।
यदि आपके पास इलेक्ट्रिक फ्रायर है, तो मुझे यकीन है कि आप इसका अधिकतम लाभ उठाना चाहेंगे, है ना?
यहां एयरफ्रायर में पकाने के लिए कुछ व्यावहारिक व्यंजन बताए गए हैं, जिससे रसोई में लगने वाला समय और सामान्य पैन में इस्तेमाल होने वाले तेल की मात्रा कम हो जाएगी।
इलेक्ट्रिक फ्रायर कुरकुरापन लाने के लिए गर्म हवा के संचार के साथ काम करता है।
यह व्यस्त दिनों के लिए और उन लोगों के लिए एकदम सही है जो स्वस्थ भोजन करना चाहते हैं।
आप स्वाद से समझौता किए बिना अपने पसंदीदा भोजन का आनंद लेते हुए स्वास्थ्यवर्धक खाना बना सकते हैं!
इसमें आपकी मदद करने के लिए, हमने व्यंजनों की एक पूरी सूची तैयार की है, जिन्हें आप अपने एयरफ्रायर में, और वह भी कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं।
इसलिए एक कलम और कागज का टुकड़ा लेकर सब कुछ लिख लें और कोई भी विवरण न छूटने दें।
एक संपूर्ण मेनू खोजें जो एयरफ्रायर में बनाना सरल और आसान है
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पनीर के पकवान
सामग्री:
- 200 ग्राम कसा हुआ मोज़ारेला
- 200 ग्राम कसा हुआ प्रोवोलोन
- 4 बड़े चम्मच कसा हुआ पार्मेसन चीज़
- 1 डिब्बा क्रीम
एक कंटेनर में ऊपर बताई गई सभी चीज़ों को क्रीम के साथ मिलाएं, उन्हें अच्छी तरह से व्यवस्थित करें और फिर उन्हें इलेक्ट्रिक फ्रायर की टोकरी के अंदर रख दें। यदि यह अच्छी तरह से पक गया है तो इसे 160º या 180º पर 25 मिनट के लिए प्रोग्राम करें और यह तैयार है!
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एयरफ्रायर में लज़ान्या
सामग्री:
- लज़ान्या पास्ता;
- यदि आप पास्ता को हाइड्रेट करना चाहते हैं ताकि वह तेजी से पक जाए तो पानी से भरा कंटेनर;
- टमाटर सॉस;
- कसा हुआ मोत्ज़ारेला;
- ताजा कसा हुआ परमेसन;
- जांघ।
सबसे पहले एयर फ्रायर बास्केट में एक चम्मच टमाटर सॉस डालें, तथा उसमें लज़ान्या पास्ता का एक टुकड़ा डालें।
एक चम्मच टमाटर सॉस को एयरफ्रायर बास्केट में वापस डालें, फिर उसमें कसा हुआ मोज़ारेला डालें।
फिर हैम का टुकड़ा डालें।
इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी सामग्रियां खत्म न हो जाएं और वे एयरफ्रायर में फिट न हो जाएं।
अंत में, कसा हुआ पार्मेसन चीज़ डालें।
जब आप सभी परतें बना लें, तो एयरफ्रायर को 160º पर 3 मिनट के लिए गर्म कर लें और फिर उसमें तैयार सामग्री डालें।
15 मिनट के बाद, निकालें और धीरे से तैयार करें!
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मग केक
सामग्री
- 1 अंडा
- 4 और 1/2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 4 बड़े चम्मच दूध
- स्वादानुसार दूध
- हेज़लनट क्रीम स्वादानुसार
एक मग में सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें, फिर उसे एयरफ्रायर बास्केट में रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 13 मिनट तक बेक होने दें, और आनंद लें!
