विज्ञापनों
कम कार्ब परमेसन रेसिपी - अपने भोजन को और भी बेहतर बनाने के लिए कुछ मांस खाने के बारे में आप क्या सोचते हैं? कम कार्ब मेनू?वह कम कार्ब नुस्खा यह बहुत ही व्यावहारिक और जल्दी बनने वाला है, क्योंकि इसके लिए ज़्यादा रसोई कौशल की ज़रूरत नहीं होती, यह बहुत स्वादिष्ट होता है, जल्दी तैयार हो जाता है और इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। और तो और, इसमें स्वादिष्ट पिघले हुए पनीर का तो कहना ही क्या, इसे खाने से मना करना मुश्किल है!
कम कार्ब परमेसन रेसिपी | सामग्री
- 200-250 ग्राम ग्राउंड बीफ़ (चक, बत्तख़ का बच्चा वगैरह।)
- 1 बड़ा अंडा
- 1/2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 कुचला हुआ या बारीक कटा हुआ लहसुन
- 50 ग्राम कटा हुआ बेकन (वैकल्पिक)
- 200 ग्राम मोत्ज़ारेला चीज़ (मैंने आधा कटा हुआ और आधा कसा हुआ इस्तेमाल किया)
- 1 कप घर पर बना टमाटर सॉस (पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें)
- छिड़कने के लिए अजवायन (वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
कम कार्ब परमेसन रेसिपी | कैसे तैयार करें
सबसे पहले कीमा बनाया हुआ बीफ़ को अंडे, प्याज़ और लहसुन के साथ अच्छी तरह मिलाएँ (मैंने फ्रिज में रखी जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित लहसुन का इस्तेमाल किया)। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
एक पैन गरम करें और उसमें बेकन डालकर चर्बी निकाल दें। सुनहरा भूरा होने पर, इसे मांस में मिला दें।
मांस के मिश्रण को आधा-आधा बाँट लें और उसे ओवनप्रूफ डिश में फैला दें।
आधा पनीर भरें (मैंने मोज़ेरेला स्लाइस की दो परतें बनाईं)। मांस की परत फिर से भरें और टमाटर सॉस से ढक दें।
सॉस के ऊपर बचा हुआ पनीर फैलाएँ (मैंने कसा हुआ मोज़रेला इस्तेमाल किया)। ऊपर से ऑरेगैनो छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 200°C पर लगभग 30-40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मांस पूरी तरह पक न जाए और उसकी सतह सुनहरी भूरी न हो जाए।
तुरंत परोसें। आप इसे पके हुए ज़ुकीनी या फूलगोभी चावल और स्वादिष्ट सलाद के साथ परोस सकते हैं।
ये मात्राएँ दो से तीन लोगों के लिए पर्याप्त हैं। बचे हुए खाने से लंच बॉक्स बनाएँ (जिन्हें तीन महीने तक फ्रीज़ करके रखा जा सकता है)।
यह भी देखें:
कम कार्ब सूखे मांस पाई
वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए टिप्स और व्यंजनों के साथ 101 लो कार्ब रेसिपीज़ नामक पुस्तक खोजें
