कम कार्ब और पैलियो मीटबॉल रेसिपी

A कम कार्ब मीटबॉल रेसिपी बच्चों को तो यह बहुत पसंद है ही, वयस्कों को तो यह और भी ज्यादा पसंद है, क्योंकि यह हल्का होता है। आप बटेर अंडे के स्थान पर सामान्य मुर्गी के अंडे का उपयोग कर सकते हैं, बस मीटबॉल का आकार बढ़ा दें।

कम कार्ब मीटबॉल रेसिपी | सामग्री

• 500 ग्राम लीन ग्राउंड बीफ़
• 2 बड़े चम्मच अपनी पसंद का तिलहन आटा
• मांस के साथ मिलाने के लिए 1 बड़ा अंडा
• 16 यूनिट बटेर अंडे
• नमक स्वाद अनुसार
• स्वादानुसार मसाला
• अजमोद स्वाद के लिए
• तुलसी
• अजवायन
• काली मिर्च
• नींबू की बूंदें

कम कार्ब मीटबॉल रेसिपी | तैयारी कैसे करें?

एक कटोरे में पिसा हुआ मांस मिलाएं, उसमें अंडा और मनचाही मसाला डालें।

आटा डालें, अच्छी तरह गूंधें।

बटेर के अण्डे पकाएं। जब यह उबलने लगे, तो 3 मिनट तक प्रतीक्षा करें, इसे बहते पानी के नीचे रखें और छील लें। एक तरफ रख दें।

मांस को 16 टुकड़ों में अलग करें (या जैसा आप चाहें, यहां मैंने इसे अपने भोजन के लिए छोटे-छोटे हिस्सों में अलग किया है)।

मांस के आटे को अपने हाथ में लेकर खोलें जैसे कि आप कोक्सिन्हा बनाने जा रहे हों, इसमें बटेर का अंडा भरें, तथा इसे अपनी इच्छानुसार आकार दें।

मध्यम ओवन में 180ºC पर 20 से 30 मिनट तक या एयर फ्रायर में 20 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।

आनंद लेना!

कम कार्ब मीटबॉल रेसिपी | फ़ायदे

हमारी दृष्टि के स्वास्थ्य के लिए - अंडे में विटामिन ए या रेटिनॉल होता है, जैसा कि इसे भी कहा जाता है, जो इस लाभ के लिए जिम्मेदार है।

हमारे मांसपेशी ऊतकों के निर्माण के लिए - इतने सारे प्रोटीन के साथ वे हमारे शरीर में मांसपेशी ऊतकों के नवीकरण में योगदान देंगे, जिससे इसका स्वास्थ्य सुनिश्चित होगा।

हमारी ऊर्जा को नवीनीकृत करने के लिए - ऐसा इसलिए होता है क्योंकि उनमें फास्फोरस होता है, जो हमारे स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है।

हमारे मूड के लिए - वे हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं, जो एनीमिया से लड़ने में मदद करता है। जब हम एनीमिया से पीड़ित होते हैं तो हमारे शरीर में आयरन की मात्रा कम हो जाती है। बटेर के अंडे लौह स्तर को बहाल करने के लिए यह पोषक तत्व प्रदान करते हैं और परिणामस्वरूप हमारे मूड को बेहतर बनाते हैं।

हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए - यह कार्य करने वाला खनिज कैल्शियम है। यह हमारे कंकाल को मजबूत करता है और कोशिका विभाजन को नियंत्रित करता है।

इन सभी लाभों के अलावा, वे हमारी याददाश्त को बेहतर बनाने, हमारी मानसिक गतिविधि को बढ़ाने और हमारे तंत्रिका तंत्र को विनियमित करने में भी मदद करेंगे। और… और भी है?! हाँ! बटेर के अंडे हमारी त्वचा को अधिक रंग और चमक दे सकते हैं तथा हमारे बालों को मजबूत बना सकते हैं।

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