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क्या बेर आपको मोटा या पतला बनाते हैं? क्या यह कम कार्ब है?
नमस्ते! सब ठीक है? आज के इस वीडियो में मैं आपको बताने जा रहा हूँ
क्या बेर आपको मोटा या पतला बनाते हैं? मैं आपको ताजे आलूबुखारे और आलूबुखारे के बीच का अंतर समझाऊंगा,
लाल या बैंगनी वाला, सूखे काले बेर के लिए, निर्जलित वाला। मैं तुम्हें कैलोरी के बारे में समझाऊंगा,
कार्बोहाइड्रेट की मात्रा, चाहे वे कम कार्बोहाइड्रेट वाले हों या नहीं। क्या इसे वजन कम करने के लिए आहार में शामिल किया जा सकता है? मेरे साथ रहो, तुम इसे खोना नहीं चाहोगे
यह वीडियो। सबसे पहले, यदि आप यहां नए हैं,
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आप इसे मिस नहीं करना चाहेंगे. आइये इस वीडियो को शुरू करें, जैसा कि मैं हमेशा करता हूँ
मैं वजन बढ़ाने और घटाने के बारे में अपने वीडियो की शुरुआत कैलोरी और जानकारी के बारे में बात करके करना पसंद करता हूं।
पोषण, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा…
और अब मैं आपको कैलोरी के बारे में बताने जा रहा हूँ।
ताजे आलूबुखारे का एक हिस्सा, जो लगभग 100 ग्राम होता है, है ना?
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जो कमोबेश एक बेर के बराबर है और
आधा, बनाम 100 ग्राम सूखे काले बेर, वह थोड़ा निर्जलित काला बेर, जिसे
20 तक। तो फिर हम देख सकते हैं कि अंतर
बेतुका हो सकता है.
ताजे आलूबुखारे का यह 100 ग्राम हिस्सा,
जो लगभग डेढ़ प्लम के बराबर है, इसमें लगभग 45 कैलोरी, लगभग 10
ग्राम, 10.5 कार्बोहाइड्रेट. इन 10.5 कार्बोहाइड्रेट्स में से, हम
इसमें 1.5 फाइबर है। तो शुद्ध कार्ब की मात्रा
यह 9 ग्राम है.
1 ग्राम से भी कम प्रोटीन और व्यावहारिक रूप से
कोई वसा नहीं. पहले से ही 100 ग्राम सूखे काले बेर में,
निर्जलित, जो कि लगभग 20 प्लम है, जो प्लम के आकार पर निर्भर करता है, लेकिन, कम या ज्यादा,
इनमें से 15 से 20 सूखे आलूबुखारे में 240 कैलोरी और 64 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। “आह, रुको!” 7 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम कम या ज्यादा
प्रोटीन की मात्रा 1 ग्राम से कम और वसा की मात्रा 1 ग्राम से कम होनी चाहिए। तो, आपने पहले ही देखा होगा कि राशि
कार्बोहाइड्रेट की तुलना में, सूखे आलूबुखारे में सामान्यतः कैलोरी बहुत अधिक होती है
ताजे बेर से बड़ा। क्यों, लोगो? क्योंकि जब प्लम निर्जलित होते हैं, तो वे अपना स्वाद खो देते हैं
पानी, यह मुरझा जाएगा, है ना?
यह छोटा हो जायेगा. तो थोड़ी मात्रा में, आयतन में
यह जितना छोटा होता है, उसमें उतनी ही अधिक कैलोरी एकत्रित हो जाती है। तो अगर आप इसका वजन करने जा रहे हैं, है ना? आप देखेंगे कि ये 100 ग्राम बराबर हैं
वास्तव में, पानी वाले बेर की तुलना में बेर की अधिक सर्विंग, अधिक इकाइयाँ
इसकी संरचना में. तो बस आपको यह समझना होगा कि ऐसा क्यों है। ताकि आप इस मुद्दे को बेहतर ढंग से समझ सकें,
कमोबेश वैसे ही सोचें जैसे आप किशमिश वाले केले के बारे में सोचते हैं। क्या आप उस केले को जानते हैं जो एक सूखा छोटा टुकड़ा है?
छोटी काली लड़की?
इसका प्रत्येक छोटा भाग एक केला है। प्रत्येक सूखा बेर एक ताजा बेर था, जो
यह सेब से थोड़ा छोटा है, लेकिन यह उस छोटे किशमिश में बदल गया है। तो बस आपको शुरू करने के लिए जब
आप खाना खाने जाते हैं, कैलोरी अभी भी वहीं रहती है। एकमात्र चीज़ जो चली गई वह था पानी।
तो अगर आप इसके बारे में सोचना बंद कर दें,
एक आहार, जैसे कम कार्ब आहार, या ऐसा आहार जिसमें आप किसी प्रकार का कार्बोहाइड्रेट नियंत्रण करते हैं,
आप पहले ही देख चुके हैं कि सूखे आलूबुखारे को अपने आहार में शामिल करना आपके लिए कठिन होगा। लेकिन, ताजा बेर दिलचस्प हो सकता है,
क्योंकि इसकी एक इकाई में लगभग 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
फिर अचानक आपको इसकी जरूरत भी नहीं रह जाती
एक बार में पूरी यूनिट खा लें। आप आधा सूखा बेर, ताजा,
क्षमा मांगना…
आधा ताजा लाल बेर, कटा हुआ
और अपने दही के साथ मिलाएं, उदाहरण के लिए, थोड़ा चिया... यह एक ऐसा भोजन है जो कई बार फिट बैठता है
अधिकांश कम कार्ब आहार में।
फाइबर, विटामिन की मात्रा में परिवर्तन करना,
खनिज, एंटीऑक्सीडेंट जो हमें कम कार्ब आहार पर चाहिए, हमें बेहतर विविधता की आवश्यकता है
भोजन की। और बहुत ही स्वादिष्ट तरीके से। ताजे आलूबुखारे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स सबसे अधिक होता है
कम, यह लगभग 25 के ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल है, इसका सेवन दिलचस्प है,
ताजे आलूबुखारे का रक्त ग्लूकोज स्तर पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। लेकिन सूखे बेर का, एक बार फिर, होगा
रक्त ग्लूकोज पर बहुत तेजी से बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है। इसलिए अगर आप मधुमेह रोगी हैं, तो सावधान रहें
सूखे बेर खाएं, वे छोटे काले बेर, यदि आप ताजे बेर खाना पसंद करते हैं,
बेर के लाभों की तलाश में हैं।
यदि आप काली बेर का उपयोग करना चाहते हैं,
सूखा है ना? वह निर्जलित व्यक्ति, लाभों के बारे में सोचो
कब्ज और बाकी सब के लिए, लेकिन आप उस पूरी मात्रा का उपभोग नहीं करना चाहते हैं
सूखे आलूबुखारे से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने के लिए, आप तीन या चार आलूबुखारे को भिगोने के लिए छोड़ सकते हैं
रात में पानी में, रात के दौरान, है ना? एक दिन से दूसरे दिन तक, और फिर आप इसका उपभोग कर सकते हैं
केवल बेर का पानी.
तुम्हें उस हुपु से घृणा करनी होगी,
इसे किसी और को दे दें, जो अभी इसके बारे में चिंतित नहीं है। पानी का सेवन करें क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर पाए जाते हैं
अधिकांश भाग के लिए स्थानांतरित करने में सक्षम हो जाएगा, और यह भी इस मुद्दे के साथ आपकी मदद करेगा
आंत्र पारगमन, रक्त शर्करा के स्तर को ज्यादा बदले बिना, क्योंकि बेर का बाकी हिस्सा,
बचाओ, और कार्बोहाइड्रेट ठोस भाग में मौजूद होंगे जो आप नहीं होंगे
इस समय उपभोग कर रहे हैं।
तो फिर सबसे चतुराईपूर्ण तरीके क्या हैं?
हममें से कौन अलग-अलग बेर का उपयोग करता है?
ताजे बेर हमें अधिक लचीला बनाते हैं,
यह नहीं है? हम इसे फलों के सलाद में डाल सकते हैं,
हम इसे काट कर दही के ऊपर डाल सकते हैं, कम कार्ब वाले ग्रेनोला का उपयोग कर सकते हैं। मेरे पास चैनल पर एक रेसिपी भी है
पेट की चर्बी कम करने के लिए एक ग्रेनोला, यदि आप बाद में जानना चाहते हैं तो आप देख सकते हैं
वीडियो।
हम एक विनैग्रेट बना सकते हैं जिसे हम डाल सकते हैं
एक पत्तेदार सलाद में. उपभोग के लिए कुछ बहुत ही दिलचस्प विकल्प हैं
ताजा बेर क्योंकि यह अधिक खट्टा, थोड़ा मीठा होता है, इसलिए यह अच्छी तरह से काम करता है
मीठा और नमकीन दोनों. सूखे आलूबुखारे को निकालना थोड़ा कठिन है।
आइए हम कट्टरपंथी न बनें और यह न कहें:
“सूखे बेर तुम्हें बहुत मोटा कर देंगे!” एक बार फिर, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना
उपभोग करना। यदि आपमें इसका सेवन करने का अनुशासन है
या दो, ठीक है. आप इसे प्रोसेसर में भी हरा सकते हैं
दही के साथ, क्योंकि यह दही को बहुत मीठा कर देता है, यह वास्तव में अच्छा है। आप इसे हरे जूस में डाल सकते हैं, जिससे यह मीठा हो जाएगा।
आपका हरा रस अद्भुत है. हमेशा याद रखें कि तनाव न लें।
तो, आप तरल मात्रा कैसे प्राप्त करेंगे?
जूस में आपके द्वारा इस्तेमाल की गई सब्जियों के फाइबर होंगे, इस पर ध्यान दें
इस जूस में और फल मत डालो, है ना? क्योंकि इसमें पहले से ही कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है,
बेर की वजह से यह मिठास का भी काम करेगा, संतुलन भी देगा,
एक अधिक दिलचस्प भोजन. फिर से, यही बात मैं हमेशा लोगों से कहता हूँ
दोस्तों, हमें मध्यम मार्ग अपनाना होगा। हम सूखे आलूबुखारे को शैतान नहीं कह सकते।
और कहते हैं:
“हम फिर कभी नहीं खायेंगे!” लेकिन हम भी ज्यादा देर तक वहां नहीं रुक सकते।
शांत हो जाओ और 200 ग्राम का पैकेट लेकर बैठ जाओ और खा लो, क्योंकि तब यह 120 ग्राम हो जाएगा
कार्बोहाइड्रेट को एक छोटे बर्तन में रखें जैसा कि कई लोग खाते हैं। तो एक बार फिर, फलों के साथ सावधान रहें।
सूखे क्योंकि वे कम घनत्व पर, एक ही फल बने रहते हैं
छोटी मात्रा. ऊर्जा घनत्व अधिक है क्योंकि
मात्रा बहुत कम होती है और कैलोरी अधिक रहती है। अगली बार इसे याद रखने की कोशिश करें।
आप सूखे मेवे का सेवन इसलिए कर रहे हैं ताकि वे खराब न हो जाएं और आपके आहार को नुकसान न पहुंचे। और अब आप मुझे नीचे बताइये:
क्या आप आमतौर पर ताजे लाल बेर या छोटे सूखे काले बेर का उपयोग करते हैं? जब बात काले बेर की आती है तो क्या आप खुद पर नियंत्रण रख सकते हैं? क्या आपके पास कोई रेसिपी है जो आप मुझे दे सकें?
लोगों के साथ साझा करें? इसे मेरे लिए यहां टिप्पणियों में पोस्ट करें। वीडियो पर अपनी पसंद छोड़ें, क्योंकि यह
मुझे बहुत मदद मिलती है. और, यदि आप यहां नए हैं, तो अब और न चूकें।
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