क्या ओट्स को कम कार्ब आहार में शामिल किया जा सकता है?

क्या ओट्स को कम कार्ब आहार में शामिल किया जा सकता है?

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कम कार्ब आहार

यह क्या है:
यह आहार में सरल कार्बोहाइड्रेट्स, जैसे सफेद चावल, पास्ता और ब्रेड, के उपभोग में कमी पर आधारित है। कार्बोहाइड्रेट में कमी की भरपाई के लिए, आपको मांस और अंडे जैसे प्रोटीन और अच्छे वसा का सेवन बढ़ाना चाहिए, जो एवोकाडो, नट्स, जैतून का तेल और मछली जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं।
जैसे सार्डिन और सैल्मन।

यह कीटोजेनिक आहार का एक हल्का संस्करण है, जो मैक्रोन्यूट्रिएंट के उपभोग को काफी हद तक सीमित कर देता है और इसे वसा से प्रतिस्थापित कर देता है।

इसका उद्देश्य थाली से कैलोरी के सबसे बड़े स्रोत को हटाना। और कार्बोहाइड्रेट वे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स हैं जिनका हम प्रतिदिन सबसे अधिक सेवन करते हैं। अंततः, कम कार्बोहाइड्रेट वजन घटाने को बढ़ावा देता है क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करता है और उनकी गुणवत्ता में सुधार करता है।

क्या यह आहार सुरक्षित है?

हां, बशर्ते यह पेशेवर मार्गदर्शन में किया जाए, क्योंकि आहार में परिवर्तन से वजन घटाने के अलावा भी अन्य परिणाम हो सकते हैं।

वसा के स्तर पर भी बारीकी से नजर रखी जानी चाहिए, विशेष रूप से उन लोगों में जिनका कोलेस्ट्रॉल या ट्राइग्लिसराइड्स पहले से ही उच्च है। मधुमेह रोगियों को, अपने ग्लूकोज स्तर को नियंत्रित करने से लाभ होने के बावजूद, अपनी दवा और इंसुलिन में संभावित समायोजन के लिए डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता होती है। यही बात उन लोगों पर भी लागू होती है जो दीर्घकालिक बीमारियों से पीड़ित हैं और लगातार दवाइयां लेते रहते हैं।

क्या कम कार्ब आहार वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद करता है?

कार्बोहाइड्रेट को कम करने और साबुत अनाज वाले विकल्प को चुनने से मैक्रोन्यूट्रिएंट कम बचता है, जो वसा को जमा होने से रोकता है। इस वजह से, यह आहार उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है जिन्हें अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए मधुमेह रोगी। कार्बोहाइड्रेट में कमी के कारण भी
शरीर को ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करना पड़ता है, एक ऐसी प्रक्रिया जो न केवल वसा ऊतकों को कम करती है, बल्कि भूख को भी कम करती है।

इस संयोजन से वास्तव में तेजी से वजन घटता है, इसलिए क्लीनिकों में अक्सर कम कार्ब की सिफारिश की जाती है, ताकि त्वरित परिणाम स्थायी वजन घटाने के लिए प्रेरणा के रूप में कार्य करें।

कम कार्ब आहार के लाभ

अधिक तृप्ति प्रदान करता है, क्योंकि प्रोटीन और वसा की खपत में वृद्धि लंबे समय तक भूख को दूर रखती है;

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर कम;

अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाये;

मधुमेह को नियंत्रित करने में सहायता करें;

अधिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों को शामिल करके आंत्र कार्य में सुधार करें;

कम कार्बोहाइड्रेट आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा व्यक्ति की आवश्यकताओं और शारीरिक गतिविधि के स्तर के अनुसार अलग-अलग होती है, लेकिन आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कैलोरी का 40% से कम होनी चाहिए।

सामान्य तौर पर, आहार में जितने कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, वजन घटाने के लिए उतनी ही अधिक प्रेरणा मिलती है, लेकिन यह सिफारिश की जाती है कि कार्बोहाइड्रेट में कमी पोषण विशेषज्ञ की देखरेख में की जाए, क्योंकि इससे मूड स्विंग, प्रतिरक्षा में कमी और सिरदर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

एफ

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कार्बोहाइड्रेट फाइबर का बेहतर स्रोत हैं, इस पर अन्य लोग तर्क देते हैं
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उदाहरण के लिए पनीर और मछली अधिक पूर्ण और जैवउपलब्ध हैं
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