दुनिया के एक अरब लोगों को भोजन उपलब्ध कराने वाले ब्राजील में एक करोड़ लोग भूखे रह रहे हैं

सबसे महत्वपूर्ण और सबसे कम महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक
राष्ट्रपति जायर बोल्सोनारो के भाषण पर टिप्पणियाँ ब्राज़ील सहायता की आम सभा में
यह था संयुक्त राष्ट्र: प्रभावशाली, है न? लेकिन
शायद इससे भी अधिक प्रभावशाली आईबीजीई द्वारा जारी किए गए आंकड़े हैं
राष्ट्रपति के भाषण से एक सप्ताह पहले: 10 मिलियन से अधिक ब्राज़ीलवासी रहते हैं
एजेंसी के अनुसार, गंभीर खाद्य असुरक्षा की स्थिति है। दूसरे शब्दों में,
यह भीड़, जिसमें बच्चे भी शामिल हैं, ब्राजील में सचमुच भूखी रहती है। लेकिन
आखिरकार वही देश जो ग्रह के एक बड़े हिस्से को भोजन उपलब्ध कराता है, उसके पास भी यही समस्या है।
एक ही समय में इतने लाखों भूखे लोग? मैं रिकार्डो सेनरा, बीबीसी न्यूज़ ब्राज़ील का रिपोर्टर हूं।
यहाँ लंदन में, और इस वीडियो में मैं इस दुखद घटना के तीन मुख्य बिंदुओं को समझाता हूँ
विरोधाभास। और मैं भूख और खाद्य उत्पादन का एक्स-रे भी करता हूं
ब्राज़ील. ऐसा करने के लिए, मैंने देश के कुछ प्रमुख विशेषज्ञों से बात की।
पर्याप्त भोजन तक पहुंच और भूख जैसे विषय। मैं इस बारे में बाद में और बात करूंगा, लेकिन
आइए बजट अनुसंधान पर आधारित भूख के एक्स-रे से शुरुआत करें
परिवार के सदस्यों, POF, IBGE से, 17 सितंबर को रिहा कर दिया गया, और जो
वर्ष 2017 और 2018 को संदर्भित करता है। उन्होंने पहचाना कि कुल लोगों की संख्या
ब्राजील में पर्याप्त और संतोषजनक मात्रा में भोजन सबसे कम है
पिछले 15 वर्षों में सबसे अधिक कमाई करने वाले देश रहे हैं। यह याद रखना ज़रूरी है कि यह सब देश में उस समय हुआ जब
अंततः संयुक्त राष्ट्र भूख मानचित्र से बाहर निकलना एक उपलब्धि थी
2014 में दुनिया भर में सराहना की गई। खैर, एक नए सर्वेक्षण के अनुसार 10.3
विद्रोह के दौरान लाखों ब्राज़ीलवासी भूखे रह गये थे। यह एक वृद्धि है
मात्र पांच वर्षों में 30 लाख लोगों को भोजन की सामान्य सुविधा नहीं मिली। इस खाते में बेघर लोगों को शामिल नहीं किया गया है, जिसके कारण यह परिदृश्य बना है।
विशेषज्ञों के अनुसार, ब्राज़ील में भूखमरी और भी अधिक नाटकीय रूप से दर्ज की गई है
मुख्य रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में, एक और विरोधाभास है क्योंकि भोजन
इन क्षेत्रों में उत्पादित. इनमें से 10 मिलियन से अधिक ब्राज़ीलवासी यहाँ से गुजरते हैं
आईबीजीई के अनुसार, भूख से 7.7 मिलियन लोग शहरी क्षेत्रों में रहते हैं, जबकि 2.6 मिलियन लोग शहरी क्षेत्रों में रहते हैं।
ग्रामीण क्षेत्रों में. यहाँ मुख्य बात अनुपात की है। इन आंकड़ों से पता चलता है कि शहरी आबादी का 23.3% हिस्सा भूखा है, जबकि शहरी आबादी का 40.1% हिस्सा भूखा है।
ग्रामीण लोग भी ऐसी ही स्थिति से गुजरते हैं। फिर भी शोध के अनुसार, कुल
जांच की गई अवधि के दौरान भूख से मर रहे ब्राजीलियाई लोगों में से 41.5% लोग थे
उत्तर-पूर्व क्षेत्र, उसके बाद दक्षिण-पूर्व और उत्तर क्षेत्र। यहाँ हमें यह करना होगा
इस चर्चा में तीन महत्वपूर्ण अवधारणाओं को समझें। असुरक्षाएं क्या हैं?
हल्की, मध्यम और गंभीर खाद्य असुरक्षा हल्की खाद्य असुरक्षा तब होती है जब
परिवार को यकीन नहीं है कि उन्हें भोजन मिल पाएगा या नहीं
भविष्य के लिए खतरा और जब मेज़ पर रखा खाना पहले से ही ख़राब हो। के अनुसार
आईबीजीई: "इस संदर्भ में, निवासी एक बेहतर जीवन शैली बनाए रखने के लिए रणनीति अपनाते हैं।"
भोजन की न्यूनतम मात्रा उपलब्ध है।” एक भोजन को दूसरे से बदलें
उदाहरण के लिए, यह सस्ता है। मध्यम असुरक्षा तब उत्पन्न होती है जब
निवासियों के पास भोजन की मात्रा सीमित है। यानि, जब कम हो
पेंट्री में भोजन संतोषजनक से अधिक है, अंततः गंभीर असुरक्षा प्रकट होती है,
शब्द आईबीजीई, जब निवासियों ने उपभोग में गंभीर अभाव का अनुभव किया
भोजन की। यहीं पर भूख की परिभाषा लागू होती है। क्या होगा अगर हम
इन तीन प्रकार की असुरक्षा पर विचार करने पर, हम पहुंच की समस्या पर पहुंचते हैं
गुणवत्तापूर्ण भोजन, जो ब्राजील में भी गंभीर मुद्दा है। आईबीजीई के अनुसार,
5 वर्ष से कम आयु के आधे से भी कम बच्चे कुछ हद तक प्रदूषण वाले घरों में रहते थे।
खाद्य असुरक्षा। यह संख्या 6.5 मिलियन बच्चों के बराबर है। अब यदि
गंभीर असुरक्षा, भूखमरी के लिए संदर्भ, बच्चों का 5.1%
5 वर्ष से कम आयु के लोगों के लिए 7.3% तथा 5 से 17 वर्ष के बीच के लोगों के लिए 7.3%
ब्राज़ील में इस स्थिति में रहते हैं. यह बहुत सारे लोग हैं! इससे मुझे
इस वीडियो के दूसरे बिंदु के लिए: ब्राजील में खाद्य उत्पादन का एक्स-रे। अलग ढंग से
राष्ट्रपति जायर बोल्सोनारो ने जो कहा, उसके अनुसार ब्राज़ील दुनिया में सबसे बड़ा देश नहीं है।
ग्रह पर मुख्य खाद्य उत्पादक। आज तीसरा है, केवल पीछे
ब्राजील उद्योग संघ के अनुसार, चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका
खाद्य, जो देश के खाद्य उद्योग का सबसे बड़ा प्रतिनिधि है,
पिछले वर्ष ब्राज़ील ने 180 से अधिक देशों को खाद्यान्न निर्यात किया। और ये निर्यात
पिछले वर्ष 34.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर का कारोबार हुआ। US$ 36.8 बिलियन का अधिकांश हिस्सा था
एशिया, मुख्यतः चीन में। इसके बाद 18.8% निर्यात के साथ यूरोपीय संघ का स्थान है, तथा 14.3% निर्यात के साथ मध्य पूर्व का स्थान है। एसोसिएशन लाता है
रोचक जानकारी: हम दुनिया में दूसरे सबसे बड़े खाद्य निर्यातक हैं
मात्रा में औद्योगिकीकृत दुनिया में पाँचवाँ स्थान तथा मूल्य में पाँचवाँ स्थान। हम पहले निर्माता हैं और
दुनिया भर में संतरे के जूस का निर्यातक, दूसरा उत्पादक और पहला
विश्व में चीनी का निर्यातक। दूसरा उत्पादक और पहला निर्यातक
गोमांस की दुनिया और मुर्गी के मांस के लिए भी यही बात लागू होती है। हम भी दूसरे नंबर पर हैं
तत्काल कॉफी का विश्व निर्यातक और यह मुझे आश्चर्यचकित करता है! ब्राज़ील दूसरे स्थान पर है
चॉकलेट और मिठाइयों का विश्व उत्पादक ठीक है, लेकिन यहाँ हम दिल में जाते हैं
इस वीडियो से: इतना अधिक भोजन क्यों पैदा किया जाता है और खाने के लिए इतना अधिक भोजन क्यों उपलब्ध है
निर्यात हमारे पास बहुत सारे भूखे ब्राजीलियाई हैं। यहाँ पहला मुद्दा यह है कि कौन
कौन खिलाता है. कृषि व्यवसाय की भूमिका को लघु व्यवसायों से अलग करना महत्वपूर्ण है।
ब्राजील में खाद्य उत्पादन में परिवार उत्पादक। हो सकता है आप
फिर आश्चर्य. नवीनतम आईबीजीई कृषि जनगणना के अनुसार,
ब्राज़ीलवासियों द्वारा उपभोग किये जाने वाले भोजन का 70% भाग कहाँ से आता है?
पारिवारिक खेती. हम यहां छोटी, प्रबंधित भूमि के बारे में बात कर रहे हैं
एक ही परिवार या करीबी परिवारों के लोगों द्वारा, जो उत्पादन करते हैं
अपना भोजन स्वयं बनाओ और अतिरिक्त भोजन बेचो, पारिवारिक खेती इससे भिन्न है।
सोया या कॉफी की बड़ी एकल फसलें या बड़े पशुधन चारागाह और
कृषि व्यवसाय. यह खाद्य पदार्थों की एक विशाल विविधता पैदा करता है: कसावा और
सब्जियों से लेकर मक्का, दूध और फल तक। और यह उनके कारण ही संभव हुआ है कि हमारा
पोषण विशेषज्ञों की सिफारिश के अनुसार यह व्यंजन भरपूर और रंगीन हो सकता है। पहले से ही प्रसिद्ध
कृषि व्यवसाय, जो बड़े उत्पादकों से मेल खाता है, एक बड़े हिस्से के लिए जिम्मेदार है
ब्राजील के सकल घरेलू उत्पाद का एक बड़ा हिस्सा, राजनीति के विभिन्न स्तरों पर प्रतिनिधि हैं, यह
मुख्य रूप से निर्यात के लिए इरादा मैंने इस विषय पर डैनियल के साथ बात की
बालाबान, जो भूख के खिलाफ उत्कृष्टता केंद्र कार्यक्रम के निदेशक हैं
ब्राजील में संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम उन्होंने मुझे निम्नलिखित बातें बताईं: "कृषि व्यवसाय,
इसीलिए इसका नाम बिज़नेस है, है ना? वह वहां जाता है जहां उसे अधिक पैसा मिलता है, जहां उसे अधिक कमाई होती है,
अधिक लाभ. तो, R$ 5.50 पर एक डॉलर की तरह, एक डॉलर
अधिक मूल्यांकित होने के कारण ब्राजील का उत्पाद बहुत सस्ता हो गया
निर्यात करना। वह निर्यात करना पसंद करते हैं, जिसमें उन्हें लाभ मिलेगा।
उसे मिलने वाले प्रत्येक डॉलर में से उसे 5.50 डॉलर यानी 1.50 डॉलर मिल रहा है
ब्राज़ील में R$ 5.50 और, ज़ाहिर है, की मूल कीमतों की तुलना में
यहाँ खाना, समझे? आइये एक किलो चावल के पैकेट पर नजर डालें, है ना? जैसा कि अधिकांशतः होता है
चावल की कीमत बहुत अधिक बढ़ गई है, इसलिए वह हमेशा निर्यात करना पसंद करेंगे, जबकि वह
वहाँ एक बाज़ार है. इतना कि ब्राजील का कृषि व्यवसाय सब कुछ निर्यात करता है
जो उसके पास है और जिसका विदेश में कोई बाजार नहीं है, वही वह यहां रखता है।” किको पहले से ही
अफोंसो, जो कि अकाओ दा सिडाडानिया के कार्यकारी निदेशक हैं, यह एनजीओ द्वारा स्थापित किया गया है
ब्राजील में भूख और गरीबी से लड़ने के लिए काम कर रहे बेटिन्हो का कहना है कि
ब्राज़ील की कृषि निर्यात पर केंद्रित है। उनके शब्दों में क्या
यह आर्थिक संतुलन के लिए अच्छा हो सकता है, लेकिन स्थानीय उपभोग के लिए भयानक है।
मुख्यतः सबसे कमजोर आबादी के लिए। “देखिए, तो आप दो जोड़िए
बड़े कारक हैं, है ना? एक सरकारी नीति जो कृषि व्यवसाय को देखती है
छोटे उत्पादकों के लिए नुकसानदेह निर्यात,
जिससे भोजन अधिक महंगा हो जाता है। और दूसरा पहलू, जहां आपके पास एक
बेतुकी सामाजिक असमानता, जहां आबादी का विशाल बहुमत गरीबी के साथ रहता है
जीवित रहने के लिए वेतन स्वीकार्य औसत से काफी कम है।” और यहाँ हम आते हैं
इस कहानी में एक और महत्वपूर्ण बात: पारिवारिक खेती पर दिया गया ध्यान,
जैसा कि हमने देखा है, वह जो ब्राजील की मेज पर भोजन उपलब्ध कराता है, सिकुड़ गया है।
"उदाहरण के लिए, छोटे परिवार के किसानों के पास पीएए था,
खाद्य अधिग्रहण कार्यक्रम, है ना? इस कार्यक्रम का बजट भी था
अरबपति, है ना? प्रति वर्ष 1.5 बिलियन R$ आज, यह 100 मिलियन R$ तक नहीं पहुंचता है।
प्रोनाफ, जो कि पारिवारिक किसान सहायता कार्यक्रम है, है ना? इसमें बहुत कमी आई
उनके लिए ऋणों की संख्या, जो उन्हें रियायती ब्याज और अन्य के साथ मिले थे
उदाहरण के लिए, वर्षा जल संचयन कार्यक्रम। ब्राज़ील में भी एक जलाशय कार्यक्रम था जिसका उसने समर्थन किया। इसमें भी नाटकीय रूप से गिरावट आई है। इस क्षेत्र की जनसंख्या
वह बहुत कमज़ोर है. इसलिए, उसे हमेशा प्रोत्साहित करने की जरूरत है और
सरकारी सार्वजनिक नीतियों द्वारा समर्थित होना।” “और हम बहुत से लोगों के बारे में बात कर रहे हैं
जो आने वाले महीनों में ब्राजील में भूख से मर सकते हैं। हमारे संस्थापक,
बेटिन्हो हमेशा यही कहते थे: भूख सबसे बुरी, यदि सबसे बुरी नहीं तो, अपमानजनक चीजों में से एक है।
जो एक मनुष्य के पास हो सकता है।” और मैं तीसरे में प्रवेश करने के लिए इस हुक का लाभ उठाता हूं
बिंदु। यह आश्चर्यजनक है कि ब्राज़ील में भुखमरी का केन्द्र
ग्रामीण क्षेत्र, जैसा कि हमने कहा, वे क्षेत्र जहां खाद्यान्न उत्पादित होता है। क्या
इस बारे में विशेषज्ञ क्या कहते हैं? मैंने अर्थशास्त्री मार्सेलो से भी बात की
नेरी, जो एफ.जी.वी. में प्रोफेसर हैं और आईपेआ के पूर्व अध्यक्ष और पूर्व मुख्यमंत्री हैं
गणराज्य के राष्ट्रपति पद के सामरिक मामलों के सचिवालय के बीच
2013/2015. उन्होंने मुझसे कहा कि "ग्रामीण निवासी सबसे गरीब हैं, वे ही भोजन पैदा करते हैं लेकिन उसे खरीदने के लिए पर्याप्त कमाई नहीं कर पाते हैं।" में
2019, प्रोफेसर 53% के अनुसार 20% सबसे गरीब हैं
ब्राज़ील और ब्राज़ील के 20% सबसे अमीर लोगों में से 10% सबसे अमीर घोषित
खाने के लिए पैसे नहीं थे। उनके अनुसार, दुनिया के बाकी हिस्सों में, संख्या
सबसे गरीब 20% में 48% थे, और सबसे अमीर 20% में 21% थे। दूसरे शब्दों में, वे बताते हैं, आज हमारे गरीब लोगों में अधिक असुरक्षा है।
हमारे पास शेष विश्व की तुलना में अधिक भोजन है, जबकि हमारे सबसे धनी देशों के पास कम है।
वह कहते हैं, यह प्रसिद्ध "ब्राजील की असमानता" है। अन्य विशेषज्ञ
उससे सहमत हूँ. “ब्राजील में छोटे व्यवसायों की मदद के लिए कई नीतियां हैं
अतीत में पारिवारिक किसानों के लिए नीतियां प्रभावी नहीं रहीं, तथा वर्तमान में इन नीतियों की ताकत कम हो गई है।
पिछली सरकारों के दौरान। डिल्मा की सरकार के अंत में, टेमर और अब। तो इससे यह बनता है
जिससे उत्पादन में कमी आने के अलावा, वे उत्पादन ही नहीं करते और भूखे रह जाते हैं।
क्षेत्र में।" "और अंततः उन्हें पलायन करना पड़ता है या
शहरी केंद्रों में झुग्गी-झोपड़ियों और अति गरीब क्षेत्रों में, अति उत्तम परिस्थितियों में रहने के लिए मजबूर होना पड़ता है
मुश्किल है, या उन्हें इन बड़े संगठनों के लिए काम करने के लिए अनुकूल होना होगा
कृषि व्यवसाय।” अब, आपमें से कई लोग यह प्रश्न पूछ रहे होंगे कि
अगला: नया कोरोनावायरस महामारी किस तरह से भूख की स्थिति को प्रभावित करता है?
ब्राज़ील. डैनियल बालाबान, सेंटर ऑफ एक्सीलेंस अगेंस्ट हंगर प्रोग्राम से
संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम इस प्रश्न का उत्तर देता है: "यह कहना दुखद है, लेकिन
ब्राज़ील की औसत आय R$ 480 है। अचानक, जब 65
लाखों लोगों को उनके खाते में R$ 600 प्राप्त हुए, ब्राज़ील में कमी आई
अविश्वसनीय रूप से, आपातकालीन संसाधनों की इस अवधि के दौरान, की संख्या
गरीबी रेखा से नीचे के लोग।” वास्तव में, 2014 में एफ.जी.वी. द्वारा जारी एक सर्वेक्षण में यह बात सामने आई है।
जुलाई में पता चला कि अत्यधिक गरीबी में रहने वाली आबादी का हिस्सा 4.2 से गिर गया
जनसंख्या के 3.3% के लिए यह सबसे कम दर है
ब्राजील में पिछले 40 वर्षों से यह सबसे बड़ा खेल आयोजन है। अत्यधिक गरीबी की अवधारणा उन लोगों को संदर्भित करती है
वे लोग जो प्रतिदिन 1.90 अमेरिकी डॉलर या प्रति माह 1.54 रैंडी डॉलर से कम पर जीवन यापन करते हैं।
लेकिन क्या यह जश्न मनाने का कारण है? "यदि हमारे पास पहले से ही ये अधिक होते
80 मिलियन ब्राज़ीलवासी किसी न किसी स्तर पर खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहे हैं, चाहे वह हल्का हो,
मध्यम या गंभीर, है ना? यह संख्या निश्चित रूप से बढ़ेगी। मंदी और
संकट स्पष्ट रूप से ऐसे मुद्दे नहीं हैं जिनका समाधान अल्पावधि में हो जाएगा।
ब्राजील में बेरोजगारी पहले से ही लगभग एक रिकॉर्ड है और हम स्पष्ट रूप से देखते हैं कि सहायता
वर्तमान मॉडल में आपातकाल टिकाऊ नहीं है।” संयुक्त राष्ट्र निदेशक इस बात से सहमत हैं: "
पूरी समस्या यह है कि जब ये आपातकालीन संसाधन समाप्त हो जाते हैं, तो हम वापस लौट जाते हैं
पिछली समस्या, क्योंकि पिछली समस्या संरचनात्मक थी, और यह संसाधन
आपातकाल।" FGV के मार्सेलो नेरी ने मुझे ब्राज़ील में महामारी के बारे में निम्नलिखित बताया: "हमारे नवीनतम सर्वेक्षण के अनुसार, मामलों में गिरावट के बावजूद
महामारी में 20.5% की रिकॉर्ड श्रम आय, लगभग 13.1 मिलियन
महामारी के बीच में 1,000 से अधिक लोग गरीबी से बच गए।” उन्होंने कहा कि इस विरोधाभास की व्याख्या, आपातकालीन सहायता के प्रति उदारता, उद्धरण रहित रियायत से होती है।
322 बिलियन रैंड की लागत से 67 मिलियन ब्राज़ीलियन तक पहुंचा
समस्या यह है कि सहायता 31 दिसंबर को समाप्त हो रही है। वे कहते हैं: “और फिर ऐसा नहीं होगा कि केवल पूर्व गरीब ही अपनी प्रारंभिक स्थिति में लौट जाएंगे। उनके पास कंपनी होगी
महामारी के कारण नए गरीब लोग विस्थापित हुए हैं।” मैं यह भी जानना चाहता था कि क्या संख्याएँ
आईबीजीई द्वारा जारी ब्राजील में भूखमरी के आंकड़ों ने विशेषज्ञों को आश्चर्यचकित कर दिया। इसे एक मौका दीजिए
जवाबों पर गौर करें: "दुर्भाग्य से, नागरिकता कार्रवाई के लिए, वे आश्चर्यजनक नहीं हैं,
ऐसा इसलिए है क्योंकि हम आने वाले आयाम के बारे में जानते थे। क्या आप जानते हैं?
उन परिवारों का आयाम जो किनारे पर थे और हमसे भोजन मांग रहे थे, बजाय इसके कि
शिक्षा, स्वास्थ्य आदि। जब कोई व्यक्ति अन्य अधिकारों को त्यागकर मांग करता है
भोजन के लिए, ऐसा इसलिए है क्योंकि स्थिति वास्तव में बहुत गंभीर है।” मार्सेलो नेरी ने नया
डेटा और कहा कि आईबीजीई सर्वेक्षण के परिणाम उन लोगों को चुनौती देते हैं जो
उनका मानना है कि ब्राजील में भुखमरी अब अतीत की बात हो गई है। “इससे पहले कि वे हमला करें
संदेशवाहक के रूप में, हम ब्राजील के बारे में अंतर्राष्ट्रीय साक्ष्य में भी यही नाटक देखते हैं।”
जिन लोगों के पास भोजन खरीदने के लिए पैसे नहीं हैं, उनका अनुपात 10% से गिर रहा है।
20% से 18% तक और फिर 2017/2018 में 30% तक बढ़ जाता है, जो पिछले वर्ष की अवधि और समय सीमा के अनुरूप है।
आईबीजीई अनुसंधान. 2019 में भी 30% का यही स्तर कायम रहा।
बीबीसी न्यूज़ ब्राज़ील के लोग इन आंकड़ों पर नज़र रखना जारी रखेंगे और
मुख्य रूप से लाखों ब्राज़ीलवासियों की वास्तविक कहानियाँ
अभी भूख से मर रहे हैं. हमें फ़ॉलो करने के लिए धन्यवाद
अभी तक। मुझे उम्मीद है कि इस वीडियो से आपको समझने और जानने में मदद मिली होगी
इस दुखद परिदृश्य के बारे में अधिक जानकारी के लिए हमसे जुड़ेंगे और हम जल्द ही अधिक वीडियो के साथ वापस आएंगे। जब तक
वहाँ!