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A कम कार्ब ग्राउंड बीफ़ पिज़्ज़ा यह आपके आहार भोजन के लिए एक और संभावना है. यदि आपको पिज्जा पसंद है, तो यह कम कार्ब रेसिपी स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है, जो इसे आपका अपना विशेष स्पर्श देगी। आप अपनी रेसिपी में जो चाहें जोड़ सकते हैं, जैसे सब्जियां, मशरूम, विभिन्न प्रकार के पनीर, अन्य प्रकार के मांस आदि।
कम कार्ब ग्राउंड बीफ पिज्जा | सामग्री:
- आपकी पसंद का 1 किलो ग्राउंड मीट (हमने फ्लैंक स्टेक का इस्तेमाल किया);
– 2 या 3 दांत लहसुन निचोड़ा हुआ;
– 1 चुटकी काली मिर्च;
– 1 चुटकी नमक;
– अजवायन स्वाद के लिए;
- टमाटर सॉस;
– मोत्ज़ारेला पनीर मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ;
- आपकी पसंद का कवरेज;
कम कार्ब ग्राउंड बीफ पिज्जा | तैयारी कैसे करें?
अपने ओवन को पहले से गरम कर लें। इसे 220°C पर जलाएं;
एक कटोरे में पिसा हुआ मांस, नमक, काली मिर्च और लहसुन मिलाएं। हां, आपको बस इसकी जरूरत है।
आपको प्याज क्रीम की आवश्यकता नहीं है, इसमें बहुत अधिक सोडियम होता है। अधिक वास्तविक भोजन और कम प्रसंस्कृत भोजन, ठीक है?!
मैं इसमें कटा हुआ प्याज डालने की भी सलाह नहीं देता, क्योंकि इससे बहुत अधिक पानी निकलता है। मांस को स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन पर्याप्त है।
मांस में मौजूद वसा ही उसे एक साथ बांधने के लिए पर्याप्त है (आप मेरी तस्वीरें देखकर बता सकते हैं), लेकिन अगर आपको इस बात पर विश्वास नहीं है, तो आप मिश्रण में एक अंडा भी मिला सकते हैं।
आटे को कांच या एल्युमीनियम के पैन में रखें, उसे फैलाकर पैन के आकार का बना लें; कांच की ट्रे को चिकना करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह चिपकेगा नहीं, क्योंकि मांस पानी छोड़ता है और इससे यह पैन में चिपकने से बच जाता है। यदि पैन एल्युमिनियम से बना है, तो इसे चिकना करने के लिए यथासंभव कम तेल, मक्खन या जैतून के तेल का प्रयोग करें।
याद रखें कि आदर्श यह है कि इस 'आटे' को बहुत मोटा न छोड़ा जाए;
- 1 किलो मांस से फोटो में दी गई कुछ आकृतियां बनती हैं (मुझे लगता है कि 3 या 4 होंगी);
- मांस पर कुछ टमाटर सॉस फैलाएं;
– स्वादानुसार पनीर डालें;
- जो भी टॉपिंग आपको पसंद हो उसे डालें - हमने टमाटर, प्याज और तुलसी का इस्तेमाल किया;
– अजवायन के साथ समाप्त करें;
- लगभग 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक मांस पक न जाए और पनीर पिघल न जाए।
इसे बहुत अधिक समय तक न छोड़ें ताकि मांस सूख न जाए। 🙂
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