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Alkohol und Low Carb Diät, alles was Sie wissen müssen
Alkohol und Low Carb Diät – Alkohol hat einen schlechten Ruf und ist sicherlich eine der am häufigsten missbrauchten Substanzen weltweit, sowohl von Menschen auf Diät als auch von Menschen, die nicht auf Diät sind. Es kann zu einem ernsthaften Problem werden, wenn es Ihr persönliches/soziales Leben und Ihr Wohlbefinden beeinträchtigt. Um daraus Nutzen zu ziehen, müssen wir Mäßigung und Selbstbeherrschung üben; daher ist dieses Thema notwendig. Alkohol und Low Carb Diät.
Wenn Sie am Wochenende gerne ein paar Bier, Shots oder Gläser Wein trinken, um zu entspannen oder Spaß zu haben, sind Sie in guter Form! Aber mischen Alkohol und Low Carb Diät, und Sie haben möglicherweise Probleme mit der Menge an Alkohol, die Sie trinken. Menschen, die eine Keto- oder Low-Carb-Diät machen, bemerken, dass ihre Toleranz deutlich abnimmt. Und wenn Sie feststellen, dass Ihr Lieblingsgetränk mehr als 30 Gramm Kohlenhydrate in einer kleinen Portion enthält, sollten Sie bedenken, dass Alkohol und Low Carb Diät stimmen nicht überein.
Alkohol und Low Carb Ernährung – Wie und warum Alkohol uns beeinflusst
„…Alkoholmoleküle verlangsamen die Signale des Gehirns für Aktionen wie Gehen und Sprechen.“ Alkohol ist tatsächlich der vierte Makronährstoff und versorgt unseren Körper mit 7 Kalorien pro Gramm. Wenn Sie mit Makronährstoffen nicht vertraut sind, können Sie mehr über sie lesen Makronährstoffe Hier. Da Alkohol zum Überleben nicht notwendig ist und als giftig für den Menschen gilt, wird er in dieser Kategorie der essentiellen Makronährstoffe nicht berücksichtigt. Beachten Sie, dass Alkohol und Low Carb Diät nicht übereinstimmen, hilft es, bessere Ergebnisse zu erzielen.
Wenn wir Alkohol (in Form von Ethanol) zu uns nehmen, beginnt unser Körper mit der Verstoffwechselung bzw. dem Abbau zur Energiegewinnung. Da Alkohol für unseren Körper giftig ist, beginnen wir, ihn so schnell wie möglich zu verstoffwechseln. Dies führt dazu, dass der Körper die Fettverbrennung sekundär macht, weshalb der Verzehr von Alkohol und Low Carb Diät stimmen nicht überein. Das Gefühl der Trunkenheit entsteht durch die Verarbeitung von Alkohol. Da Alkoholmoleküle wasser- und fettlöslich sind, können sie praktisch jeden Teil unseres Körpers durchdringen und dorthin gelangen, vor allem aber unser Gehirn und unsere Leber. Etwa 981 % des von uns konsumierten Alkohols werden in der Leber verarbeitet; Der Rest wird über Urin, Schweiß und sogar Atmung ausgeschieden!
Einige Symptome von Trunkenheit wie undeutliche Aussprache, Beeinträchtigung des Urteilsvermögens und grobmotorische Bewegungen werden durch Alkoholmoleküle verursacht, die die Signale des Gehirns für Aktionen wie Gehen und Sprechen verlangsamen. Aus diesem Grund wird es als Beruhigungsmittel eingestuft, da es unsere Körperfunktionen verlangsamt – die Fettverbrennung ist eine davon.
Alkohol und die Low-Carb-Diät – Die Wissenschaft der Fettverbrennung und des Alkoholstoffwechsels
Viele Menschen stellen fest, dass zu viel Alkoholkonsum sie am Abnehmen hindert. Dies kann daran liegen, dass die Leber beginnt, den Alkohol so schnell wie möglich zu verarbeiten. Um den Alkohol schnell abzubauen, werden unsere Fettverbrennungsprozesse unterbrochen. Die Geschwindigkeit, mit der Alkohol verstoffwechselt wird, ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich.
Die Leber einer Person mit einer kohlenhydratreichen Ernährung hat große Mengen Glykogen gespeichert. Glykogen ist ein Nebenprodukt von Glukose (Zucker und Kohlenhydrate) und stellt den sekundären Langzeit-Energiespeicher dar, während die primären Energiespeicher die Fettzellen im Fettgewebe sind.
Wenn Sie sich kohlenhydratreich ernähren, sind die Fettverbrennungswege damit beschäftigt, Zucker abzubauen. Dadurch wird Alkohol langsamer verstoffwechselt. Bei einer Person mit einer Low-Carb-Diät hingegen sind die Glykogenspeicher in der Leber aufgebraucht, sie verwendet nun Fette anstelle von Kohlenhydraten und Glukose und verbrennt Körperfett effizienter. Da die Glykogenspeicher niedrig sind, beginnt die Leber sofort mit der Verstoffwechselung des aufgenommenen Alkohols. Ich konnte verstehen, warum Alkohol und Low Carb Diät ist das nicht ideal?
Diese sofortige Verstoffwechselung führt zu dem plötzlich auftretenden Trunkenheitsgefühl. Ihre Leber teilt Ihnen nicht mit, wann der Alkohol verarbeitet wird. Bei vielen Menschen mit ketogener Diät kommt es zu einer geringen Toleranz, einfach weil ihre Leber auf einen effizienten Stoffwechsel eingestellt ist und nicht träge bei der Verarbeitung zusätzlicher Kohlenhydrate und Zucker ist.
Alkohol und Low Carb-Diät – Weitere Probleme beim Trinken und Fettabbau
Neben den wissenschaftlichen Grundlagen unserer Stoffwechselvorgänge weisen wir auch einige menschliche Schwächen auf.
Wenn wir Alkohol trinken, sinken unsere Hemmungen, was dazu führen kann, dass wir gedankenlos naschen und unsere Diät nicht einhalten. Das ist ein weiterer Grund, warum Alkohol und Low Carb Diät nicht zusammenpassen, ist Mäßigung das Ideal.
Sehen Sie eine weitere Erklärung, warum Alkohol und Low Carb Diät Das passt nicht zusammen: Bei einer ketogenen Diät werden Sie feststellen, dass Sie weniger Hunger haben, da die Energie langsam aus den Fetten freigesetzt wird. Wenn Sie mit dem Trinken von Alkohol auf relativ leeren Magen beginnen, werden Sie die Wirkung des Alkohols viel schneller spüren (was wiederum mit den Glykogenspeichern und dem Fastenzustand zusammenhängt).
Apropos Fastenzustand: Eine gute Möglichkeit, die Glykogenspeicher zu leeren, ist intermittierendes Fasten. Mit dieser Technik gelangt Ihr Körper viel schneller in die Ketose, da Fett und nicht Kohlenhydrate die Hauptenergiequelle sind. Ihr Körper ist gezwungen, seine Glykogenspeicher schneller aufzubrauchen, sie zu erschöpfen und auf die Fette umzusteigen, die Sie ihm zuführen, und dies nie zu assoziieren Alkohol und Low Carb Diät.
Schließlich sollte wie bei jeder Diät der Alkoholkonsum eingeschränkt werden. Alkoholkalorien sind leere Kalorien. Sie versorgen unseren Körper mit kleinen Mengen Energie, die allerdings nur von kurzer Dauer sind. Außerdem nehmen wir durch den Alkohol keine Nährstoffe, Vitamine oder Mineralstoffe auf. Am besten ist es, Alkohol als Genussmittel zu betrachten und ihn in Maßen zu genießen.
Alkohol und Low Carb Ernährung – Welchen Alkohol können wir also genießen?
Klare Spirituosen mit etwa 40 % Alkohol sind eine sichere Wahl und gelten als Keto-Alkohol, und alles, was süß schmeckt, gilt nicht als Keto-Alkohol! Zu den akzeptablen Ketoalkoholen gehören:
- Wodka
- Tequila
- Gin
- Whiskey
- Rum
- Scotch
- Brandy
- Brandy
Alkohol und Low Carb Diät – Low Carb/Keto freundliche Weine
Auch Wein und Bier können Sie genießen! Sie müssen jedoch wissen, welche Weine kohlenhydratfreundlich sind und wie viele Kohlenhydrate Ihr Lieblingswein enthält. Hier sind einige kohlenhydratarme Weine zum Entdecken! Bleiben Sie bei trockenen oder halbtrockenen Weinen; Sie werden auf den Geschmack kommen, falls Sie das nicht schon tun. Die Kalorien- und Kohlenhydratwerte variieren je nach Marke, Traubensorte/Anbaubedingungen und Gärungsprozess, wir geben hier jedoch einen Durchschnittswert als Richtlinie an:
Rotweine (148 ml)
- Cabernet Sauvignon (unser Favorit: vollmundig, trocken und herb!): 120 Kalorien, 3,8 Kohlenhydrate
- Pinot Noir: 121 Kalorien, 3,4 Kohlenhydrate
- Merlot: 120 Kalorien, 3,7 Kohlenhydrate
- Weißwein mit niedrigem KohlenhydratgehaltWeißweine (Portion 5 oz)
- Pinot Grigio: 122 Kalorien, 3,2 Kohlenhydrate
- Sauvignon Blanc: 122 Kalorien, 2,7 Kohlenhydrate
- Chardonnay: 118 Kalorien, 3,7 Kohlenhydrate
- Riesling: 118 Kalorien, 5,5 Kohlenhydrate
- Champagner (obwohl wenig Alkohol, deshalb muss man mehr davon trinken): 96 Kalorien, 1,5 Kohlenhydrate
Alkohol und Low Carb Diät – Low Carb / Keto-freundliches Bier
Genau wie bei Wein gibt es auch bei Bier eine große Auswahl an kohlenhydratarmen Bieren. Hier sind einige gute Optionen, die Sie in Betracht ziehen sollten:
Leichte Biere (355 ml)
- Bud Select 55: 55 Kalorien, 1,9 Kohlenhydrate
- MGD 64: 64 Kalorien, 2,4 Kohlenhydrate
- Rolling Rock Green Light: 92 Kalorien, 2,4 Kohlenhydrate
- Michelob Ultra: 95 Kalorien, 2,6 Kohlenhydrate
- Bud Select: 99 Kalorien, 3,1 Kohlenhydrate
- Miller Lite: 96 Kalorien, 3,2 Kohlenhydrate
- Natural Light: 95 Kalorien, 3,2 Kohlenhydrate
- Michelob Ultra Amber: 114 Kalorien, 3,7 Kohlenhydrate
- Coors Light: 102 Kalorien, 5 Kohlenhydrate
- Amstel Light: 95 Kalorien, 5 Kohlenhydrate
- Bud Light: 110 Kalorien, 6,6 Kohlenhydrate
Alkohol und Low-Carb-Diät – Worauf Sie achten sollten
Zucker ist überall versteckt! Sogar etwas scheinbar so Unschuldiges wie Gin Tonic kann über 30 g kohlensäurehaltiges Wasser enthalten und hat einen sehr hohen Zuckergehalt. Wenn der Barkeeper künstlichen Zitronensaft und einfachen Sirup hinzufügt, haben Sie wahrscheinlich über 50 g Zucker in einem Glas. Vermeiden Sie die folgenden beliebten Getränke und Mix-Ins und werden Sie ein Low-Carb-Profi.
Süßweine
- Moscato
- Portwein / Sherry
- Dessertweine
- Blutung
- Zinfandel
Zuckerhaltige Mixer
- Triplesec
- Whisky Sour Mix
- Blaues Curaçao
- Zuckerhaltige Sirupe
- Grenadine
- Gefrorene Margarita-Mischungen
- Aromatisierter Alkohol (Kokosnuss-Rum, Pfirsichlikör, Baileys usw.)
- Säfte (Cranberry, Orange, Ananas, Tomate usw.)
- Fruchtergänzungsmittel (Kirschen, Beeren, Ananas, Orangen usw.)
- Sirupe (Fudge, Schlagsahne, Fruchtsirup, süße Sahne, Kokoscreme)
Alkohol und Low Carb Ernährung – Weincooler und Alkopops meiden
Weincooler und Alkopops sind im Wesentlichen dasselbe wie zuckerhaltige Limonaden mit etwas Alkoholzusatz. Diese sollten allein schon wegen des Zuckeranteils im Teig unbedingt vermieden werden. Ein gutes Beispiel dafür, wie viele Kohlenhydrate hier gemeint sind, ist Smirnoff Ice, das 32 g Kohlenhydrate pro 355 ml-Portion enthält. Das sind fast so viele Kohlenhydrate wie Coca-Cola (39 g Kohlenhydrate pro 355 ml Portion)!
Alkohol und Low Carb Diät – Einige Geschmackszusätze
Alkohol ist kein Dessert. Die meisten Menschen müssen ihren Schnaps mischen, damit er leichter runtergeht. Einige gute Mischungen, die Sie bedenkenlos genießen können, sind:
- Sprudelwasser
- Selterswasser mit Geschmack
- Diät-Tonic-Wasser
- Diät-aromatisiertes Sprudelwasser
- Fügen Sie etwas Stevia oder Erythrit hinzu, wenn Sie es zu Hause trinken!
- Zuckerfreie Getränke (z. B. Redbull zuckerfrei, Bai5 mit Erythrit gesüßt, Diet Soda, Monster)
- Stur (aspartamfrei!)
Alkohol und Low Carb Ernährung – Warum und wie man es verhindern kann
Einfach ausgedrückt wird ein Kater durch Dehydrierung verursacht. Die Reparatur? TRINKEN SIE MEHR WASSER.
TRINKEN SIE WASSER, wenn Sie Alkohol trinken. Bist du gut nach Hause gekommen und gehst du schlafen? TRINKEN SIE WASSER. Wachen Sie mit Durst auf? TRINKEN SIE WASSER. Wasser heilt und verhindert Kater besser als jedes Stärkungsmittel oder cremige Nahrungsergänzungsmittel, das man Ihnen verkaufen möchte. Die Antwort ist Wasser. Trinken Sie zwischen den Drinks im Club oder in der Bar ein Glas Wasser. Machen Sie das ein paar Mal und es wird enorm helfen. Vermeiden Sie Übelkeit, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Unwohlsein mit dieser einfachen Lösung.
Das beste Katerheilmittel ist viel Wasser, etwas Aspirin zur Beschleunigung der Genesung und ein schönes Faulenzen auf der Couch.
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Quellen:
http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/aa28.htm
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19577377
