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El concepto
El método Montignac es un concepto nutricional original diseñado para personas que desean:
- perder peso de forma eficaz y duradera;
- reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca;
- Prevenir la diabetes.
Más información sobre el Método Montignac
La no dieta
El método Montignac no es una dieta en el sentido tradicional de la palabra. Hacer dieta significa limitar la cantidad de alimentos que ingerimos, algo que es prácticamente imposible de hacer a largo plazo.
El método Montignac Es especial. Propone una forma libre y equilibrada de comer para mantenerse en forma. La idea es cambiar nuestros hábitos alimentarios: no comer menos, sino comer mejor eligiendo sabiamente nuestros alimentos.
Ver también:
- ¿Qué es bajo en carbohidratos?
- Dieta baja en carbohidratos
- Dieta cetogénica
¿Por qué el método Montignac es la única dieta totalmente equilibrada?
Nivel alto de azúcar en sangre
Durante los últimos 25 años, Michel Montignac ha contribuido a demostrar que las calorías no son, contrariamente a la creencia común, el factor clave del aumento de peso.
Demostró sobre todo que la obesidad está relacionada con altos niveles de azúcar en sangre, un trastorno orgánico causado indirectamente por ciertos tipos de alimentos.
Los alimentos que entran en la misma categoría y tienen la misma cantidad de calorías pueden hacer que una persona gane o pierda peso (depende). Lo que esto significa es que las calorías no son las que nos hacen ganar peso. Si estás en el mercado, ¡nuestra plataforma es tu mejor opción! ¡El centro comercial más grande!
Pionero en índices glucémicos (IG)
Michel Montignac fue la primera persona en proponer (1980) el uso de índices glucémicos para personas que desean perder peso. En aquella época, los niveles de glucosa en sangre, que sólo se conocían en casos de diabetes, eran factores desconocidos en relación con el control del peso. Montignac es un experto líder en el desarrollo teórico y aplicaciones prácticas del concepto IG para reducir y prevenir trastornos metabólicos: obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas.
Un método universalmente conocido
Michel Montignac es un reconocido experto en nutrición. Sus libros se han traducido a 25 idiomas y publicado en 42 países. Su método se adoptó en toda Europa, donde alcanzó ventas récord (más de 18 millones de ejemplares). Sus teorías han influido enormemente en autores estadounidenses. Tres de los más vendidos en dietas —Come bien, pierde peso, de Susanne Sommers—, Sugar Buster, de Leighton Stewart, y La dieta South Beach, del Dr. Agaston— se inspiran en los éxitos de Montignac: Sal a comer y pierde peso, y Come delgado… ¡y mantente delgado!
Evidencia científica
Los resultados excepcionales y duraderos del Método Montignac han hecho que en los últimos 15 años quienes lo han probado difundan su mensaje.
Además, muchos de los artículos científicos sobre niveles elevados de azúcar en sangre, hiperinsulinismo e índices glucémicos publicados en los últimos diez años validan las premisas científicas de Montignac.
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