Receta de brigadeiro gourmet bajo en carbohidratos

Receta de brigadeiro gourmet bajo en carbohidratos – Si no te gusta el chocolate, definitivamente eres una minoría. Fue un alimento muy popular durante mucho tiempo y continúa siendo un tesoro social hasta el día de hoy. Sin embargo, no todo el chocolate es igual, y la variedad “oscura” es donde residen los beneficios para la salud.

En su mayor parte, el chocolate negro es saludable porque limita la cantidad de azúcar y contiene cantidades mucho mayores de cacao. Aunque no todo el mundo lo sabe, el cacao es uno de los alimentos más ricos en polifenoles del mundo. Contiene una gran cantidad de polifenoles que ayudan a combatir el estrés oxidativo y las enfermedades en el organismo.

Este dulce bajo en carbohidratos te hará saciar tus antojos de algo dulce. El cacao, la mantequilla y la nata le dan a este postre un gran sabor.

Este Brigadeiro gourmet bajo en carbohidratos Es increíble, no sólo por el sabor, sino porque realmente no querrás sólo uno. Son realmente deliciosos.

Son súper fáciles de hacer y probablemente tengas la mayoría de las cosas que necesitas en tu despensa.

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Receta de brigadeiro gourmet bajo en carbohidratos | Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla sin sal o ghee. (receta sobre cómo hacer ghee en casa aquí)
• 2 cucharadas de cacao en polvo 100%. (busca una marca de calidad que sea realmente pura)
• 200 ml de nata fresca o en lata. (sin suero)
• 3 cucharadas de xilitol, eritritol o stevia. (Prueba la mezcla y endulza a tu gusto)

Receta de brigadeiro gourmet bajo en carbohidratos | Método de preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes en una cacerola, poner al fuego y dejar hervir bien, el brigadeiro estará listo cuando pases la cuchara por el fondo y veas el fondo de la cacerola. Esperar a que se enfríe, meter en la nevera una hora y luego simplemente enrollar, rebozar las bolitas de brigadeiro en coco rallado o cacao en polvo o nueces trituradas, quedan todas riquísimas, podéis rebozarlas en fresas pequeñas también, queda divino!

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