Masa de pizza sin gluten y baja en carbohidratos

Eso masa de pizza baja en carbohidratos Es muy sencillo y muy práctico.
Una cosa que podría comer todos los días sin problema es pizza. Siempre ha sido una de mis comidas favoritas para comer. Y resulta que también es uno de esos alimentos que nunca pude dejar de consumir fácilmente. bajo en carbohidratos.

Si bien existen muchas opciones para masa de pizza baja en carbohidratos No soy un gran fan masa pizza de coliflor . Y cualquier otra receta de  masa de pizza baja en carbohidratos incluye mucho queso o queso crema. Personalmente, trato de limitar mi consumo de lácteos, por lo que hacer una pizza con una tonelada de queso no tiene mucho sentido para mí.

Pero he estado tratando de encontrar una buena receta para masa de pizza baja en carbohidratos Desde principios del nuevo año. Los intentos anteriores dieron como resultado una masa que no salió muy bien. Y personalmente, si voy a comer pizza quiero que tenga un sabor lo más parecido posible a la tradicional.

Una receta para masa de pizza baja en carbohidratos Sin gluten, rico en fibra y proteínas. Una pasta entera tiene 415 calorías y 8 g de carbohidratos netos.

Masa de pizza baja en carbohidratos | Ingredientes

• 3 cucharadas de harina de coco
• ½ cucharada de corteza Psyllium (Psilio) en polvo
• ½ cucharada de queso parmesano
• 1 cucharada de aceite de coco
• 2 huevos grandes
• ¼ de cucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de ajo sin sal y hierbas
• ¼ taza de agua

Echa un vistazo a nuestra receta de pizza de calabacín baja en carbohidratos

Masa de pizza baja en carbohidratos | Instrucciones

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos: harina de coco, polvo de cáscara de psyllium, queso parmesano, polvo de hornear, sal, ajo y hierbas.
3. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes húmedos: aceite de coco, huevos y agua.
4. Mezcle lentamente los ingredientes secos y húmedos hasta que estén bien combinados.
5. Tome la masa y forme una sola pieza, colóquela sobre papel encerado.
6. Usando un rodillo, dale forma a la masa (el papel encerado estará sobre la estera para hornear y un trozo de papel encerado encima de la masa).
7. Cuando esté listo, transfiéralo al refrigerador durante 5 a 10 minutos.
8. Utilizando un molde, pasamos la masa al horno. Hornear por cada lado durante 10 minutos.
9. Retirar del horno y agregar la cobertura.
10. Vuelva a colocarlo en el horno hasta que la cobertura alcance el punto deseado.