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¿Qué tal un panini bajo en carbohidratos para tu refrigerio diario? Esta receta es una alternativa perfecta para quienes buscan una comida china práctica y baja en carbohidratos. Elaborado con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, el panini bajo en carbohidratos es ideal para cualquier momento del día, ya sea para el desayuno, una merienda o incluso como una cena ligera. Además de ser una opción nutritiva, está lista en tan solo unos minutos y puedes rellenarla con tus ingredientes favoritos. Con esta receta disfrutarás del mejor de los sabores
Ingredientes para panini bajo en carbohidratos
1 huevo grande
25 g de queso parmesano rallado (puede ser cualquier otro queso de su elección)
50 gramos de requesón (aproximadamente 2 cucharadas)
1 cucharadita de levadura
relleno: rodajas de queso plato y jamon
Cómo hacer paninis bajos en carbohidratos
En un bol bate el huevo, el queso rallado y el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade la levadura y bate un poco más.
Extiende la mezcla en un plato mediano, ancho y poco profundo apto para microondas, en forma de panqueque.
Microondas durante aproximadamente 3 minutos.
Espere a que se enfríe un poco, esto hará que sea más fácil sacarlo del recipiente. Con una espátula, retira la masa del recipiente.
Coloca el relleno de tu elección sobre la mitad del panqueque y dóblalo.
Colocar en una sandwichera untada con mantequilla hasta que la masa se dore un poco (y si el relleno es de queso, hasta que esté bien derretido)
