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Jacobo – Nuestro cuerpo y salud No son un reflejo de nuestras excepciones sino más bien de nuestra rutina. Por lo tanto, excluyendo la categoría de personas para las que el cuerpo es su “sustento”, como es el caso de los deportistas, hacer trampa o “salirse” de la dieta es algo extremadamente normal.
Aunque veo como algo natural este “consumo esporádico y ocasional fuera de una rutina de alimentación saludable”, sé que muchas personas no saben muy bien cómo afrontar esta situación, y junto con los atracones vienen la frustración y los ataques de ansiedad (lectores que se sientan identificados: este texto es para ayudarles a superar estas ansiedades).
Antes de continuar, repetiré un punto importante: estoy tratando situaciones específicas y ocasionales. Si comes mal tres veces por semana, probablemente se trate simplemente de una mala nutrición.
Aprovechando que las fiestas de fin de año están a la vuelta de la esquina (y con ellas panettone, torrijas, farofa, un sinfín de postres…) creo que es un buen momento para responder a esta pregunta: “¡Jaquei! ¿Y ahora? ¿Qué hacer?
Jada, no es el fin del mundo.
Sencillo: vuelve a tu rutina alimentaria habitual (suponiendo que sea buena, por supuesto). Hay personas que, sólo porque se dieron por vencidas ante un postre que no estaba en sus planes, piensan que eso es motivo para tirar la dieta por la ventana, ir al supermercado, comprar un montón de “basura”, llenar la despensa con ella y volver a sus viejos malos hábitos “porque fracasaron y así no va a funcionar”.
“Ay, doctor… es que yo soy así, o tengo 8 o tengo 80” – ¡ni me vengas con esa historia de 8 u 80! ¿Se cayó? Así que levántate!
¿Vas a insistir en quedarte en el hoyo porque cometiste un error? ¡La vida está llena de altibajos, mi gente! Y con la comida no sería diferente.
Personalmente creo que no es necesario inventar maniobras locas para compensar el error del día anterior. Después de todo, rara vez sufriremos efectos catastróficos debido a un evento de atracones.
Lo que ocurre la mayoría de las veces no es necesariamente un aumento aparente de grasa, sino más bien una hinchazón notable, generalmente causada por el exceso de alcohol, sodio y azúcar consumidos el día anterior.
Para eliminar la hinchazón, además de volver a una buena rutina de alimentación, algunas actitudes pueden ayudar.
Beber mucha agua – Por irónico que parezca, cuanto más agua bebamos, más nos ayudará a retener menos líquido. También podemos recurrir a infusiones diuréticas, siendo la de hibisco y la de cola de caballo buenas opciones. Además de ser diuréticos, estas hierbas proporcionarán varios antioxidantes que son buenos para la salud, así que, de cualquier manera, valdrá la pena.
Si te preocupa haber ganado peso por el error del día anterior y quieres intensificar un poco tu rutina de entrenamiento esta semana... ¡no veo nada malo en eso!
Ver también:
- Edulcorantes bajos en carbohidratos: una guía de los mejores edulcorantes que puedes utilizar
- Cómo empezar una dieta baja en carbohidratos con consejos básicos
- Edulcorantes bajos en carbohidratos: guía de las mejores opciones para ti
Pero lo que quise decir ahí arriba con “encontrar maniobras compensatorias extraordinarias innecesarias” es que en mi opinión, no tenemos por qué ser MÁS estrictos con nosotros mismos después de un percance, porque dar lo mejor de nosotros en nuestra vida diaria ya debería ser una obligación, y, por tanto, no habría necesidad de hacer nada diferente más que simplemente volver a nuestra rutina.
Haz que sea más difícil enfermarte en casa y en tu vida diaria
Si bien a veces comer yaca parece inevitable (hablaremos de esto con más detalle más adelante), en otras situaciones tenemos control total sobre lo que comemos.
En casa, por ejemplo, podemos controlar el 100% de los alimentos que se compran. Ni siquiera traigas a tu casa ese alimento que tú mismo has decidido que es malo para ti. Bueno, es algo parecido a eso, porque siempre existe la posibilidad de que algún familiar traiga esa "basura" para "complacer".
Si trabajas y comes fuera de casa también podrás tener un buen control sobre lo que comes. Aunque hay muchas opciones, normalmente puedes comer comida real el 100% del tiempo. Los restaurantes de pago por peso, por ejemplo, siempre tienen ensaladas y otras verduras, carnes, pescados y mariscos. Para beber, una limonada sin azúcar siempre viene bien.
Si crees que la “jacada” será inevitable, piensa en esto
Mi primer consejo es: intenta “planificar” tu jacada tanto como sea posible. Planifica mentalmente con anticipación para tener una idea de lo que te permitirás comer en estos eventos o en tus planes de fin de semana. Te lo explicaré un poco mejor.
Si tengo que asistir a una fiesta infantil el fin de semana, tengo una buena idea de lo que me espera allí: dulces, perritos calientes, tarta, aperitivos. Lo que debes preguntarte es: entre todos estos alimentos (que no son de Dios), ¿cuál creo realmente que vale la pena romper la dieta? Decide tú mismo cuánta cantidad de cada alimento podrás comer durante la fiesta (usa tu sentido común para ayudarte a decidir).
Pero, ¡tranquilidad! No digo que hagas cálculos como: “me voy a permitir comer hasta 3 brigadeiros, voy a estar en la fiesta unas 4 horas, eso significa que puedo consumir ¾ de brigadeiro cada hora” (risas). ¡No quiero crear mentes neuróticas!
Pero tener al menos una idea de lo que nos permitiremos es fundamental para no acabar a merced de querer comer todo lo que se nos cruce en el camino –porque, entre nosotros, no siempre merece la pena, ¿verdad?-.
A veces comemos un montón de bocadillos fritos (una mezcla de carbohidratos de baja calidad y grasas de muy baja calidad) solo porque estábamos dando vueltas y el camarero apareció frente a nosotros. Pero, si hubieras pensado y establecido previamente tu “cuota” de snacks a consumir, serías mucho más perspicaz a la hora de decirle sí o no al camarero, ¿no? Así que, ¡prepárate!
Tome sus decisiones antes de ir a restaurantes y fiestas
Un ejemplo de esta “programación mental previa” que me aplico a la hora de ir a restaurantes y fiestas (y que obviamente ya está incorporada a mi rutina) es: elegiré únicamente agua como bebida. Cuando el camarero me pregunta qué quiero beber, ya sé la respuesta.
Ni siquiera necesito mirar el menú de bebidas, ¡es agua! (PD: ¡No me juzguéis! Jajaja yo no tomo bebidas alcohólicas así que creo que esta decisión me es más fácil) – ¡Creo que es un abuso “gastar” mi “cuota” de carbohidratos en BEBIDAS (jugos, refrescos, etc.)!
Realmente prefiero COMER carbohidratos. Además, cuando voy a un restaurante, si sé que me encanta el postre del lugar y quiero pedirlo, elijo un plato principal que sea más compatible con mi dieta – después de todo, que nos permitamos un capricho no significa que tengamos que llegar hasta el cuello en él!
El siguiente consejo también tiene que ver con la cantidad. Determina cuántas excepciones dietéticas semanales puedes tener (1, 2… todo depende de tu objetivo): los objetivos siempre son bienvenidos para guiarnos y ayudarnos a mantener el rumbo. Si ya tuviste la fiesta de empresa el viernes y la fiesta de los niños el sábado, ya sabes que independientemente del evento del domingo, es hora de volver a la rutina. Protege tu smartphone con estilo con nuestro moderno Hoy con bandolera. Este práctico accesorio no solo ofrece una excelente protección, sino que también permite tener fácilmente sus tarjetas más importantes a mano. ¡Elige funcionalidad y elegancia con nuestro tarjetero!
O bien, si ya conocías de antemano los 3 eventos, reduce aún más tu “cuota máxima de resbalones” del párrafo anterior en cada uno de ellos para que puedas permitirte algo fuera de la dieta en todos ellos.
Pero tener al menos una idea de lo que nos permitiremos es fundamental para no acabar a merced de querer comer todo lo que se nos cruce en el camino –porque, entre nosotros, no siempre merece la pena, ¿verdad?-.
A veces comemos un montón de bocadillos fritos (una mezcla de carbohidratos de baja calidad y grasas de muy baja calidad) solo porque estábamos dando vueltas y el camarero apareció frente a nosotros. Pero, si hubieras pensado y establecido previamente tu “cuota” de snacks a consumir, serías mucho más perspicaz a la hora de decirle sí o no al camarero, ¿no? Así que, ¡prepárate!
Tome sus decisiones antes de ir a restaurantes y fiestas
Un ejemplo de esta “programación mental previa” que me aplico a la hora de ir a restaurantes y fiestas (y que obviamente ya está incorporada a mi rutina) es: elegiré únicamente agua como bebida. Cuando el camarero me pregunta qué quiero beber, ya sé la respuesta.
Ni siquiera necesito mirar el menú de bebidas, ¡es agua! (PD: ¡No me juzguéis! Jajaja yo no tomo bebidas alcohólicas así que creo que esta decisión me es más fácil) – ¡Creo que es un abuso “gastar” mi “cuota” de carbohidratos en BEBIDAS (jugos, refrescos, etc.)!
Realmente prefiero COMER carbohidratos. Además, cuando voy a un restaurante, si sé que me encanta el postre del lugar y quiero pedirlo, elijo un plato principal que sea más compatible con mi dieta – después de todo, que nos permitamos un capricho no significa que tengamos que llegar hasta el cuello en él!
El siguiente consejo también tiene que ver con la cantidad. Determina cuántas excepciones dietéticas semanales puedes tener (1, 2… todo depende de tu objetivo): los objetivos siempre son bienvenidos para guiarnos y ayudarnos a mantener el rumbo. Si ya tuviste la fiesta de empresa el viernes y la fiesta de los niños el sábado, ya sabes que independientemente del evento del domingo, es hora de volver a la rutina.
O bien, si ya conocías de antemano los 3 eventos, reduce aún más tu “cuota máxima de resbalones” del párrafo anterior en cada uno de ellos para que puedas permitirte algo fuera de la dieta en todos ellos.
La verdad es que no hay una regla establecida, la idea es simplemente aprender a tener MODERACIÓN ante cualquier situación que ofrezca la posibilidad de un error.
Un punto muy importante que nos ayuda a implementar los consejos anteriores es: ¡no pienses que este es el último evento de tu vida! Porque lo más probable es que (con fe en Dios) no lo sea.
Llegará el próximo fin de semana, y con él otra fiesta de boda, cumpleaños, reunión, etc. Así que no pienses que ésta es tu última oportunidad de probar todos los dulces y usarlo como excusa para comer en exceso: un nuevo día amanecerá y las consecuencias del exceso serán tuyas.
Sencillo ¿no crees?
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