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¿Qué es Low Carb?? – La tendencia de esta nueva dieta suele venir de Estados Unidos, la fábrica de sueños de Hollywood, donde la buena apariencia y un cuerpo delgado son prioridades absolutas. Muchas personas en todo el mundo han tenido que lidiar con el Dieta baja en carbohidratos y vivir para ello. ¿Pero qué significa esto?
contenido
- ¿Qué es Low Carb?
- ¿Qué pasa en nuestro cuerpo?
- ¿Qué distingue a la dieta baja en carbohidratos?
- ¿Existen diferentes formas de dietas bajas en carbohidratos?
¿Qué es bajo en carbohidratos?
El término inglés bajo en carbohidratos se traduce como: bajo en carbohidratos y describe el objetivo principal de esta dieta. El objetivo es reducir drásticamente la cantidad de carbohidratos diarios, por un lado para lograr la pérdida de peso y luego para mantener el peso reducido.
¿Qué pasa en nuestro cuerpo?
El cuerpo recibe azúcar a través del torrente sanguíneo, lo que le proporciona la energía necesaria. El azúcar está compuesto por cadenas cortas de carbono que se absorben diariamente. Por otro lado, las cadenas más largas se encuentran en las patatas, el arroz y los cereales, y se transforman en azúcares simples durante la digestión.
En la teoría baja en carbohidratos, se cree que un contenido regularmente alto de carbohidratos, que se absorben especialmente en el pan, conduce a la obesidad y a las enfermedades.
Con la reducción drástica de los carbohidratos, el metabolismo cambia al catabolismo. El cuerpo utiliza las células grasas almacenadas y las libera como fuente de energía. Los niveles de insulina disminuyen en este proceso prolongado. En lugar de insulina, ahora se produce glucagón, que destruye la acumulación de grasa.
¿Qué diferencia a la dieta baja en carbohidratos?
En la alimentación diaria, los carbohidratos son sustituidos por proteínas y grasas. Las verduras son la parte principal de la dieta, junto con algo de carne, pescado y productos lácteos. Cada dieta individual tiene diferentes valores sobre la cantidad mínima de carbohidratos que se deben consumir diariamente.
Sin embargo, un mínimo de carbohidratos valiosos, como los que se encuentran en las verduras, son necesarios para cada ser humano.
¿Existen diferentes formas de dietas bajas en carbohidratos?
Bajo la dieta baja en carbohidratos se conocen hoy en día varias dietas. Estos incluyen:
- Dieta baja en carbohidratos
- Dieta Lutz
- Dieta Atkins
- Dieta cetogénica
- Método Logi
- Montignac
- Dieta de South Beach
- Dieta de bajo índice glucémico
- Dieta Strunz
- Dieta de Nueva York
Si desea saber más sobre dietas individuales, consulte nuestros enlaces de arriba. Cada dieta baja en carbohidratos difiere ligeramente en su forma. La mejor manera de saber si una dieta es adecuada para ti y tu vida es probarla.
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