Xilitol: 10 beneficios sorprendentes

Algunos de los beneficios para la salud de xilitol Incluye su capacidad para controlar los niveles de glucosa e insulina en el cuerpo, controlar la diabetes, reducir el crecimiento bacteriano, mejorar la salud de las encías y los dientes, prevenir comer en exceso, ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso en muchas dietas, combatir virus peligrosos, eliminar infecciones de oído, estimular la salud de los senos nasales, desarrollar huesos fuertes, fortalecer el sistema inmunológico, reducir las úlceras, prevenir el mal aliento e incluso proteger contra el cáncer de estómago.

Cuando la gente lee por primera vez el nombre xilitol, la respuesta natural es pensar en él como una sustancia altamente procesada y químicamente basada que de ningún modo podría ser buena para la salud. Sin embargo, a pesar del nombre un tanto engañoso, en realidad es una herramienta muy valiosa para mejorar nuestra salud general. Para decirlo claramente, el xilitol es un sustituto del azúcar mucho mejor para el cuerpo que el típico azúcar blanco refinado.

A menudo se considera un “edulcorante diabético” y es básicamente tan dulce como la sacarosa pero tiene 33% calorías menos. La razón por la que es tan importante para los pacientes diabéticos es que no se descompone ni procesa fácilmente en nuestros cuerpos como los azúcares/carbohidratos normales. El azúcar de mesa suele tener un índice glucémico de alrededor de 100, mientras que el xilitol varía entre 7 y 13. Esto significa que el cuerpo puede consumirlo sin preocuparse constantemente por las fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre. El xilitol pertenece al grupo químico llamado “polioles”, más comúnmente conocidos como alcoholes de azúcar. Curiosamente no son ni azúcar ni alcohol, sino que su estructura química se parece a algo intermedio.

El xilitol se obtiene del material fibroso de varias frutas y verduras comunes, así como de hongos, bayas, avena, cáscaras de maíz, caña de azúcar y abedul. El xilitol se puede crear o extraer de varias maneras, entre ellas, perforando un árbol de abedul para obtener semillas, o permitiendo que la sustancia química fertilice la xilosa y extraiga un alto rendimiento de xilitol. La hidrogenación de la xilosa también da como resultado la conversión del aldehído de azúcar en un alcohol primario.

En realidad, fue descubierto en el siglo XIX por químicos en Alemania y Francia, pero no apareció en forma pura hasta la década de 1930. De hecho, fue utilizado durante la Segunda Guerra Mundial como sustituto del azúcar por muchas tropas. Hoy en día, se puede encontrar como edulcorante sustituto en chicles, pastas de dientes, enjuagues bucales e incluso algunos medicamentos farmacéuticos. La definición de xilitol como “edulcorante natural” es objeto de cierto debate porque, si bien se deriva de fuentes celtas naturales, aún debe sufrir un procesamiento químico considerable antes de poder usarse como un reemplazo puro del azúcar blanco normal.

Valor nutricional del xilitol

Como sustituto del azúcar, no contiene vitaminas ni minerales. Contiene carbohidratos, calorías y una variedad de compuestos orgánicos que afectan al cuerpo. Aunque se ha utilizado durante mucho tiempo como edulcorante de alto índice glucémico, estudios recientes han revelado muchos más beneficios importantes que puede aportar al organismo para la salud.

Beneficios para la salud del xilitol

Manejo de la diabetes:Una de las aflicciones más comunes de la vida moderna es la diabetes. Tal vez esto se deba a un aumento de las dietas ricas en grasas en todo el mundo, a una globalización de la comida rápida o a la vida generalmente pacífica que no permite a las personas comer adecuadamente, pero el problema persiste. Por lo tanto, cualquier solución que pueda ayudar a controlar la diabetes, que es una incapacidad del cuerpo para mantener adecuadamente los niveles de insulina y glucosa en todo el cuerpo, es muy importante.

EL xilitol Es una forma de azúcar procesada químicamente, lo que significa que el cuerpo no puede descomponer los carbohidratos en azúcares simples e inundar el torrente sanguíneo con ellos, alterando así el equilibrio de insulina y glucosa. Esto significa que los pacientes diabéticos pueden consumirlo en todas sus comidas habituales sin temor a sufrir atracones o grandes picos en los niveles de azúcar en sangre. Esta es la aplicación más antigua y más común de xilitol y ha ayudado a millones de pacientes diabéticos en todo el mundo.

Salud dental:en una línea similar a las cualidades antibacterianas explicadas anteriormente, la xilitol Se ha demostrado que es muy bueno para la salud bucal. Algunas de las cepas bacterianas del mundo, como Streptococcus bacilli, pueden neutralizarse mediante xilitol, evitando así infecciones en la boca. Además, se ha descubierto que reduce la placa, así como las caries y el deterioro dental. Numerosos estudios realizados en todo el mundo han demostrado que es un elemento mucho mejor para prevenir las caries que los azúcares habituales que suelen encontrarse en las pastas de dientes. Los azúcares normales aumentan la acidez, lo que los hace contraproducentes en enjuagues bucales y pastas de dientes, pero xilitol Es ideal para este propósito.

Capacidades antibacterianas:una de las aplicaciones químicas básicas de xilitol Es como un agente alcalinizante. Aumenta la alcalinidad y disminuye la acidez en el cuerpo y la boca. La alcalinidad no es una buena situación para las bacterias porque no pueden crecer en esa condición. Por lo tanto, ha sido elogiado por su capacidad para eliminar infecciones y colonias bacterianas de todo tipo en todo el cuerpo.

Mal aliento:El xilitol incluso se ha relacionado con una reducción de la halitosis, que es una palabra elegante para referirse al “mal aliento”. La halitosis es una infección bacteriana que produce un olor desagradable del que parece casi imposible deshacerse. Chicle a base de xilitol ¡Tanto médicos como dentistas lo recomiendan a menudo para recuperar tu máxima frescura!

Ayuda a perder peso: Uno de los efectos secundarios es que ralentiza ligeramente el proceso digestivo, sobre todo en cuanto al tiempo que tarda el estómago en vaciarse. Esto significa que las personas que consumen alimentos basados en xilitol se sentirá más lleno por más tiempo, similar a los efectos que experimenta después de comer una comida rica en fibra. Cuando el estómago está lleno, es menos probable que pique o coma en exceso en una comida determinada, lo que mantiene una ingesta calórica saludable y equilibrada y ayuda en cualquier dieta o esfuerzo de pérdida de peso.

Infecciones del oído:uno de los efectos más interesantes de agregar xilitol Su dieta tiene un efecto sobre las infecciones de oído. Estos suelen afectar a los niños, pero también se sabe que afectan a adultos. EL xilitol tiene efectos antivirales y antibacterianos, que a menudo son los atacantes inmunes que resultan en infecciones de oído, pero solo 8-10 gramos resultaron en una disminución del 30% en la prevalencia de infecciones de oído. Eliminar estas dolorosas condiciones para niños y adultos es un avance reciente en la leyenda de xilitol!

Sinusitis:En los últimos años, muchas personas han comenzado a recurrir a la sinusitis para curar sus infecciones y afecciones sinusales. Tiene esas importantes cualidades antibacterianas, por lo que agregar algunos de estos edulcorantes sustitutos a su receta puede acelerar el proceso de curación y mantener su estómago limpio.

Densidad del mineral óseo:Aunque este es todavía un área de investigación relativamente nueva xilitolAlgunos investigadores de Canadá han mostrado resultados prometedores de xilitol aumentando la densidad mineral ósea en varias especies. Si bien los ensayos y estudios en humanos aún están en curso, las señales parecen muy prometedoras para el futuro. xilitol como refuerzo óseo. Esto puede deberse a una mayor tasa de absorción de otros minerales cuando se combinan con xilitol, pero sea cual sea el mecanismo exacto, mejorar la fuerza, la durabilidad y la velocidad de curación de los huesos es extremadamente valioso, particularmente a medida que envejecemos y comenzamos a sufrir afecciones comunes como la osteoporosis. Lo más probable es que este efecto se deba al efecto alcalinizante de xilitol; La acidez en el cuerpo en realidad extrae calcio del sistema.

Xilitol y efectos gastrointestinales: dado que el xilitol es algo similar a la fibra dietética en su función básica dentro del intestino, también se ha descubierto que tiene efectos secundarios similares a los de la fibra dietética. EL xilitol Se convierte eficientemente en ácidos grasos de cadena corta que aumentan la función y la eficiencia intestinal, reduciendo así el estancamiento en el tracto digestivo y reduciendo las afecciones gastrointestinales, incluidas las úlceras, el estreñimiento, la diarrea, las hemorroides e incluso ciertos tipos de cáncer asociado al intestino. EL xilitol También retarda el crecimiento de Candida Albicans, una infección por hongos muy grave que está relacionada con las úlceras y el cáncer. También mata las bacterias que puedas haber contraído al consumir ciertos alimentos, como el H.

Sistema inmunitario:Como se mencionó anteriormente, la capacidad antibacteriana y antiviral de xilitol lo convierte en un arma importante que combate infecciones en diversas partes del cuerpo, como los senos nasales, la boca, la garganta y el estómago. Proporciona un refuerzo inmunológico general de arriba a abajo en su sistema y aumenta la eficiencia general de su sistema alcalinizándolo y proporcionando energía para otros procesos metabólicos. Finalmente, aunque la evidencia no ha sido completamente verificada, los estudios iniciales han demostrado que la xilitol afecta directamente la cantidad de glóbulos blancos en el cuerpo, lo que significa que este sustituto del azúcar aumenta directamente el poder de lucha contra las infecciones de todo el cuerpo.

Algunas palabras de precaución:Cuando algo parece demasiado bueno para ser verdad, generalmente lo es, y muchas personas han tratado de encontrarle defectos a la tendencia. xilitol. Si bien algunas personas han experimentado un malestar gastrointestinal leve después de cambiar del azúcar regular a xilitol, por lo general no duran mucho tiempo y rara vez son graves. La mejor manera de evitar esta situación es introducirlo lentamente en su sistema, en lugar de reemplazar repentinamente toda su ingesta de azúcar con xilitol. Además, asegúrese de mantener el xilitol lejos de los perros, ya que se ha descubierto que reduce drásticamente los niveles de azúcar en sangre a niveles muy peligrosos.

Además de estas pocas palabras de precaución, aproveche la amplia gama de beneficios que xilitol ofertas. ¡No te arrepentirás!

Referencias

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