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¿A quién no le apetece un café a media tarde? Con el receta de galletas de crema bajas en carbohidratos Estará aún más sabroso.. ¡Apunta esta receta y corre a la cocina! Entonces dinos qué piensas.
Receta de galletas de crema bajas en carbohidratos | Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de Xilitol
- 1 cucharada de manteca
- 2 tazas de harina de almendras (se puede sustituir por harina de coco u otra semilla oleaginosa)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Receta de galletas de crema bajas en carbohidratos | Cómo hacerlo
Batir el huevo con un tenedor o batidora y luego añadir todos los ingredientes (dejando la levadura para el final). Añade la harina poco a poco, es posible que tengas que ajustar la dosis dependiendo de la consistencia de la masa (tiene que ser consistente pero no demasiado seca). Hacer bolitas, colocar en una bandeja para hornear engrasada con aceite de coco y aplastar suavemente con un tenedor para darle forma de galletas. Hornear en horno precalentado a 180ºC hasta que esté dorado!
Ver también:
Galletas crujientes, dulces y mantecosas bajas en carbohidratos
Receta de galletas de crema bajas en carbohidratos
Receta de galletas con chispas de chocolate y sin harina y bajas en carbohidratos
Receta de galletas de crema bajas en carbohidratos | Beneficios de la crema
La nata es una grasa mucho menos concentrada que la mantequilla y contiene en promedio 30% de grasa láctea. Otros nutrientes están presentes en la leche, pero en cantidades menores. Por ejemplo, la lactosa está presente en un nivel aproximado de 3%, mientras que la leche tiene alrededor de 5%.
La nata también aporta una interesante variedad de vitaminas y minerales procedentes de la leche, concretamente vitamina A, riboflavina, vitamina B12, calcio y fósforo.
La crema se utiliza como ingrediente en una amplia variedad de recetas de pasteles, dulces, platos y cocina, así como en productos alimenticios procesados.
Las cremas más adecuadas para preparar platos y cocinar son aquellas con un menor contenido en grasa, en comparación con otros tipos de cremas. Por un lado, añaden menos grasa al plato y por otro, permiten obtener una textura más delicada.
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