Anuncios
Hola y bienvenido a El blog más bajo en carbohidratos de Brasil Son mis queridos Aquí encontrarás muchas recetas bajas en carbohidratos., consejos locales, todo lo que puedas imaginar del mundo low carb lo encontraras aquí en el blog, siéntete libre y si quieres dar esa ayuda traviesa tenemos un Libro electrónico 500 recetas bajas en carbohidratos
Hoy os traigo una receta práctica y sencilla. Receta de Petit Gateau bajo en carbohidratosEspero que os guste, es muy práctico y rico.
Receta de Petit Gateau bajo en carbohidratos
Este es “EL” postre que tendrás que preparar para el día de San Valentín. No olvides probar esta deliciosa receta de Petit Gateau BAJA EN CARB.
Creo que el día de San Valentín debería ser todos los días. Aquí en casa, cada día es un buen día para mimar a quienes amamos. No necesitamos un día especial para hacerlo.
Este día es poco más que un llamamiento al consumismo donde los restaurantes se llenan de precios inflados, llenos de velas y globos con forma de corazón para crear un ambiente poco íntimo (dada la gran cantidad de gente) y muy hortera.
Aquí en casa, con ganas de locura, opto por hacer un pequeño postre (algo poco frecuente, sobre todo entre semana) y ya está.
El postre para el hombre de la casa tiene que ser chocolate y nada mejor que un Petit Gateau, uno de sus postres favoritos.
Cuando dije en mi Instagram que solo iba a hacer un Petit Gateau como postre, recibí innumerables mensajes queriendo compartir la receta.
Tomé algunas fotos, escribí la receta y espero que aún te llegue a tiempo para consentir a tu media naranja. Si ya es demasiado tarde para hoy, recuerda lo que dije al principio... todos los días son buenos para mimar a quienes amamos...
Receta de Petit Gateau bajo en carbohidratos
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas de xilitol (o azúcar de coco para una versión que no sea baja en carbohidratos)
- 2 cucharadas de harina de almendras
- 1/4 taza de aceite de coco
- 80 gramos de chocolate negro utilicé cacao 85%
- qb cacao en polvo para espolvorear sobre los moldes
Método de preparación
- Derretir el chocolate con el aceite de coco.
- Batir el xilitol con el huevo.
- Añade el chocolate al huevo y añade la harina de almendras.
- Mezclar bien y colocar en moldes previamente engrasados con aceite de coco y cacao en polvo y hornear en horno precalentado a 180ºC durante 8 a 12 minutos. (depende del horno…
- pero el objetivo es que la “cubierta” exterior se cocine y el interior permanezca muy líquido)
