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Chips de calabacín verde en freidora de aire
Vamos a hacer chips de calabacín en la freidora de aire. Quiero mostrarte
Cómo tomar calabacín fresco, cortarlo en rodajas finas, tostarlo, freírlo perfectamente, por así decirlo.
Qué condimento usar, y sólo toma unos 10 minutos. Vamos a hacer esto. Así que aquí tengo algunos calabacines frescos que voy a...
cortar los extremos para poder hacer círculos perfectos. Ahora, si tienes una
mandolina, es mucho más fácil y tus rodajas de calabacín
Se verá bonito y uniforme. Te diré que es importante que tus rodajas o chips de calabacín tengan aproximadamente el mismo grosor, porque yo determinaré
Cuánto tiempo se cocinan y qué se cocina
uniformemente en la freidora. El calabacín es una verdura con un alto contenido de humedad. Entonces lo que queremos hacer es
No sólo cortamos el calabacín en rodajas, sino que también lo tenemos.
una toalla de papel a mano para que la toalla de papel
absorber toda esa humedad, porque de lo contrario
Tomaría mucho más tiempo cocinarlo. Esto es lo mismo que en el horno. Tengo otro vídeo en este canal donde muestro cómo hacerlo.
chips de calabacín al horno. Y definitivamente quieres tener
Seguro que ha salido el agua. Así que tomas de nuevo tu
Cuchillo duro y cortante. Quieres cortarlos lo suficientemente finos para que queden casi
transparente y plegable, pero no tanto que tengas alguno, siempre tendrás alguno como
esos entonces no es gran cosa. Vamos a tomar una toalla de papel aquí y tomar nuestro
rodajas de calabacín y colóquelas bien sobre nuestra toalla de papel o una
El paño de cocina también funciona muy bien. Los pondrás
en él durante unos 10 minutos. Para ayudar a extraer la humedad, tomaré aproximadamente 1/4 de cucharadita o una pizca de sal y
Espolvorear sobre las rodajas de calabacín. La sal va
Ayudemos a estos chicos a secarse. Ahora que todo el
Las rodajas de calabacín están sobre una toalla de papel o de cocina y las salo. Conseguiré otros dos
pedazos de toalla de papel, y quieres ponerlos encima, para presionarlos un poco, para que absorban toda la humedad. Y como podéis ver, de inmediato, un
Parte de la humedad ya se está filtrando a la toalla de papel. Bien, entonces nuestro
Las toallas de papel absorbieron casi toda la humedad del calabacín. Simplemente los levantaremos y los sacaremos de la toalla de papel. Ahora mi freidora de aire tiene una bandeja que separa los chips de calabacín del fondo de la
mi freidora o cestas, así que necesitaré la bandeja allí. Y luego quiero tomar mis papas fritas y hacer una sola capa.
Encima de esa bandeja. Así que uno a la vez los iré poniendo.
ellos en mi freidora. Ahora, después de que todas nuestras papas fritas de freidora de aire estén allí, en una sola capa, querrás tomar algunas
Rocíe aceite de oliva y rocíelos. Esto ayuda a freírlos, tostarlos, hacerlos crujientes y dorados. Ahora si quieres dejarlos
claro, puedes simplemente cerrarlo y vamos a configurar nuestra freidora. Pero si quieres poner uno
un poco de queso parmesano, tal vez un poco de condimento italiano,
hazlos con ajo, cualquier tipo de condimento que quieras agregar a tus papas fritas de calabacín, debes
Espolvorear por encima ahora. Estos van en
nuestra freidora de aire a 370 durante unos nueve minutos. Y después de que transcurran los nueve minutos, necesitarás usar unas pinzas de cocina para dar vuelta los chips de calabacín para que se cocinen de la misma manera.
otro lado durante otros siete a nueve minutos. Querrás vigilarlos porque cuando comiences a ver que algunos de ellos son...
Ya hace un poco de calor, es hora de quitárselos. Así que veamos cómo son los nuestros.
chips de calabacín. Te daré algunos consejos. Para que el tuyo salga perfecto siempre. Ahora, un lote de chips de calabacín.
No es una cantidad enorme, pero es una excelente guarnición. También es una actividad divertida. Puedes conseguir a los niños
para ayudar a hacer esto. Ahora, notarás que
Algunos de ellos son más cálidos que otros en el mismo lapso de tiempo. Y eso es porque cuando
Lo estaba cortando, ya que no lo usé.
mandolina, solo usé un cuchillo, algunas rodajas de calabacín
Son más gruesos que otros. Así que mis rebanadas más finas
Están un poco más tostados, pero aún así tienen un gran sabor. Ahora, puedes servir chips de calabacín con un poco de salsa marinara, puedes espolvorear con queso parmesano y luego puedes ponerlos encima.
sobre una ensalada, sírvalos con otras verduras asadas favoritas, sírvalos con
lado de un huevo frito Esto es más fácil porque entonces
Puedo hacer mis patatas fritas de calabacín con esa acción de la yema de huevo que sale muy bien. Y chicos, quiero saber cuáles son sus planes para
Los chips de calabacín. Deja un comentario debajo de este video, compartiendo conmigo por qué llegaste aquí y cómo lo vas a hacer.
Esto y servirles. Y mientras estés allí,
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Juntos cada semana. Nos vemos la próxima vez. Ah, me olvidé de probar estos. Son muy buenos. Simplemente no les mostré
Que son realmente buenos. ¿Debo comer el resto? (indiferente) (música alegre)
