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Esta receta, además de práctica, se prepara en pocos minutos y se adapta perfectamente a varios estilos de alimentación. Ven a hacer esto Magdalena prestigiosa baja en carbohidratos delicioso, ideal para dieta baja en carbohidratos libre de harina y lactosa.
Magdalena de prestigio baja en carbohidratos | Ingredientes
2 huevos
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
1 a 2 cucharadas de edulcorante (xilitol, sucralosa o stevia)
1 cucharadita de polvo para hornear
Magdalena de prestigio baja en carbohidratos | Método de preparación
Para hacer el Magdalena prestigiosa baja en carbohidratos, mezcle todos los ingredientes con un tenedor o batidora o licuadora. Al no contener leche en su composición es posible que tengas más dificultades al utilizar la batidora o licuadora. En estos casos, puedes añadir 1 o 2 cucharadas de agua para ayudar a mezclar todo. En mi intento no lo usé, solo insistí con la batidora y poco a poco empezó a funcionar!
Colóquelo en un recipiente apto para microondas (yo usé moldes de silicona para cupcakes)
Ponga el microondas a 2 minutos.
Desmolda, decora a tu gusto y ¡sirve!
Rendimiento: 5 cupcakes.
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