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¿Hola, cómo estás? Hoy os voy a hablar del melón,
ya sea que gane o pierda peso. Jugo de melón, ¿es realmente eso?
¿Es bajo en calorías, por lo que podemos tomarlo quienes queremos perder peso? ¿El melón es bajo en carbohidratos? ¿El melón es bueno para quienes están?
¿Querer ganar masa muscular o es mejor para quienes quieren perder peso? Quédate conmigo hasta el final y te encantará.
Estos consejos. Antes de darte más consejos sobre cómo presentarte
El melón en tu dieta, la mejor manera de obtener todos sus beneficios y no engordar
mucho con el, disfruta, si eres nuevo aqui suscribete al canal, activa la campanita
porque aquí hay un nuevo vídeo todos los días y sé que no querrás perdértelo. Comencemos este vídeo, ya que es
un video sobre ganar o perder peso, hablando sobre la información nutricional del melón,
Porque creo que es un buen punto de partida para que comencemos nuestras consideraciones.
Sobre el melón. En 100 gramos de melón tenemos más,
porque como, melón, gente, hay varios melones diferentes: está el melón amarillo,
ahí está ese melón de piel de rana, hay varios melones, melón naranja, así que, muchos de ellos
tienen cierta diferencia en la información nutricional, por eso estoy hablando
En más o menos 100 gramos, tenemos más o menos 35 calorías, treinta y pico.
calorías por cada 100 gramos de melón, es decir, no es un alimento muy calórico, porque
En 100 gramos de comida tenemos unas 30 calorías. Entonces empezó siendo un poco interesante. Tenemos casi 1 gramo de proteína. En cuanto a grasas, prácticamente nada. De carbohidratos, alrededor de 8 gramos en este
parte. Y fibra, casi 1 gramo. Entonces, ya podemos ver que la cantidad
de fibra, aunque tenga un poquito, es poquito, ¿no?, comparativamente, tiene poca fibra,
Sin proteínas, sin grasas, por lo que su índice glucémico será mayor,
pero la cantidad de carbohidratos que contiene no es tan grande, por lo que la carga glucémica
Esto es de promedio a bajo, explicaré más sobre eso más adelante. Ahora bien, el melón definitivamente no es bajo.
carburador Entonces, si sigues una dieta baja en carbohidratos, comer...
100 gramos de melón no pueden ser, no deberían ser interesantes para usted. “Ah Patricia, pero si tomo un trozo
super fino, picarlo y mezclarlo con otra cosa, con chía, claro, con un poquito de kéfir,
¿Es una opción interesante? Podría ser una forma de presentarte.
melón en una dieta baja en carbohidratos. Como siempre digo, algunos alimentos no son...
son bajos en carbohidratos, como es el caso del melón, por ejemplo. Pero si comes una pequeña cantidad
y mejorar su índice glucémico, añadiendo otros alimentos interesantes, puedes
Consumir, sí, incluso con una dieta baja en carbohidratos. Por lo tanto, dependiendo de la línea baja en carbohidratos
que estas siguiendo, quizás puedas poner 50 gramos o incluso menos, un poquito,
de melón mezclado con otra cosa, que ni mencioné, con un poco de chía, con kéfir,
En fin, con leche de coco, cierto, batir, mezclar, de repente hacer un postre diferente,
porque de esa manera tendrás 4 gramos de carbohidratos en 50 gramos. De carbohidratos netos, descontando
fibra, 3 y media, que es realmente poco. Y es importante, cuando haces una dieta baja en carbohidratos,
Esto es algo de lo que siempre me gusta hablar, que tenemos una variedad de alimentos.
para obtener todas las vitaminas y minerales que necesitamos, antioxidantes, todo lo demás. Así que sí, de repente puedes poner
una porción más pequeña de melón, incluso si estás haciendo una dieta baja en carbohidratos. Ahora bien, si estás haciendo reeducación
Comida, ¿es el melón una opción de fruta interesante, verdad? Bueno, en cuanto a calorías, ya te lo dije, es...
tiene alrededor de 30 calorías por cada 100 gramos, por lo que si comparamos
con un plátano, con un mango, con un aguacate, con coco, tiene muchas menos calorías. Así que sí, si me haces esta pregunta,
contando calorías, podría ser una fruta interesante para que la pongas. Especialmente para que de repente agregues
en una ensalada de frutas, porque entonces mezclarás frutas más calóricas con el melón,
que tiene menos calorías y la mezcla general de tu ensalada de frutas será interesante. Ahora, “ah Patricia, ¿qué pasa con el jugo de melón?” Mucha gente dice: “Oh, me encanta beber”.
“Un poco de jugo de melón.” Porque algunas personas piensan que el jugo
El jugo de melón y sandía tiene cero calorías, o “ah, súper bajo, casi como el agua”. Pero eso no es verdad, gente, especialmente
porque el melón es una fruta que naturalmente es muy húmeda, ¿verdad?, tiene una actividad muy húmeda.
agua muy grande, hay una gran concentración de agua en su pulpa. En realidad, muchas personas optan por...
utilizar el melón como jugo. Y luego dicen: “ah, no es un problema porque
No lo endulcé, es súper dulce”. Comienza desde ahí, no hay necesidad de edulcorarlo.
Debido a que el jugo de melón es realmente dulce, algunos todavía insisten en endulzar el jugo, pero
Realmente no es necesario. Pero de todos modos, beber el jugo es una
un poco complicado para aquellos que quieren perder peso, porque en realidad, muchos
A veces usarás más de 2 rodajas de melón para hacer un vaso de jugo. Algunas personas lo utilizan en la centrífuga, lo que termina
eliminando completamente toda la fibra, algunas personas incluso cuelan los jugos, eliminando la fibra,
de la misma manera, y termina aumentando aún más su índice glucémico, por lo que esto no
Es muy interesante. La diferencia en el índice glucémico, que yo
Dije, para la carga glucémica, es que el índice glucémico tiene en cuenta la velocidad
de absorción del alimento, por cada 100 gramos del mismo. Y la carga glucémica está más relacionada
La porción que consumirías. Entonces, normalmente la gente no consumirá
100 gramos de melón suelen consumir un poco menos, depende de la cantidad
Solías medir la carga glucémica. Pero la carga glucémica del melón no es
tan alto, porque tiene mucha agua como dije también, entonces termina siendo un
Opción interesante porque no alterará tanto los niveles de glucosa en sangre, provocando un pico de insulina.
muy alto. A menos que hagas jugo de melón,
tensión, como acabo de decir, o eres de esas personas que agarran el melón,
abrirlo, cortarlo en cuadritos, ponerlo en un frasco, sentarse frente al televisor y comer todo el frasco de
melón, hay que tener mucho cuidado con él. Seguimos hablando un poco de este tema
En cuanto a la cantidad a comer, tenemos que decir que el melón es súper dulce, parece agua.
Puro, si ya lo tienes guardado en la nevera, está fresquito, delicioso en verano,
Principalmente, y es como un plátano, ¿no?, porque lo masticas dos veces.
y tragarse el melón, es diferente de una pera, de una manzana, que son más
duros, que tienen cáscara, que tardan más en masticarse, por lo que la señal termina
de saciedad tarda más en llegar al cerebro, ¿verdad?, llega porque tú, de hecho
llega al cerebro porque pasaste más tiempo masticando, así que hubo tiempo para
La señal llega al cerebro. Así que a veces la gente termina comiendo
mucho más melón del que debería, así que de nuevo, ten cuidado con la cantidad. No es porque sea bajo en calorías que...
Puedes consumir tanto como quieras. Una forma interesante de consumir
melón eres tú, precisamente, contando esa porción que quieres, 50, 100 gramos
de ella, una rodaja, una rodaja fina, una rodaja pequeña, 2 dedos, un poquito
más espeso y luego lo pones en el jugo verde, también es una gran opción, porque
luego como es super dulce, y ya tiene mucha agua por si sola, la puedes batir con
más agua, no hay problema, pero batiendo con las verduras, con algunas verduras,
Podrás agregarle aún más fibra a este jugo, recuerda siempre nunca colarlo,
y neutralizar un poco el sabor de esas verduras, de las que a veces la gente se queja, ¿verdad?, jugo.
verde. Entonces, el melón, porque es súper dulce y súper
Acuoso, es un buen vehículo, es una buena fruta para agregar a tu jugo verde.
también. Ahora bien, si lo que buscas es ganar masa
musculoso y piensa: “Oh Patricia, ¿sería genial comer melón en mi
¿después del entrenamiento?” Porque dijiste, ¿verdad?, que él tiene esto.
cantidad, que no es baja en carbohidratos, por lo que debes estar pensando que, ¿verdad?, puede
sería una fruta interesante para construir después del entrenamiento. Para aquellos que quieren ganar masa muscular,
El melón no es una de las mejores frutas para consumir, precisamente porque es poco
calórico, y tiene 8 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos, por lo que no es ni siquiera, como, con
Muchos carbohidratos. Una opción interesante si quieres consumir
El melón después del entrenamiento es realmente una buena opción. Puedes comer melón de postre, si
entrenas y después del entrenamiento, comes, por ejemplo, junto con el resto de tu comida,
o si haces un sandwich, en ese caso puedes beber el jugo de melón porque
Pondré unas 2 rebanadas. No te esfuerces, de la misma manera, para conseguirlo.
tiene los beneficios de la fibra y todo lo demás, incluso para el tránsito intestinal, pero luego, puede
Sería interesante que consumieras el melón en esta época, pero recordando siempre que debes
Tendrás que complementar con algo más porque, probablemente, la cantidad de carbohidratos
de melón será poco para tu batido post-entrenamiento, si simplemente quieres vencer al
Por ejemplo, al melón con suero, es posible que tengas que agregarle miel o algún otro ingrediente.
Suplemento de carbohidratos, para poder alcanzar la cantidad total de carbohidratos altos.
Índice glucémico después del entrenamiento, ¿es bueno? Y tú, cuéntamelo aquí abajo en los comentarios:
¿Sueles comer melón? ¿A qué hora sueles comer? Eres el tipo de persona que come la
melón entero al abrir el melón? ¿O puedes controlar las cantidades? Cuéntamelo abajo. Si eres nuevo aquí, regístrate
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