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Dans le Règles du régime faible en glucidesNous pensons qu'un régime pauvre en glucides et en bonnes graisses (LCHF) est le mode d'alimentation idéal pour nous tous. Les bienfaits de ce mode de vie pour la santé sont nombreux et impressionnants. Vous avez sans doute entendu dire que c'est un bon moyen de perdre du poids… et vous avez raison !
Voici les règles à faible teneur en glucides pour ceux qui commencent leur voyage.
Mangez quand vous avez faim. Cela peut impliquer de sauter des repas traditionnels et de ne pas grignoter.
Arrêtez-vous lorsque vous êtes rassasié. N'hésitez pas à laisser une partie de votre repas si vous êtes rassasié.
Mangez beaucoup de bonnes graisses, des quantités modérées de protéines et FAIBLES en glucides.
Mangez de la vraie nourriture. Des produits frais, pas emballés !
Dormez bien. Éteignez la télévision, les téléphones portables, etc., et concentrez-vous sur votre concentration.
Ce n'est pas un régime ! L'alimentation LCHF est un mode de vie, soutenu par une vaste communauté de personnes.
Voir aussi :
Fruits à faible teneur en glucides
Attention aux céréales
Les édulcorants dans le régime pauvre en glucides
Règles du régime faible en glucides | La nourriture
- Mangez beaucoup de « bonnes graisses » et d’aliments riches en matières grasses.
- Beurre
- Huile d'olive vierge extra
- Huile de coco
- Huile MCT
- Beurre de ghee
- Huile d'avocat
- Saindoux / Suif
- Les œufs, en particulier les jaunes
- Bacon et graisse de bacon
- Huile de macadamia
- Crème entière (crème double ou crème épaisse)
- Fromages allégés (Low Carb)
- Sauces maison riches en matières grasses, notamment hollandaise, béarnaise, crêpes au poivre, etc.
Règles du régime pauvre en glucides | Mangez beaucoup de ces fruits et légumes faibles en glucides
- Brocoli
- Chou-fleur
- Chou
- poivre
- Avocat
- Céleri
- Courgettes
- Laitue
- Épinard
- Bettes
- Tomates
- Champignons
- Asperge
- Poivre
- choux de Bruxelles
- Feuilles vertes
Règles faibles en glucides | Mangez des quantités modérées de protéines.
- Viande
- Poulet (surtout avec la peau)
- Lard
- Porc (surtout le gratton)
- Venaison
- abats
- Œufs bio (à la coque, au beurre, pochés, etc.)
- Poisson
- Agneau
- Mangez certains de ces ingrédients riches en glucides.
- Baies
- Amandes
- noix
- 70% et plus gros chocolat noir
- Citrouille
- Oignon
Règles faibles en glucides | Évitez-les complètement.
- Grains
- Pain
- Céréales
- farine de blé
- Huiles de graines (huile de tournesol, huile de canola, huile de maïs, margarine et beurre, etc.)
- Sucre (comprend le sucre de coco, le sucre de palme, le miel, le sirop d'érable, etc.)
- Fruits à haute teneur en fructose
- sirop de maïs
- Masse
- Légumes à base de pommes de terre et de son
- Légumes
- Haricots
- aliments diététiques
- aliments transformés
- aliments OGM
- gras trans
- Tout ce qui est « faible en gras »
- Bière
- Jus
- Boissons gazeuses
- Lait
Règles du low carb | Et l'alcool ? Avec modération…
- Vodka (excellent avec de l'eau gazeuse et une tranche de citron)
- Vin sec occasionnel
- Gin
- Brandy
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