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LE pizza au bœuf haché à faible teneur en glucides C'est une autre possibilité pour vos repas diététiques. Si vous aimez la pizza, cette recette à faible teneur en glucides est savoureuse et très facile à réaliser, lui donnant votre propre touche spéciale. Vous pouvez ajouter ce que vous voulez à la recette, comme des légumes, des champignons, différents fromages, d'autres types de viande, etc.
Pizza au bœuf haché à faible teneur en glucides | Ingrédients:
– 1 kg de viande hachée de votre choix (nous avons utilisé du steak de flanc) ;
– 2 ou 3 dents ail pressé;
– 1 pincée de poivre noir;
– 1 pincée de sel;
– origan au goût;
– sauce tomate;
– fromage mozzarella râpé sur une râpe grossière ;
– la couverture de votre choix ;
Pizza au bœuf haché à faible teneur en glucides | Comment préparer
préchauffez votre four. Allumez-le à 220°C ;
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, le sel, le poivre noir et l’ail. Oui, c'est juste ce dont tu as besoin.
Vous n’avez pas besoin de crème d’oignon, elle contient BEAUCOUP de sodium. Plus de vraie nourriture et moins d'aliments transformés, ok ?!
Je ne recommande pas non plus d'ajouter de l'oignon haché, car il libère beaucoup d'eau. L'ail suffit à assaisonner la viande.
La graisse de la viande elle-même suffit à la lier (vous pouvez le constater en regardant mes photos), mais si vous n'y croyez pas, vous pouvez ajouter un œuf au mélange.
Placez la pâte dans un moule en verre ou en aluminium, étalez-la et façonnez-la selon la forme du moule ; Il n’est pas nécessaire de graisser le plateau en verre. Cela ne collera pas, car la viande libère de l'eau et cela l'empêche de coller à la poêle. Si la poêle est en aluminium, utilisez le moins d’huile, de beurre ou d’huile d’olive possible pour la graisser.
En rappelant que l'idéal est de ne pas laisser cette « pâte » trop épaisse ;
– 1 kg de viande permet de réaliser quelques-unes des formes sur la photo (je pense 3 ou 4) ;
-Étaler un peu de sauce tomate sur la viande ;
– Ajouter du fromage au goût;
– Ajoutez les garnitures que vous préférez – nous avons utilisé des tomates, des oignons et du basilic ;
– Terminer avec de l’origan ;
– Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit cuite et le fromage fondu.
Ne le laissez pas trop longtemps pour que la viande ne sèche pas. 🙂
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