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J'ai du mal à trouver recette de boisson à faible teneur en glucides pour se rafraîchir en été ? Dans cet article, nous vous montrerons 5 recettes très simples à préparer, sans conservateurs ni colorants, que vous pourrez décider de sucrer ou non. Le thé glacé est un boisson à faible teneur en glucides qui peut être préparé à la maison et conservé au réfrigérateur dans un bocal en verre pendant environ 3 jours. Découvrez 5 délicieux ici recettes de boissons à faible teneur en glucides rafraîchissant pour votre été :
1. Recette de boisson à faible teneur en glucides | Thé glacé au citron
- 1 litre d'eau
- jus de 1 citron fraîchement pressé
- 3 cuillères à soupe de xylitol ou autre édulcorant naturel
Comment faire
Pour qu'il puisse être conservé au réfrigérateur pendant 3 jours et qu'il n'acquière pas un goût amer, le secret pour préparer du thé glacé à la maison est :
Portez un litre d’eau à ébullition dans une bouilloire en acier munie d’un couvercle. Dès que l'eau commence à bouillir, ajoutez 3 cuillères à soupe de votre édulcorant naturel préféré, retournez et couvrez avec le couvercle jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir fortement.
Quand ça commence à bouillir fortement, éteignez le feu et ajoutez 3 sachets de thé ou 3 cuillères à café de thé noir en poudre et laissez infuser 4 minutes. Retirez les sachets ou filtrez le liquide et laissez-le refroidir.
Ajoutez seulement le jus de citron pressé lorsqu'il est très froid. Versez le thé dans une bouteille en verre à conserver au réfrigérateur.
2. Recette de boisson à faible teneur en glucides | Thé glacé à la pêche
Pour faire du thé glacé à la pêche, suivez la recette ci-dessus pour le thé glacé au citron et après avoir ajouté le citron, ajoutez une grosse pêche mûre coupée en morceaux. Laissez reposer les fruits pendant environ une demi-heure, puis retirez-les et versez le liquide dans une bouteille en verre à conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
3. Recette de boisson à faible teneur en glucides | Thé glacé à la menthe
- 2 cuillères à soupe de poudre de thé vert
- 1 bouquet de menthe
- 8 cuillères à café de xylitol ou plus si vous le préférez plus sucré
- 1 litre d'eau
Comment faire
Portez l’eau à ébullition et lorsque l’eau commence à bouillir, éteignez le feu et ajoutez le thé vert, la menthe bien lavée et l’édulcorant. Laisser infuser 5 minutes, filtrer, attendre que ça refroidisse et conserver au réfrigérateur dans une bouteille en verre. Servir froid !
4. Recette de boisson à faible teneur en glucides | Thé glacé au jasmin
- 4 sachets de thé vert
- 4 sachets de thé au jasmin
- 3 ou 4 brins de menthe ou de menthe verte
- 1 petit citron, tranché
- 2 litres d'eau
- 1/2 tasse de xylitol
- glace
Comment faire
Portez l’eau à ébullition pendant 5 minutes avec les sachets de thé, en retirant les fils et le xylitol. Éteignez le feu, ajoutez les feuilles de menthe fraîche et le citron coupé en rondelles et laissez reposer le tout 15 minutes. Filtrer et servir avec des glaçons.
5. Recette de boisson à faible teneur en glucides | Thé vert glacé au gingembre
- 5 cm de gingembre frais
- 1 litre d'eau
- 4 cuillères à soupe de thé vert
- jus d'un citron
- 4 tranches de citron
- Xylitol
Épluchez le gingembre, coupez-le en fines tranches et portez à ébullition. Ajoutez le thé vert et laissez infuser 3 minutes. Sucrer avec du xylitol et laisser refroidir. Ajoutez le citron seulement quand il est froid. Servir frais, garni de tranches de citron.
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