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Cette recette, en plus d'être pratique, se prépare en quelques minutes et s'adapte parfaitement à différents styles alimentaires. Viens faire ça cupcake prestige à faible teneur en glucides délicieux, idéal pour régime pauvre en glucides libre de farine et lactose.
Cupcake prestige à faible teneur en glucides | Ingrédients
2 œufs
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée
1 à 2 cuillères à soupe d'édulcorant (xylitol, sucralose ou stevia)
1 cuillère à café de levure chimique
Cupcake prestige à faible teneur en glucides | Méthode de préparation
Pour faire le cupcake prestige à faible teneur en glucides, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une fourchette ou d'un mixeur ou d'un blender. Comme il ne contient pas de lait dans sa composition, vous aurez peut-être plus de difficultés à utiliser le mixeur ou le blender. Dans ces cas, vous pouvez ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau pour aider à mélanger le tout. Lors de ma tentative, je ne l'ai pas utilisé – j'ai juste insisté avec le mixeur et petit à petit, cela a commencé à fonctionner !
Placer dans un récipient allant au micro-ondes (j'ai utilisé des moules à cupcakes en silicone)
Réglez le micro-ondes sur 2 minutes
Démoulez, décorez selon vos envies et servez !
Rendement : 5 cupcakes.
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