Publicités
Recette de pain à l'ail à faible teneur en glucides – Idéale pour toutes les occasions, cette recette faible en glucides est parfaite pour le petit-déjeuner, une collation l’après-midi, à préparer sur le barbecue, à emporter au travail, à réchauffer au micro-ondes et à déguster avec un délicieux beurre ou un pâté d’olives.
Nous bénéficions toujours des bienfaits que l’ail nous procure :
- Il contient de l’allicine qui aide à la perte de poids ;
- LE allicine réduit également la pression artérielle ;
- Il est recommandé aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé ;
- C'est un antioxydant et il aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ;
- Prévient la grippe et le rhume car il contient de la vitamine C ;
- Réduit l’inflammation et la douleur dans le corps, étant très bénéfique pour les personnes souffrant d’arthrose et de polyarthrite rhumatoïde ;
- Combat les germes qui causent la tuberculose ;
- Les composés de l’ail préviennent le cancer de la prostate ;
- Réduit les facteurs qui causent les ulcères et le cancer de l’estomac;
- Bonne source de vitamine B6;
- Agit comme un antifongique, aidant au traitement du pied d’athlète ;
- La cuisson de l’ail avec de la viande réduit la teneur en produits chimiques cancérigènes des aliments ;
- Réduit les effets cancérigènes de l’exposition à l’amiante;
- Combat les radicaux libres ;
- Aide à protéger contre le cancer du côlon car il contient du sélénium et de la vitamine C.
Recette de pain à l'ail à faible teneur en glucides | Ingrédients
- 2 oeufs
- 8 cuillères à soupe de farine d'amande ou d'huile de votre choix.
- 6 cuillères à soupe de lait de coco
- 2 cuillères à soupe d'ail écrasé ou plus si vous préférez
- 3 cuillères à soupe d'oignon haché
- 1 cuillère à soupe d'origan est facultative
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- Le fromage à la crème est facultatif et peut être placé sur le dessus ou au milieu du pain.
Recette de pain à l'ail à faible teneur en glucides | Comment faire
Dans un bol, ajoutez 6 cuillères à soupe de lait de coco, 2 œufs et remuez un peu, ajoutez l'ail écrasé, l'oignon haché, 8 cuillères à soupe de farine d'amande à faible teneur en glucides et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Une fois la pâte complètement homogène, ajoutez le sel et mélangez-le à la pâte. Enfin, ajoutez la levure chimique et incorporez également la pâte en mélangeant bien.
Il ne vous reste plus qu'à les placer dans des moules en silicone et à les cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 15 minutes.
Astuce : Vous pouvez farcir les pains avec du fromage à la crème ; Il suffit de placer la moitié de la pâte dans les moules, d'ajouter le fromage frais et de recouvrir à nouveau avec la pâte. Cette version farcie est idéale pour un barbecue de week-end.
Nous vous souhaitons bon appétit !
Découvrez le livre 101 recettes low carb avec des astuces et recettes pour vous aider à perdre du poids
