Publicités
Iiiiiii c'est la nuit du combat ! Et nous avons deux ingrédients pour le dessert
en confrontation ! De ce côté du ring, nous avons l'actuel champion de
riche en glucides : farine tout usage ! Et de l’autre côté du ring, nous avons
L'outsider sans gluten et à faible teneur en glucides : la farine d'amande ! Et la farine d’amande gagne ! Et voilà ce que vous obtenez en allant CONTRE
LE GRAIN! …à contre-courant, car… …la farine d’amande ne ressemble à aucune céréale,
la farine de blé donne… Hé les gourmands ! Bienvenue si vous êtes nouveau, je suis très heureux de vous avoir ici ! Je suis Alyssia et aujourd'hui je partage quelques desserts à faible teneur en glucides. La période des fêtes approche et de nombreuses personnes recherchent des friandises
qui pourraient être un peu plus sains – ils sont donc parfaits pour toute personne ayant un
mode de vie à faible teneur en glucides, ou simplement si vous recherchez des friandises
sans sucre raffiné ni gluten ! Et ils sont parfaits à tout moment de l’année.
année. Tout d’abord : les biscuits au beurre d’amandes ! Mélanger le beurre d'amande, l'œuf, l'érythritol ou
un substitut de sucre de votre choix et du sel à l'aide d'un mixeur jusqu'à consistance crémeuse et
bien incorporé. Si vous le souhaitez, ajoutez des éclats de cacao ou vous
vous pouvez utiliser des pépites de chocolat sans sucre. N'hésitez pas à omettre le chocolat si vous préférez,
mais j'aime la texture ! Déposer les boules de pâte sur une plaque à pâtisserie,
soyez redirigé ici cliquez ici obtenez cette offre
J'ai utilisé une cuillère à biscuits et j'ai légèrement pressé les biscuits ensemble.
peu à aplatir. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer et
Ils durciront également un peu en refroidissant. A déguster ! Ils sont si croquants, un peu moelleux au centre
et délicieux – vous ne croiriez pas qu’il n’y a pas besoin de farine,
produits laitiers ou sucre raffiné ! Agréable! Bravo pour les cookies !! Prochainement : les brownies à faible teneur en glucides ! Mélanger la farine d'amandes, la poudre de cacao,
levure et sel dans un bol. Mélangez les œufs, l'érythritol ou l'édulcorant de votre choix, l'huile de coco fondue ou le beurre nourri à l'herbe et
l'extrait de vanille dans un autre bol. Ajoutez du sec au humide. Transférez la pâte dans un grand moule, OU j'ai choisi d'utiliser ce moule en silicone pour
brownies parfaitement portionnés. Appuyez pour éliminer les bulles d'air, puis
transférer au four. Faites-les cuire et laissez-les refroidir. J'adore ce moule car chaque bouchée a mon
partie préférée : la croûte croustillante ! Pas de produits laitiers, de gluten ou de sucre dans un brownie léger et moelleux
mignon? Qui aurait cru que ça pouvait avoir un goût aussi bon !? Si vous appréciez ces recettes à faible teneur en glucides
et vous en voulez plus, abonnez-vous et activez la cloche pour être
averti des nouvelles vidéos ! La recette suivante est parfaite pour cette période de l’année.
année : Scones à la CITROUILLE ! Mélanger la farine d’amande, un œuf, la citrouille en conserve,
édulcorant liquide de votre choix – j’ai utilisé un sirop de fibres et une alternative au miel,
que j'ai listé ci-dessous, mais n'importe quel édulcorant liquide fonctionnerait ici, n'oubliez pas que vous aurez besoin d'une variante sans édulcorant.
sucre à faible teneur en glucides – cannelle, épices pour tarte à la citrouille, bicarbonate de soude
et du sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Transférez le mélange sur une surface farinée et façonnez un carré d'environ 1 cm de diamètre.
épaisseur. Coupez ce carré en quatre puis en diagonale.
pour créer 8 triangles rectangles. Cuire au four jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
sur le dessus et brun, mais pas mou. Pendant qu’ils cuisent, préparez votre glaçage à l’érable ! J'ai utilisé du sucre glace non sucré - faites le vôtre ou j'en ai mis un ci-dessous - avec du lait, de l'extrait d'érable et un
pincée de sel. Lorsque les scones sont sortis du four, arrosez-les d'un peu de ce délicieux glaçage et
laisse durcir dessus ! SI BON! J'ADORE ces scones, et ils sont un
dessert à la citrouille sans produits laitiers, sans sucre et sans gluten ! Très soigné ! J'espère que vous avez apprécié ces recettes, laissez un commentaire
dans les commentaires votre préféré ! Si vous souhaitez en savoir plus sur
un mode de vie faible en glucides, regardez ma vidéo Keto 101 ou mes épisodes Keto Meal Prep
! J'ai une tonne d'eBooks qui sont parfaits pour
alléger la charge pendant les vacances – automne saisonnier, Halloween, Thanksgiving et
Noël! Découvrez-le sur mindovermunch.com/ebooks et utilisez le code « PUMPKIN » pour 10% de réduction
n'importe quel eBook ou pack de votre choix, cette semaine seulement. J'ai également lié ma CHAÎNE PIZZA, Eat The
La pizza, qui n'est ni faible en glucides ni saine, mais elle l'est
assez amusant si vous voulez y jeter un œil ! À la semaine prochaine ! Et rappelez-vous, tout est une question d'esprit
Au-dessus de Munch.
Desserts faibles en glucides pour l'automne ! Recettes saines sans gluten et cétogènes – Mind Over Munch, mind over munch, mindovermunch, Alyssia Sheikh, recettes saines, tutoriels, recette (catégorie site web), faible en glucides, desserts faibles en glucides, desserts cétogènes, recettes cétogènes, desserts sans gluten, scones à la citrouille, brownies faibles en glucides, cookies faibles en glucides, cookies au beurre d'amande
