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O 2 सामग्री कम कार्ब चॉकलेट केक यह उन समयों के लिए है जब आप केक खाना चाहते हैं लेकिन आपके पास इसके अलावा कोई विकल्प नहीं है। तो आज मैं आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहा हूँ जो आपको पसंद आएगा। कम कार्ब नुस्खा स्वादिष्ट और बहुत ही सरल केक बिना आटे, चीनी या दूध के, ग्लूटेन-मुक्त, बुनियादी, आसान और किफायती। आपके पास शायद ये सामग्रियाँ घर पर हों, अगर नहीं, तो उन्हें ढूँढ़ना मुश्किल नहीं होगा; केवल दो सामग्रियाँ हैं। यह सही है, क्या आपने कभी केवल 2 सामग्रियों वाले केक की कल्पना की है? यह एक स्वस्थ केक है जिसका स्वाद ब्राउनी जैसा और दिखने में चॉकलेट केक जैसा है। 2 सामग्री चॉकलेट केक / कोई आटा नहीं
2 सामग्री कम कार्ब चॉकलेट केक
- 200 ग्राम सेमीस्वीट चॉकलेट या 70% कोको
- 4 अंडे
- छिड़कने के लिए: ज़ाइलिओल (वैकल्पिक)
2 सामग्री के साथ लो कार्ब चॉकलेट केक | तैयारी विधि
सबसे पहले, आटा तैयार करते समय कम कार्ब केक काओवन को 180 डिग्री तक गरम करें।
अब चॉकलेट को बेन-मेरी या माइक्रोवेव में पिघलाएं, इसे क्रीम में बदल दें और एक तरफ रख दें।
जर्दी को सफेद भाग से अलग करें।
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वह चोटी न बन जाए, जब वह ठोस हो जाए तो बिना फेंटना बंद किए अंडे की जर्दी मिलाएं।
इस मिश्रण का आधा भाग चॉकलेट के साथ डालें, हल्के से हिलाएं ताकि यह बुलबुले छोड़े बिना अच्छी तरह से मिल जाए, बाकी मिश्रण डालें और पुनः मिलाएं।
एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं और उसमें केक का मिश्रण डालें।
पहले से गरम ओवन में 180° पर लगभग 35 मिनट तक बेक करें।
आंच बंद कर दें, इसे ठंडा होने दें और 2-घटक कम कार्ब चॉकलेट केक रेसिपी को अनमोल्ड कर दें।
अब बस इसे परोसें, यह बिल्कुल चॉकलेट ब्राउनी की तरह है, केवल फिट और बहुत स्वादिष्ट।
टिप: आप इसे स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ खा सकते हैं।
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