सभी अवसरों के लिए कम कार्ब वाली ब्रेड

एक बुनियादी नुस्खा कम कार्ब रोटी . इसे नाश्ते में अंडे के साथ टोस्ट के रूप में, दोपहर के भोजन के लिए सैंडविच बनाने के लिए, या रात के खाने के बजाय नाश्ते के रूप में आनंद लें।

यह कोई रहस्य नहीं है कि जिस चीज की हमें सबसे ज्यादा याद आती है वह है रोटी। यह अक्सर एक ऐपेटाइज़र के रूप में गायब होता है, एक असली सैंडविच का आनंद लेना, या नाश्ते के लिए सिर्फ एक ब्रेड का टुकड़ा खाना। यह कम कार्ब रोटी यह हमें रोटी खाने की इस तीव्र इच्छा से बचाएगा।

मेरे पास ब्रेड बनाने की मशीन है, लेकिन मेरे पास उचित ब्रेड बनाने के लिए पर्याप्त खमीर कभी-कभी ही होता है। यह कुछ ऐसा है जिसे मैं निकट भविष्य में आजमाने की योजना बना रहा हूं।

इस सप्ताह, मैंने एक साधारण त्वरित ब्रेड बनाने का प्रयास किया, जिसे आसानी से उन सामग्रियों के साथ बनाया जा सकता है जो आमतौर पर मेरे पास उपलब्ध होती हैं। इसे सादे सफेद ब्रेड के विकल्प के रूप में काम करने की आवश्यकता थी और अन्य प्रकार के व्यंजनों के लिए आधार के रूप में भी काम करना था। कम कार्ब रोटी.

चूंकि आमतौर पर मेरी रसोई में बादाम और नारियल का आटा दोनों ही होते हैं, इसलिए मैंने इस रेसिपी में दोनों का मिश्रण इस्तेमाल किया। आटे को फूलाने के लिए अंडे का इस्तेमाल किया गया था, लेकिन मुझे लगता है कि आटा फूलाने के लिए बेकिंग पाउडर भी मिलाया जा सकता है। कम कार्ब रोटी हल्का.

मैं इस नुस्खे के बारे में सोच रहा हूँ कम कार्ब रोटी त्वरित और बुनियादी का उपयोग मीठी ब्रेड विकसित करने के लिए किया जा सकता है। भविष्य में, मैं इस पर प्रयोग करने की योजना बना रहा हूं।

मुझे यकीन है कि इस आसान रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री आपके रसोईघर में मौजूद होगी। क्यों न इसे एक प्रयास दें?

त्वरित कम कार्ब ब्रेड रेसिपी - ग्लूटेन मुक्त

तैयारी का समय 5 मिनट

खाना पकाने के समय 40 मिनट

कुल समय 45 मिनट

अंश 16 स्लाइस

कैलोरी 127 किलो कैलोरी

 कम कार्ब ब्रेड के लिए सामग्री

• 1/2 कप पिघला हुआ मक्खन
• 3 बड़े चम्मच तरलीकृत नारियल तेल
• 8 बड़े अंडे या 6 अंडे + 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 2/3 कप बादाम का आटा
• 1/3 कप नारियल का आटा
• 1/2 चम्मच जैन्थान गम (वैकल्पिक)
• 1/2 चम्मच नमक

कम कार्ब वाली ब्रेड बनाने के निर्देश

एक फूड प्रोसेसर में अंडे तोड़ें, फिर तब तक ब्लेंड करें जब तक कि जर्दी और सफेद भाग पूरी तरह से मिल न जाएं।

शेष सामग्री डालें और तब तक प्रक्रिया करें जब तक आटा तैयार न हो जाए।

आटे को ग्रीज़ किये हुए 9×5 इंच के पैन में फैलाएँ।

180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक या ऊपरी भाग सुनहरा होने तक बेक करें।

रेसिपी नोट्स कम कार्ब रोटी

प्रति स्लाइस 1 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट

पोषण के कारक

प्रति सर्विग का साइज़

कैलोरी 127वसा से कैलोरी 144

% दैनिक मूल्य*

कुल वसा 16 जी25%

संतृप्त वसा 9g45%

कोलेस्ट्रॉल 15मिग्रा5%

176मिग्रा सोडियम7%

कुल कार्बोहाइड्रेट 3जी1%

आहार फाइबर 2g8%

प्रोटीन 4 ग्राम8%

विटामिन A4%

कैल्शियम1%

आयरन3%

* प्रतिशत दैनिक मूल्य 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।