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आप एक का अनुसरण कर रहे हैं कम कार्ब आहार, लेकिन वजन कम नहीं होता?
क्या आपने कभी कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार लिया है और एक औंस भी वजन कम नहीं किया है? या हो सकता है कि आपने पहले तो कुछ वजन कम किया हो, लेकिन आपको इसका असर महसूस हुआ हो पठार?
इस लेख में, मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे आप कम कार्ब आहार के साथ अपना वजन फिर से कम कर सकते हैं।
क्या कम कार्ब आहार से वजन कम नहीं हुआ?
कम कार्बोहाइड्रेट आहार आज विश्व में व्याप्त कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के विरुद्ध एक सशक्त सहयोगी है।
अधिकांश लोग जो ईमानदारी से प्रयास करते हैं, उन्हें कुछ हद तक सफलता मिलती है और वे कैलोरी सीमित किए बिना या भूख महसूस किए बिना वजन कम कर लेते हैं।
हालाँकि, कुछ सप्ताह के बाद, कुछ लोगों की स्थिति स्थिर हो जाती है।
पहले तो वजन कम हो गया होगा, लेकिन अब तराजू हिलता नहीं है।
यदि आप किसी गतिरोध पर पहुंच गए हैं या आपको अपेक्षित परिणाम नहीं मिल रहे हैं, तो यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो बताएंगे कि ऐसा क्यों हो रहा है:
क्या आप सचमुच असली खाना खा रहे हैं?
कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार लेने का मतलब सिर्फ कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करना नहीं है। यह वास्तविक, संपूर्ण, पौष्टिक भोजन खाने के बारे में है।
अपने रसोईघर और रसोई घर में जाकर सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को हटा दें। इसमें प्रोटीन बार, स्नैक्स और शर्करा युक्त पेय शामिल हैं।
चिकन या मछली जैसे दुबले मांस, अंडे, सब्जियां और स्वस्थ वसा चुनें , जैसे नारियल तेल, एवोकाडो और नट्स।
हालांकि कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे कुकीज़ और ब्राउनी, स्वस्थ सामग्री से बनाए जा सकते हैं, इन्हें हर दिन नहीं खाना चाहिए.
प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट्स में कटौती करना एक अच्छा उपाय है, हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप अच्छे वसा वाले खाद्य पदार्थ खा रहे हैं जो आपको तृप्त और तृप्त रखेंगे।
वजन कम करना एक प्रक्रिया है
मानव शरीर कई अलग-अलग ऊतकों से बना होता है, जिसमें त्वचा के नीचे की वसा के साथ-साथ पेट के अंदर की वसा भी शामिल है।
हालाँकि, हमारा शरीर 60% पानी से बना और अन्य ऊतक जैसे मांसपेशी और हड्डी भी हमारे कुल शरीर के वजन के एक महत्वपूर्ण हिस्से में योगदान करते हैं।
यदि आपने हाल ही में व्यायाम करना शुरू किया है, तो संभावना है कि आप अपने शरीर में कुछ मांसपेशियां जोड़ रहे हैं।
यदि आप महिला हैं, तो आपके वजन में आपके हार्मोनल चक्र के अनुसार थोड़ा उतार-चढ़ाव हो सकता है।
आपका वजन इन सब बातों से भी प्रभावित हो सकता है कि आपने कल क्या खाया, आपके शरीर में पानी की मात्रा कितनी है, तथा आपको शौचालय गए हुए कितना समय हो गया है।
ये सभी चीजें शरीर के वजन में छोटे उतार-चढ़ाव का कारण बन सकती हैं।
इसलिए यदि कुछ दिनों या सप्ताहों तक भी आपका वजन नहीं बढ़ता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपके शरीर की चर्बी कम नहीं हो रही है।
क्या आप सचमुच फंस गए हैं?
यद्यपि वजन घटाने के परिणामों को मापने के लिए यह तराजू एक उपयोगी उपकरण है, लेकिन यह पूरी कहानी नहीं बताता।
आप अपने शरीर की वसा की माप किसी पोषण विशेषज्ञ से करवा सकते हैं या फिर अपनी कमर, बांह और जांघ की परिधि को मापने के लिए एक फीते का उपयोग कर सकते हैं।
हर दो से चार सप्ताह में अपनी नग्न या स्विमसूट में फोटो लें। आप वास्तव में अपनी प्रगति देख सकेंगे।
कुछ लोग तो तराजू का भी उपयोग नहीं करते। वे इस बात पर ध्यान देते हैं कि वे कैसा महसूस करते हैं, वे कैसे दिखते हैं और उनके कपड़े कैसे फिट होते हैं।
क्या आप सचमुच कम कार्ब वाला भोजन खा रहे हैं?
क्या आप प्रतिदिन ताजा, संपूर्ण, प्राकृतिक भोजन खाते हैं? क्या आप अक्सर “अनुचित” भोजन करते हैं? क्या आप सचमुच कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन खा रहे हैं?
अपने प्रति ईमानदार रहें – अपने आप से ये प्रश्न पूछें.
अपने भोजन सेवन पर नजर रखने के लिए ऑनलाइन लॉग का उपयोग करना उपयोगी होता है। फिटडे जैसी कई साइटें कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी के साथ-साथ प्रोटीन और वसा की भी ट्रैकिंग की सुविधा प्रदान करती हैं।
किसी भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा जानकर आपको आश्चर्य हो सकता है। आप पाएंगे कि आप प्रतिदिन 100-150 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट खा रहे हैं और यह निश्चित रूप से आपको वजन कम करने से रोक सकता है।
कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो समस्या पैदा कर सकते हैं। मेवे और पनीर जैसे उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद खाने के लिए स्वीकार्य हैं, लेकिन उनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है और उन्हें अधिक मात्रा में खाना आसान होता है।
यदि आप प्रतिदिन भोजन के बीच में बड़ी मात्रा में मेवे और/या पनीर खाते हैं, तो आपको इन खाद्य पदार्थों का सेवन बंद कर देना चाहिए और देखना चाहिए कि क्या आपका वजन फिर से कम होने लगता है। मैं व्यक्तिगत रूप से आलू और कुछ स्वस्थ, ग्लूटेन-मुक्त अनाज के खिलाफ नहीं हूं, लेकिन वजन घटाने के स्थिरांक को तोड़ने के लिए आपको इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, और कुछ समय के लिए अधिक प्रोटीन, वसा और कम कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियां खानी चाहिए।
कुछ भोजन समस्यामूलक हो सकते हैं। मैं कभी-कभार जल्दी खाए जाने वाले नाश्ते के पूरी तरह खिलाफ नहीं हूं, बशर्ते कि इसे संयमित मात्रा में खाया जाए और इससे आपकी दिन भर की जरूरत से 5,000 कैलोरी अधिक न हो जाए।
अपने भोजन के दौरान प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट के बजाय प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने का प्रयास करें।
क्या आप व्यायाम कर रहे हैं?
बेशक, जब बात वजन घटाने की आती है तो आप क्या खाते हैं यह बहुत महत्वपूर्ण है, हालांकि नियमित व्यायाम निश्चित रूप से किसी भी स्वस्थ जीवन शैली का हिस्सा है।
शक्ति प्रशिक्षण व्यायाम को हृदय संबंधी व्यायाम के साथ मिलाकर किया जाना सबसे अच्छा रहता है। सप्ताह में कम से कम 2-3 बार शक्ति प्रशिक्षण का लक्ष्य रखें और प्रतिदिन पैदल चलने या साइकिल चलाने का प्रयास करें।
यदि आप पूरी तरह से निष्क्रिय हैं, तो आप (मेरी राय में) प्रभावी रूप से कंगाल हैं। आप अपनी आनुवंशिक क्षमता के अनुरूप जीवन नहीं जी रहे हैं। आगे बढ़ो!
क्या कोई चिकित्सीय स्थिति आपके रास्ते में बाधा बन रही है?
यह कोई रहस्य नहीं है कि कई दवाएं वजन बढ़ा सकती हैं या वजन कम करना असंभव बना सकती हैं।
यदि आप कोई दवा ले रहे हैं तो उसके दुष्प्रभावों की सूची अवश्य पढ़ें। वजन बढ़ना भी इस सूची में शामिल हो सकता है, यदि ऐसा है तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
वह कोई वैकल्पिक दवा सुझा सकते हैं या वजन बढ़ने से रोकने के लिए खुराक कम की जा सकती है।
यदि आप स्वस्थ आहार खा रहे हैं और नियमित रूप से व्यायाम कर रहे हैं और फिर भी परिणाम नहीं दिख रहे हैं, तो हो सकता है कि कोई अंतर्निहित चिकित्सा समस्या हो, जिसका समाधान आवश्यक है।
कई हार्मोनल विकार हैं जो वजन कम करना असंभव बना सकते हैं, जैसे हाइपोथायरायडिज्म .
आपका डॉक्टर ऐसी किसी भी स्वास्थ्य समस्या या चिंता को दूर कर सकता है जो आपके वजन कम करने और स्वस्थ होने की क्षमता में बाधा बन रही हो।
क्या आपकी जीवनशैली स्वस्थ है?
क्या आप तनाव मे हैं? क्या आपको हर रात पर्याप्त नींद मिल रही है?
उदाहरण के लिए, योग या ध्यान के माध्यम से अपने जीवन में तनाव पैदा करने वाले कारकों की पहचान करना और उनसे निपटना एक अच्छा उपाय है।
खराब नींद और तनाव आपके कॉर्टिसोल के स्तर को लगातार बढ़ा सकते हैं, जो कि बुरा है और आपके लिए वजन कम करना कठिन बना सकता है।
सोने से पहले अपना कंप्यूटर और टेलीविजन बंद कर दें। सोने से पहले कोई किताब पढ़ें, ध्यान करें या एक कप कैमोमाइल चाय का आनंद लें। ये सभी गतिविधियाँ आपके मन और शरीर को शांत करने में मदद करेंगी ताकि आप रात को अच्छी नींद ले सकें।
यथार्थवादी बनें
वसा कम करने में समय लगता है। प्रति सप्ताह 500 ग्राम एक उचित लक्ष्य है। कुछ लोगों के लिए प्रति सप्ताह दो किलो वजन कम करना शायद बहुत महत्वाकांक्षी बात है।
हम सभी ने ऐसे लोगों की कहानियाँ सुनी हैं जो बहुत कम समय में बहुत अधिक वजन कम कर लेते हैं।
एक साल में 100 किलो? वाह, प्रभावशाली, लेकिन यह अपवाद है, आदर्श नहीं।
जैसे-जैसे आप अपने लक्ष्य वजन के करीब पहुंचते हैं, उन आखिरी कुछ पाउंड को कम करना कभी-कभी अधिक कठिन हो जाता है। आपके पेट के आस-पास जमा शरीर की आखिरी कुछ जिद्दी चर्बी से छुटकारा पाना असंभव लग सकता है।
जब आप इस बिंदु पर पहुंच जाते हैं, तो मुझे लगता है कि अब समय आ गया है कि आप शांत हो जाएं। स्वस्थ आहार लेते रहें, व्यायाम करते रहें, अपना जीवन पूरी तरह जियें और उन आखिरी कुछ पाउंड पर ध्यान देना बंद करें। उम्मीद है कि वे समय के साथ चले जायेंगे।
हमें यथार्थवादी भी होना होगा। हर कोई अपना मनचाहा वजन कम नहीं कर सकता। जो लोग लम्बे समय से मोटापे से ग्रस्त हैं, वे इसे पूरी तरह से ठीक नहीं कर सकते।
इस परिदृश्य में शायद सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपने बेहतर स्वास्थ्य और खुशहाली का आनंद लें और उसे जीवन भर बनाए रखें।
आप लंबे समय तक जीवित रहेंगे, बेहतर महसूस करेंगे, तथा यह जानकर मन की शांति प्राप्त करेंगे कि आपने वह सब कुछ किया जो आप कर सकते थे।
उपयोगी सुझाव
मैं वास्तव में ज़्यादा बात मत करो आंतरायिक उपवास के बारे में इस ब्लॉग पर, लेकिन मुझे पता है कि यह एक ऐसी तकनीक है जो स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है और वजन घटाने में तेजी ला सकती है।
यदि आप इस पर विचार करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपको कोई चिकित्सीय समस्या, जैसे मधुमेह, न हो। फिर सप्ताह में एक दिन नाश्ता और दोपहर का भोजन छोड़ देने तथा रात के खाने तक कुछ न खाने से बहुत फर्क पड़ सकता है।
उच्च तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण (HIIT) एक और तकनीक है जो चीजों को आगे बढ़ा सकती है। स्प्रिंट, पहाड़ी स्प्रिंट, या यहां तक कि रस्सी कूदना या साइकिल चलाना, ये अंतराल बहुत प्रभावी हो सकते हैं।
निष्कर्ष
जब बात आती है तो यह अभी भी स्वस्थ भोजन, व्यायाम और स्वस्थ जीवन शैली जीने के बारे में है।
यदि आपका वजन कम नहीं हो रहा है या आप एक निश्चित स्तर पर पहुंच गए हैं, तो ऊपर दिए गए ये सुझाव आपको कुछ समय तक व्यस्त रखेंगे और अपने वजन को फिर से बढ़ाने के लिए कुछ नई चीजें आजमाएंगे।
क्या आपने कभी वजन घटाने के एक निश्चित स्तर को छुआ है और सफलतापूर्वक इसे पार किया है? कृपया हमें कमेंट में बताएं कि आपने यह कैसे किया।
