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O घर का बना नारियल का दूध यह पाश्चुरीकृत गाय के दूध और अन्य प्रसंस्कृत दूध का एक अच्छा विकल्प है। दुर्भाग्यवश, दुकानों में मिलने वाले अधिकांश नारियल दूध में BPA (एक प्लास्टिक योजक) होता है। अच्छी खबर यह है कि ऐसा करने से घर पर नारियल का दूध यह बहुत आसान और सस्ता है. पोस्ट के अंत में वीडियो देखें जो दिखाता है कि यह कैसे करना है घर का बना नारियल का दूध.
घर का बना नारियल का दूध विटामिन से भरपूर होता है
O घर का बना नारियल का दूध इसमें विटामिन सी, ई, के और समूह बी विटामिन जैसे बी1, बी3, बी6 और बी9 प्रचुर मात्रा में होते हैं तथा इसमें कुछ आवश्यक खनिज जैसे लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जिंक, तथा अन्य खनिज जैसे फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा और सेलेनियम उच्च मात्रा में होते हैं।
कार्बोहाइड्रेट के अलावा, यह फाइबर, प्रोटीन और वसा भी प्रदान करता है, विशेष रूप से संतृप्त वसा. इसमें कैलोरी प्रचुर मात्रा में होती है, इसलिए इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।
नारियल एक असाधारण पौष्टिक खाद्य पदार्थ है। नारियल तेल के कई लाभ हैं, जैसे कि बीमारियों से लड़ने और उन्हें रोकने में मदद करना, वजन घटाना नारियल तेल के अपार लाभकारी प्रभावों का तो जिक्र ही न करें।
नारियल एक उच्च प्रोटीन सामग्री वाला खाद्य पदार्थ है। इसमें रोग-निवारक और उपचारात्मक गुण हैं, विशेष रूप से इसलिए क्योंकि इसमें लॉरिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक प्रमाणित एंटीवायरल, जीवाणुरोधी और एंटीफंगल एजेंट है।
घर का बना नारियल का दूध और संतृप्त वसा
इसका स्तर उच्च है संतृप्त वसा (संतृप्त वसा का सेवन क्यों करना चाहिए, इस विषय पर 10 कारण पढ़ें) लोकप्रिय धारणा के विपरीत, इष्टतम पोषण के लिए वसा आवश्यक है। संतृप्त वसा के तीन विभिन्न प्रकार होते हैं, और नारियल तेल में सबसे स्वास्थ्यप्रद प्रकार होते हैं: मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड जो वास्तव में आपको वजन कम करने और आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
इसके सभी लाभों के कारण, आज हम एक घर का बना नारियल का दूध बनाने की विधि सीखने जा रहे हैं, ताकि आपको दुकानों या सुपरमार्केट में इसे खरीदने में बहुत पैसा खर्च न करना पड़े।
घर का बना नारियल का दूध | सामग्री:
– 2 कप ताज़ा कसा हुआ नारियल
– 750 मिली गर्म पानी
घर का बना नारियल का दूध | इसे कैसे करना है
यदि आप अधिक तीव्र स्वाद चाहते हैं, तो फिल्टर्ड पानी के स्थान पर नारियल पानी का उपयोग करें।
इसे ब्लेंडर में डालकर 5 मिनट तक अच्छी तरह से मिक्स करें।
इसे बहुत बारीक रूई से ढकी एक छलनी से छान लें। दूध बाहर आ जाता है और कसा हुआ नारियल का अवशेष कपड़े पर रह जाता है। आप देखेंगे कि यह दूध सुपरमार्केट में मिलने वाले दूध से थोड़ा अधिक तरल है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें कोई गाढ़ा करने वाला पदार्थ या किसी भी प्रकार का रसायन नहीं है।
