विज्ञापनों
पिछली पोस्ट में हमने आपको बताया था कि यह कैसे करना है। मीठे क्रीम क्रैकर्स संस्करण. इसमें हम आपको दिखाएंगे कि कैसे करें कम वसा वाले क्रीम क्रैकर्स कार्ब नमकीन संस्करण में, आपके स्वाद को समृद्ध करने का एक और विकल्प पेश किया गया है कम कार्ब आहार, एक और स्वादिष्ट के साथ कम कार्ब कुकी.
रेसिपी के ठीक नीचे एक वीडियो है जिसमें इसे सफलतापूर्वक तैयार करने की पूरी चरण-दर-चरण प्रक्रिया दिखाई गई है। अनुसरण करना!
कम कार्ब क्रीम क्रैकर्स | आय:
1 कप अंकुरित अलसी के बीज (2 कप फिल्टर्ड पानी में 8 से 16 घंटे तक भिगोए हुए)
1 छोटी इतालवी ज़ुचिनी
आधा कप सूखे टमाटर, डिब्बाबंद नहीं (जिन्हें छानकर आधे घंटे के लिए पानी में भिगोकर नरम किया गया हो)।
1/2 बीजरहित शिमला मिर्च
स्वादानुसार सूखी जड़ी-बूटियाँ (मैंने सेज, तुलसी, रोज़मेरी और अजवायन का उपयोग किया)
1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 चम्मच या स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार काली मिर्च
कम कार्ब क्रीम क्रैकर बिस्किट | तैयारी विधि
यह महत्वपूर्ण है कि अलसी (1 कप) को फ़िल्टर्ड पानी (2 कप) में 8 से 16 घंटे तक भिगोकर रखें, फिर इसे प्रोसेसर या ब्लेंडर में पीस लें (यदि आप चाहें, तो आप पीसे हुए आटे को मिलाने के लिए पूरी मात्रा बचा सकते हैं), इसमें ज़ुकीनी, शिमला मिर्च, काली मिर्च, धूप में सुखाया हुआ टमाटर, स्वादानुसार नमक, एक चुटकी काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार सूखी या ताजी जड़ी-बूटियाँ (तुलसी, अजवायन, आदि) और एक बड़ा चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल मिलाएँ।
सभी चीजों को तब तक फेंटें जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए, और यदि आपने कुछ साबुत अलसी के बीज बचा रखे हों तो उन्हें आटे में मिला दें।
और अब निर्देश वही होंगे जो तैयारी के लिए हैं कम कार्ब संस्करण मिठाई।
आटे को सिलिकॉन मैट से ढकी ट्रे पर फैला दें ताकि वह नीचे चिपके नहीं और अपने ओवन को खुला रखते हुए उसमें सबसे कम तापमान पर बेक करें ताकि आटा सूख जाए और एक ही समय में बेक हो जाए। इस प्रक्रिया में पहले चरण में औसतन 3 घंटे लगते हैं, इसे सिलिकॉन मैट से निकालें और प्रक्रिया पूरी करने के लिए एक और घंटे के लिए छोड़ दें। यदि आप अधिक कुरकुरा संस्करण चाहते हैं, तो इसे थोड़ी देर के लिए ओवन में ही रहने दें।
एक बार तैयार हो जाने पर, इसे पाक कैंची से वांछित आकार में काट लें, एक जार में रखें और स्टोर कर लें।
