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कम कार्ब कॉड रेसिपी – साल का अंत करीब आ रहा है और आपके पास साल के अंत की पार्टियों के लिए कोई कम कार्ब विकल्प नहीं है। हम एक बार फिर आपके लिए एक अद्भुत कम कार्ब रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको किसी भी अवसर पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करेगी।
O कॉड क्या भोजन की अनुमति है कम कार्ब आहार क्योंकि यह असली भोजन है. यह एक पारंपरिक मौसमी मछली है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है, कैंसर और हृदय संबंधी बीमारियों को रोकती है।
स्वादिष्ट, अत्यधिक पौष्टिक और पचने में आसान कॉड मछली में आयरन और फास्फोरस, विटामिन ए, ई और डी भी भरपूर मात्रा में होता है और इसमें कोलेस्ट्रॉल लगभग शून्य होता है।
इसमें ओमेगा 3 भी होता है, जो वजन कम करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल खराब (एलडीएल) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है, अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाता है, हृदय संबंधी बीमारियों, कैंसर, उच्च रक्तचाप, सूजन और स्वप्रतिरक्षा विकारों को रोकने और नियंत्रित करने के लिए महत्वपूर्ण है। कॉड में ओमेगा-6 भी पाया जाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक फैटी एसिड है।
कम कार्ब कॉड नुस्खा | सामग्री
(3/4 लोगों के लिए)
- 2 प्याज
- 3 लहसुन की कलियाँ
- 3 गाजर (कद्दूकस की हुई)
- 1 बड़ी फूलगोभी
- 3 कॉड फ़िललेट्स
- तेल
- सफेद शराब जितनी चाहें उतनी
कम कार्ब कॉड नुस्खा | मसाले
- 1 तेज पत्ता
- केयेन मिर्च (मार्गो)
- जायफल (मर्गाओ)
- ताजा धनिया
- नमक
कम कार्ब कॉड नुस्खा | तैयारी विधि
फूलगोभी को पानी और नमक के साथ एक पैन में पकने के लिए रखें। जब फूलगोभी पक जाए, तो पानी को अच्छी तरह से निकाल दें और सभी चीजों को मिलाकर प्यूरी बना लें।
एक अलग पैन में कॉड को रखें और पकाएं। जब यह पक जाए तो इसे ठंडा होने दें और टुकड़ों में काट लें।
एक नॉन-स्टिक पैन में प्याज, कटा हुआ लहसुन और तेज पत्ता को बहुत पतले टुकड़ों में काट लें।
जब प्याज पक जाए तो उसमें थोड़ी सी सफेद वाइन डालें और उबलने दें। इसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर डालें और पकने दें।
जब गाजर पक जाए तो उसमें कटा हुआ कॉड डालें और प्यूरी में मिला लें।
मसाला समायोजित करें और कटा हुआ धनिया के साथ समाप्त करें।
इसे पहले से गरम आंच पर 15 मिनट के लिए रखें ताकि यह भूरा हो जाए। अभी-अभी।
सुझाव: ऊपर से कसा हुआ मोज़ारेला चीज़ डालें।
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