लो कार्ब क्या है?

लो कार्ब क्या है?? - इस नए आहार का चलन अक्सर अमेरिका से आता है, जो हॉलीवुड का ड्रीम फैक्ट्री है, जहां अच्छा दिखना और पतला शरीर सर्वोच्च प्राथमिकता है। दुनिया भर में कई लोगों ने इस समस्या का सामना किया है। कम कार्ब आहार और इसके लिए जियें. लेकिन इसका क्या मतलब है?

सामग्री

• लो कार्ब क्या है?
• हमारे शरीर में क्या होता है?
• कम कार्ब आहार को क्या अलग बनाता है
• क्या कम कार्बोहाइड्रेट आहार के विभिन्न प्रकार हैं?

कम कार्ब क्या है?

अंग्रेजी शब्द कम कार्बोहाइड्रेट वाला इसका अनुवाद इस प्रकार है: कम कार्बोहाइड्रेट वाला और इस आहार का मुख्य उद्देश्य बताता है। इसका लक्ष्य दैनिक कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को काफी कम करना है, एक ओर वजन कम करना है और दूसरी ओर कम हुए वजन को बनाए रखना है।

हमारे शरीर में क्या होता है?

शरीर को रक्तप्रवाह के माध्यम से शर्करा की आपूर्ति होती है, जिससे आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है। शर्करा में कार्बन की छोटी श्रृंखलाएँ होती हैं जो प्रतिदिन अवशोषित हो जाती हैं। दूसरी ओर, आलू, चावल और अनाजों में लंबी श्रृंखलाएँ पाई जाती हैं जो पाचन के दौरान सरल शर्करा में परिवर्तित हो जाती हैं।.

कम कार्बोहाइड्रेट सिद्धांत में, यह माना जाता है कि नियमित रूप से उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री, जो विशेष रूप से रोटी द्वारा अवशोषित होती है, मोटापे और बीमारी का कारण बनती है।

कार्बोहाइड्रेट की भारी कमी के कारण चयापचय, अपचय में बदल जाता है। शरीर संग्रहित वसा कोशिकाओं का उपयोग करता है और उन्हें ऊर्जा के स्रोत के रूप में मुक्त करता है। इस लम्बी प्रक्रिया में इंसुलिन का स्तर कम हो जाता है। इंसुलिन के स्थान पर अब ग्लूकागॉन का उत्पादन हो रहा है, जो वसा संचय को नष्ट करता है।

निम्न-कार्बोहाइड्रेट आहार को क्या अलग बनाता है?

दैनिक भोजन में कार्बोहाइड्रेट को प्रोटीन और वसा द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। सब्जियाँ आहार का मुख्य हिस्सा हैं, साथ ही कुछ मांस, मछली और डेयरी उत्पाद भी हैं। अलग-अलग आहार में इस बात का अलग-अलग मान होता है कि प्रतिदिन कम से कम कितने कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाना चाहिए।

हालाँकि, प्रत्येक मनुष्य के लिए न्यूनतम मात्रा में मूल्यवान कार्बोहाइड्रेट्स, जैसे कि सब्जियों में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट्स, आवश्यक हैं।

क्या कम कार्बोहाइड्रेट आहार के विभिन्न प्रकार हैं?

कम कार्ब आहार के अंतर्गत आज कई आहार जाने जाते हैं। इसमे शामिल है:

• कम कार्ब आहार
• लुट्ज़ आहार
• एटकिन्स आहार
• कीटोजेनिक आहार
• लोगी विधि
• मोंटिग्नाक
• साउथ बीच डाइट
• कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार
• स्ट्रुन्ज़ आहार
• न्यूयॉर्क आहार

यदि आप व्यक्तिगत आहार के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो ऊपर दिए गए हमारे लिंक देखें। प्रत्येक कम कार्ब आहार का स्वरूप थोड़ा भिन्न होता है। यह जानने का सबसे अच्छा तरीका है कि कोई आहार आपके और आपके जीवन के लिए सही है या नहीं, उसे आज़माना है।

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