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कम कार्ब रोस्ट बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ रेसिपी - यह रेसिपी आप अपनी पसंद के किसी भी दूसरे दर्जे के मांस के साथ बना सकते हैं। भुने हुए मांस के साथ कम कार्ब स्ट्रोगानॉफ़ बनाने की संभावना इस रेसिपी को अपेक्षाकृत सस्ता बनाती है। भूनने पर मांस कोमल, स्वादिष्ट और अधिक परिष्कृत स्वाद वाला होगा।
एक समय मेहमानों के लिए एक प्रभावशाली लजीज व्यंजन के रूप में माना जाने वाला लो कार्ब रोस्ट बीफ स्ट्रोगानॉफ़ वास्तव में सप्ताह के किसी भी दिन, दिन या रात में बनाना काफी आसान है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। यह वस्तुतः कम आंच पर मलाईदार सॉस में पकाए गए मांस के टुकड़ों से अधिक कुछ नहीं है। लेकिन यह कितना स्वादिष्ट सॉस है, मांसयुक्त, पोषक तत्वों से भरपूर, और फिर भी फूलगोभी प्यूरी के साथ खाने पर प्रभावित करने की गारंटी है।
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ पहली बार सदियों पहले रूस में बनाया गया था। उस समय, स्ट्रोगानॉफ़ को कार्बोहाइड्रेट साइड डिश के बिना परोसा जाता था, जब तक कि कुछ फ्रेंच फ्राइज़ न मिल जाएं। चावल और नूडल्स मूल व्यंजन का हिस्सा नहीं थे, इसलिए अब उन्हें जोड़ने का कोई कारण नहीं है। कोमल मांस, मशरूम और स्वादिष्ट सॉस इतने समृद्ध और स्वादिष्ट हैं कि आप नहीं चाहेंगे कि कार्बोहाइड्रेट आपके आहार को प्रभावित करें।
यह भी देखें:
कम कार्ब मलाईदार फूलगोभी प्यूरी
5 कम कार्ब टमाटर सॉस रेसिपी
कम कार्ब चिकन स्ट्रोगानॉफ़
कम कार्ब भुना हुआ बीफ स्ट्रोगानॉफ़ नुस्खा | सामग्री
- स्वादानुसार जैतून का तेल
- 1/2 कटा हुआ प्याज
- 3 लहसुन की कलियाँ कुचली हुई
- 1 कटा हुआ टमाटर
- 1/2 टुकड़ा कटा हुआ भुना मांस
- 1 छोटा गिलास चमपिन्यान
- 1 कैन क्रीम
- 1 कप टमाटर सॉस
- नमक स्वाद अनुसार
कम कार्ब भुना हुआ बीफ स्ट्रोगानॉफ़ नुस्खा | तैयारी कैसे करें?
प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में सुनहरा होने तक भून लें, फिर उसमें टमाटर डालें। हिलाओ और छोड़ दो. जब यह लगभग सूख जाए तो इसमें थोड़ा पानी डालें, थोड़ा और हिलाएं और छोड़ दें। जब टमाटर पक जाए तो उसमें मशरूम डालें। फिर इसमें कटा हुआ भुना मांस, 1 कैन क्रीम डालें और थोड़ा हिलाएं। अंत में, सॉस और स्वादानुसार नमक डालें।
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