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अरे! यह बैनोफी का शाकाहारी संस्करण है, जो
डुल्से डे लेचे और केले के साथ एक पाई, यह बहुत स्वादिष्ट है, सुंदर है और इसमें डुल्से डे लेचे है
बादाम से बना यह व्यंजन बनाना आसान है। एक कटोरे में 150 ग्राम बादाम डालें
कच्चे, दोगुने पानी से ढक दें और 8 घंटे तक भिगोने के लिए छोड़ दें।
पानी निकालें, धोएँ और रखें
एक ब्लेंडर में, 4 कप फिल्टर्ड पानी के साथ मिलाएं। एक के लिए हिट
एक मिनट तक पकाएं और फिर एक महीन छलनी या कोलंडर में अच्छी तरह छान लें।
इस दूध को आग पर गर्म करें
धीमी आंच पर और इस बीच, एक बड़े, लंबे सॉस पैन में धीमी आंच पर आधा कप पिघलाएं
डेमेरारा या क्रिस्टल चीनी, जिसमें लगभग 7 मिनट लगेंगे। आधा कप डालें
चीनी में गर्म दूध डालें, जिसे पूरी तरह से पिघलने की आवश्यकता नहीं है, और झाग आने तक प्रतीक्षा करें
निचला।
बाकी दूध डालें और लगभग 40 मिनट तक पकने दें
धीमी आंच पर, कभी-कभी हिलाते रहें। मिठाई तब तैयार होगी जब उसका तापमान अच्छी तरह से कम हो जाएगा।
पूर्ण शरीर वाला और नरम ब्रिगेडियरो के बिंदु पर।
बंद करें, एक चुटकी नमक, 1/4 छोटा चम्मच डालें।
वेनिला अर्क और मिश्रण। इसे एक कटोरे में रखें और व्हिस्क से फेंटें।
लगभग 2 मिनट तक, जब तक यह बहुत मलाईदार न हो जाए। और किताब. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें।
एक फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में 200 ग्राम शाकाहारी कॉर्नस्टार्च बिस्कुट डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
कुचलें, एक कटोरे में रखें और 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल और 3 बड़े चम्मच जोड़ें
पानी और मिश्रण का. इस आटे को एक नॉन-स्टिक पैन में रखें, जिसमें अधिकतम
22 सेमी व्यास के पैन में हल्का तेल लगाकर 15 मिनट या पकने तक बेक करें।
किनारे हल्के भूरे रंग के होते हैं। ओवन से निकालें और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। पिघलना
70 ग्राम अर्ध-मीठी या दूध रहित डार्क चॉकलेट, 2 बड़े चम्मच दूध मिलाएं
नारियल के टुकड़े डालें, मिलाएँ और आटे के ऊपर रखें। डुल्से डे लेचे डालें और ढक दें
प्लास्टिक के साथ. ठंडा करने के लिए कम से कम 6 घंटे तक फ्रिज में रखें।
परोसने से पहले, 3 मध्यम आकार के केले काटें और 2 संतरे के रस के साथ मिलाएँ, ताकि केले खराब न हों।
गाढ़ा होने तक पकाएं, फिर अतिरिक्त रस निकाल लें और पाई पर रख दें। आप ब्रश कर सकते हैं
रस भी. अपने पसंदीदा शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष और, अगर चाहें, तो जोड़ें
सजावट के लिए चॉकलेट शेविंग्स. यह तैयार है! यदि आप कोई अन्य नुस्खा देखना चाहते हैं
डुल्से डे लेचे, बेर और नारियल के साथ पाई, ब्लॉग पर एक नुस्खा है और लिंक यहाँ है
विवरण में। आप चाहें तो बादाम के दूध की जगह मूंगफली का दूध भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
चूंकि मूंगफली का दूध अधिक किफायती है, इसलिए आप पैसे बचा पाएंगे। प्रक्रिया
यह वैसा ही है, सिवाय इसके कि इसमें थोड़ा मूंगफली का स्वाद होगा, लेकिन मुझे ऐसा नहीं लगता।
एक समस्या. मैंने पहले ही चैनल पर डुल्से डे लेचे के लिए एक और नुस्खा सिखाया है, जो उपयोग करता है
रचना में नारियल भी शामिल है, और मैं नीचे लिंक भी छोड़ दूँगा। अगर आप चाहें आप कर सकते हैं
इस पाई को एक दिन पहले बना लें, इस मामले में आप बिस्किट बिस्तर बनाते हैं,
चॉकलेट, डुल्स डे लेचे और बस केला और व्हीप्ड क्रीम न डालें, क्योंकि अन्यथा केला,
रस के साथ भी, यह काला हो जाएगा, और यह भी तथ्य है कि यह थोड़ा गुजर जाएगा
आटे में नमी नहीं रहेगी और वह कुरकुरा नहीं होगा। दूध के बिना चॉकलेट है,
उसी तरह जैसे शाकाहारी कुकीज़ हैं, लेकिन अगर आप एक और आटा बनाना चाहते हैं,
मैं अन्य सुझाव यहाँ विवरण में छोड़ दूँगा। मैं नीचे भी एक पोस्ट छोड़ दूँगा
आपके रात्रि भोजन में बनाने के लिए अन्य मिठाइयों के सुझाव भी दिए गए हैं। अगर आपको यह वीडियो पसंद आया,
इसे पसंद करें और अपने दोस्तों के साथ साझा करें। मुझे आशा है कि आपको यह पसंद आएगा और छुट्टियाँ सुखद रहेंगी! (: ♥
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