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और एक आय का ब्लेंडर में कम कार्ब चॉकलेट केक अपने सुबह या दोपहर के नाश्ते की संभावनाओं को पौष्टिक और आसानी से मिलने वाली सामग्री से समृद्ध और विविधतापूर्ण बनाने के लिए, जैसा कि हमने ऐसे व्यंजन देखे हैं जिनमें ऐसी सामग्री होती है जिसे बनाने के लिए आयातित सामग्री की आवश्यकता होती है। कम कार्ब केक नुस्खा.
ब्लेंडर में कम कार्ब चॉकलेट केक | सामग्री
7 अंडे
6 बड़े चम्मच स्वीटनर / ज़ाइलिटोल
6 बड़े चम्मच कोको पाउडर 100%
2 बड़े चम्मच मक्खन या नारियल तेल
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 पैकेट 100 ग्राम कसा हुआ नारियल चीनी मुक्त
ब्लेंडर में कम कार्ब चॉकलेट केक | तैयारी कैसे करें?
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें।
तरल पदार्थों से शुरू करते हुए सभी सामग्रियों को ब्लेंडर में मिलाएं।
तब तक फेंटें जब तक सब कुछ चिकना न हो जाए।
अब इसे एक ग्रीस लगे या नॉन-स्टिक पैन में रखें और लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
ब्लेंडर में बने इस अद्भुत कम कार्ब चॉकलेट केक में पोषक तत्वों के कुछ लाभ नीचे देखें
अंडे
कम लागत और अत्यधिक स्वादिष्ट होने के अलावा, अंडे प्रोटीन और अमीनो एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं जो आपको दुबला द्रव्यमान हासिल करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह विटामिन ए, बी कॉम्प्लेक्स और कैरोटीनॉयड का एक स्रोत है, जो अपक्षयी रोगों को रोकने में मदद करते हैं। इसमें लौह, फास्फोरस, सेलेनियम और जस्ता जैसे खनिज भी प्रचुर मात्रा में होते हैं।
अंडे की जर्दी में हमें कोलीन मिलता है - एक पोषक तत्व जो यकृत में वसा के चयापचय में सुधार के अलावा, तंत्रिका आवेगों की उत्तेजना के माध्यम से ऊर्जा प्रदान करता है और मस्तिष्क में कोशिका झिल्ली के गठन और अखंडता में तेजी लाकर स्मृति में सुधार करता है।
कोको
फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होने के अलावा - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है और परिणामस्वरूप, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है - अनाज पोटेशियम, तांबा, कैल्शियम, मैग्नीशियम और लोहे जैसे विटामिन और खनिजों का भी एक स्रोत है। कोको पाउडर इस उत्पाद का सबसे आम रूप है और इसे बीन्स के प्रसंस्करण से प्राप्त किया जाता है।
मक्खन
मक्खन में लगभग 80% वसा होती है, तथा शेष भाग में अधिकांशतः पानी होता है। मूलतः यह दूध का वसा वाला भाग है, जिसे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से अलग कर दिया गया है। मक्खन सबसे जटिल आहार वसाओं में से एक है, जिसमें 400 से अधिक विभिन्न फैटी एसिड होते हैं। इसमें संतृप्त वसा अम्ल (+-70%) की मात्रा बहुत अधिक होती है तथा मोनोअनसैचुरेटेड वसा अम्ल (+-25%) की भी अच्छी मात्रा होती है। बहुअसंतृप्त वसा केवल अल्प मात्रा में मौजूद होती है, जो कुल वसा सामग्री का लगभग 2.3% होती है। मक्खन में पाए जाने वाले अन्य पदार्थों में कोलेस्ट्रॉल और फॉस्फोलिपिड शामिल हैं।
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