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O कम कार्ब चॉकलेट केक नेगा मालुका ब्राज़ील में एक क्लासिक व्यंजन है। बनाने में बहुत आसान और बहुत स्वादिष्ट भी... आप इस रेसिपी से गलत नहीं हो सकते!
आटा हमेशा बहुत मुलायम और स्वादिष्ट होता है, और जब इसे चॉकलेट टॉपिंग के साथ मिलाया जाता है तो यह एकदम सही और अनूठा हो जाता है।
यह नुस्खा कम कार्ब चॉकलेट केक यह निश्चित रूप से आपके पसंदीदा व्यंजनों में से एक होगा, क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद भी लाजवाब है।
कम कार्ब चॉकलेट केक नेगा मालुका | व्यंजन विधि
1 बड़ा अंडा
40 ग्राम मक्खन या नारियल तेल (लगभग 3 बड़े चम्मच);
1/2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर;
सुक्रालोज़ स्वीटनर के 4 पाउच;
40 मिली गर्म पानी (लगभग 3 बड़े चम्मच)
1 और 1/2 बड़ा चम्मच नारियल का आटा;
1/2 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर;
1 चुटकी नमक;
1 चम्मच दालचीनी;
1 चुटकी लौंग.
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लो कार्ब चॉकलेट केक नेगा मालुका | कैसे बनाएं
एक कटोरे में अंडे को तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक कि जर्दी और सफेद भाग अच्छी तरह से मिल न जाएं, फिर उसमें मक्खन, कोको, स्वीटनर और गर्म पानी डालें और तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण एकदम चिकना न हो जाए। आटा, खमीर, नमक और मसाले डालें और मिश्रण चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। इसे 15 सेमी गुणा 15 सेमी के कंटेनर में रखें और सामान्य शक्ति पर लगभग 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।
इसे एक प्लेट में निकालें और बहुत नरम गनाचे से ढक दें - लगभग 60 ग्राम पिघली हुई डार्क चॉकलेट को 100 मिलीलीटर क्रीम के साथ मिलाया गया है। फिर इसे एक अच्छी ताज़ी कॉफी के साथ परोसें, मुझे केक का आनंद तब लेना पसंद है जब वह अभी भी गर्म है!
सिरप सहित इस पूरे केक में लगभग 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। उन लोगों के लिए बहुत बढ़िया है जो कम कार्ब आहार.
