कम कार्ब चॉकलेट मूस केक

कम कार्ब चॉकलेट मूस केक

और आज मैं आपको मूस केक बनाना सिखाऊंगी
कम कार्ब चॉकलेट जो बनाने में आसान है और अविश्वसनीय दिखती है ताकि आप इसका उपयोग कर सकें
जन्मदिन की पार्टी, साल के अंत का जश्न, या आप इसे घर पर खाने के लिए बना सकते हैं
शांति से क्योंकि यह एक सुपर स्वादिष्ट केक है और वास्तव में थोड़ा समय लेने लायक है
इस रेसिपी को शुरू करने से पहले यह आश्चर्य बनाओ, इस वीडियो को मेरे लिए एक अंगूठा दें
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चैनल पर तो चलिए हमारी रेसिपी पर चलते हैं, हम अपने चॉकलेट कोको द्रव्यमान से शुरू करेंगे
केक के लिए हमें कमरे के तापमान पर छह अंडे की आवश्यकता होगी यह बहुत महत्वपूर्ण है
और इसके साथ ही मैं इसमें आधा कप एक्स्ट्रा वर्जिन नारियल तेल भी डालने जा रहा हूँ मैं इसमें एक और डालने जा रहा हूँ
मैं एक बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस या एक छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट डालूँगा
इसके अलावा आधा कप ज़ाइलिटोल स्वीटनर अब इन सबको अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि सब कुछ एक समान न हो जाए
और हमारे अंडे एक मलाईदार बनावट देंगे, वे झाग देंगे, अंत में यह लगभग बन जाएगा

क्रीम लेकिन यह बहुत मलाईदार नहीं होगा जब यह हल्का और मलाईदार हो जाता है आप पहले से ही कर सकते हैं
मिक्सर को बंद कर दें अब हमें बिना किसी अतिरिक्त चीनी के आधा कप कोको पाउडर के बराबर मिश्रण मिलेगा।
प्रतिशत और मैं एक कप उबलता पानी डालने जा रहा हूँ, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह पानी है
इसे तब तक उबालें जब तक यह बहुत गर्म न हो जाए और फिर इस कोको को हाइड्रेट करने के लिए सब कुछ मिलाएं जब तक कि यह न हो जाए
यह बहुत ही सजातीय और मलाईदार कोको क्रीम है, अब हमारे पीटा अंडे जोड़ने,
अब हम इसमें आधा कप बादाम का आटा मिलाएंगे मैं यहाँ हूँ

मुझे लगता है कि बिना छिलके वाले बादाम के आटे का उपयोग करना ज्यादा बेहतर है क्योंकि आटा पतला होता है और
फिर मैं इसमें आधा कप सुनहरा अलसी का आटा भी डालने जा रहा हूँ और इसे गूंथना नहीं है, यह नहीं होगा
जिसमें न तो अलसी के आटे का स्वाद है और न ही नारियल के आटे का, जो हमारा अगला व्यंजन है
सामग्री यहाँ मैं आधा कप सफेद नारियल का आटा उपयोग कर रहा हूँ मुझे सफेद पसंद है

और फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ जब तक कि आपको यह बहुत मलाईदार आटा न मिल जाए। मुझे जोड़ना पसंद है
नारियल के आटे को दो भागों में बांट लें ताकि गांठें न पड़ें और आटा ठीक से न बने
चिकना और अब, अपना आटा तैयार करते हुए, मैं इसमें एक चुटकी नमक डालने जा रहा हूँ
जो सिर्फ स्वाद को संतुलित करने के लिए है और मैं इसमें हाइड्रेटेड कोको क्रीम भी डालने जा रही हूँ

जो हमने यहाँ मेरे आटे के मिश्रण में किया है नमस्कार, सब कुछ ठीक है जब तक कि यह बहुत सजातीय आटा न बन जाए
और फिर आटा गूंथने के लिए आप इसमें एक बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएंगे
रसायन जो खमीर केक के लिए उपयुक्त है और अब मुझे दो रूपों की आवश्यकता होगी
रिम 20 यदि आपके पास उन हटाने योग्य नीचे पैन में से एक है तो यह और भी बेहतर है लेकिन जैसा कि मेरे पास नहीं है

मैं अपने पैन के नीचे चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े के साथ लाइन करने जा रहा हूँ और मैं इसे चिकना कर रहा हूँ
नारियल के तेल के साथ सभी सांचों मैंने यह दोनों में किया अब मेरे सांचों के साथ तैयार है मैं
मैं आटे को उनके बीच बराबर बांटने जा रहा हूं, आंख से देखूंगा और डालने की कोशिश करूंगा
दोनों रूपों में समान मात्रा में आटा लें अब इसे थोड़ा सा हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि
आटा अच्छी तरह से लेपित है और हम अपने केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर बेक करने के लिए ले जा रहे हैं
सभी सामग्रियों को पकाने में लगभग 35 मिनट या आपके ओवन के आधार पर थोड़ा अधिक समय लगता है
मैं यहाँ जो उपयोग कर रहा हूँ वह सभी कम कार्ब वाले हैं मैं इसे वीडियो विवरण में नीचे छोड़ दूँगा

ऑनलाइन स्टोर का लिंक ठीक है, तो आप जाकर इसकी जांच करें क्योंकि वहां बहुत सारी सामग्रियां हैं
अद्भुत और कीमत बहुत अच्छी है, वे पूरे ब्राजील में भी डिलीवरी करते हैं और अब हम
हम अपना मूस बनाना शुरू करेंगे इसके लिए हमें दो अंडे की सफेदी की भी आवश्यकता होगी
कमरे के तापमान पर और मैं इसे यहाँ छाल में ही मैन्युअल रूप से अलग कर रहा हूँ, यह जड़ और का पृथक्करण है

सब कुछ ठीक हो जाता है और फिर मैं कुछ अन्य रेसिपी बनाने के लिए अपनी जर्दी को बचाना पसंद करती हूं
इनके साथ आपको इन्हें फेंकने की जरूरत नहीं है और अब हम इन अंडों की सफेदी को तब तक फेंटेंगे जब तक कि ये पूरी तरह से घुल न जाएं।
बर्फ बिंदु यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे एक कंटेनर में करें जिसमें कोई तेल अवशेष न हो
अन्यथा अंडे का सफेद भाग विकसित नहीं हो पाएगा, यह महत्वपूर्ण है कि फावड़ा बहुत साफ हो।
अब हमें 400 ग्राम चॉकलेट की आवश्यकता होगी जिसके बीच में कोको होगा जिसे मैंने पहले ही पिघला दिया है।

एक बैन-मेरी में और हम इस चॉकलेट में दो बॉक्स क्रीम के बराबर जोड़ देंगे
दूध या यह डिब्बाबंद क्रीम भी हो सकती है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन मैं यहाँ क्रीम का उपयोग कर रहा हूँ
कार्टन दूध जो वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है अब मैं अपने लिए इस प्रारंभिक गनाचे का थोड़ा सा हिस्सा अलग करने जा रहा हूँ
अपने केक को खत्म करने के लिए मैं यहाँ कमोबेश एक कप गनाचे के बराबर अलग कर रहा हूँ
बाकी गनाचे में मैं दो चरणों में पीटा अंडे का सफेद भाग मिलाऊंगा, पहले को मिलाऊंगा

भाग को अधिक जोर से मिलाएं ताकि यह गनाचे में चॉकलेट में अच्छी तरह मिल जाए और फिर दूसरा भाग
आप इसे बहुत धीरे से मिलाएं ताकि हमारा मूस बहुत हवादार हो जाए।
हवा के बुलबुले से भरा है और यह वास्तव में स्वादिष्ट लग रहा है और अब मेरे केक का समय आ गया है
मेरे दो केक डिस्क पहले ही बेक हो चुके हैं। अब मुझे बस उन्हें खोलना है और चर्मपत्र कागज़ हटाना है। अब मैं उसी पैन का उपयोग करने जा रहा हूँ जिसका मैंने उपयोग किया था।

मेरे केक को पकाने के लिए, आपको बस एक पैन की जरूरत है और मैं इसे प्लास्टिक की चादर से ढकने जा रही हूं।
प्लास्टिक यह मुझे मेरे केक को अनमोल्ड करने में बहुत मदद करेगा क्योंकि मेरा पैन उनमें से एक नहीं है
यदि आपका है तो हटाने योग्य तल के साथ आपको यह कदम उठाने की आवश्यकता नहीं है और फिर मैं यह करने जा रहा हूँ
जैसे कि यहाँ एक दीवार है जिस पर एसीटेट शीट लगी है जिसे आप स्टेशनरी की दुकान या कन्फेक्शनरी की दुकान से खरीदते हैं
और फिर मैं इसे एक छोटे क्लिप के साथ पकड़ता हूं ताकि मेरी पत्नी के लिए एक अवरोध बन जाए
मैं अपने पैन की गहराई बढ़ाऊंगा ताकि केक की दो परतें फिट हो जाएं

कम कार्ब चॉकलेट मूस केक

बीच में मूस की परत और यह बाहर की ओर नहीं लीक होती है, है ना? और यह केक से बाहर नहीं लीक होती है, और फिर मैं जा रहा हूँ
इसे लगभग 24 घंटे तक फ्रिज में रखें जब तक कि मेरा मूस जम न जाए। और उसके बाद ही
मैं केक की दूसरी परत डालने जा रहा हूँ क्योंकि अगर आप लड़की के साथ केक की परत डालेंगे तो
यह संगीत नरम है, यह केक की परतों के बीच केक शीट के बीच लीक हो सकता है और यही नहीं
हम चाहते हैं कि केक की दूसरी परत डालें, मैं इसे 20 मिनट के लिए छोड़ना पसंद करता हूं

मेरा केक पहले से ही फ्रीजर में इस तरह से रखा हुआ था ताकि इसे अच्छी तरह से जमने दिया जा सके
यह सुनिश्चित करने के लिए कि कुछ भी गलत न हो जाए, गलत सूचना देना और फिर जब केक को खोलने का समय आता है
इस प्लास्टिक लाइनिंग के साथ यह बहुत आसान है ओह हाँ, तो बस इतना ही, इसे उतार दें
आकार प्लास्टिक फिल्म को हटा दें एसीटेट को हटा दें और फिर केक पहले से ही इस अद्भुत की तरह है मूस ने पहले ही एक दिया है
उत्कृष्ट फर्म और फिर बस उस गनाचे के साथ समाप्त करें जिसे हमने तैयारी की शुरुआत में अलग किया था

चॉकलेट मूस का आपने सिर्फ इसके लिए अलग रखा है ताकि पूरे केक को गनाचे से ढक दिया जा सके
अद्भुत, ऐसा करने के बाद आपका केक तैयार है और आप इसका उपयोग कर सकते हैं
पार्टियों और समारोहों में आप अपने प्रियजनों के साथ घर पर खा सकते हैं, संक्षेप में, यह केक अद्भुत है
और इसे पूरी तरह से खत्म करने के लिए मैं यहां कुछ चेरी डाल रही हूं जो मैंने घर पर सिरप में बनाई थी और
आपका अद्भुत केक तैयार है और वहाँ और वहाँ हम प्यारे हैं तो बस इतना ही मुझे बहुत उम्मीद है

आप क्या
अगर आपको यह वीडियो पसंद आया, अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई, तो यहां वापस आना और मुझे बताना मत भूलना।
नीचे टिप्पणी में आपको क्या लगा मुझे मूस केक बहुत पसंद है और मैं वास्तव में आशा करता हूँ
यह रेसिपी आपको भी उतनी ही प्रसन्न करेगी जितनी मुझे।

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