कम कार्ब स्पैनिश वाइन रेसिपी

कम कार्बोहाइड्रेट वाली स्पैनिश वाइन का सेवन अगर संयमित मात्रा में किया जाए तो यह लाभकारी है

कम कार्ब स्पेनिश वाइन रेसिपी  (लो क्रैब ड्रिंक्स) - इस स्वादिष्ट पेय का मुख्य घटक वाइन है, लेकिन हमारे लिए लो कार्बर्स आदर्श सूखी वाइन पीना है; से छूट चीनी. प्रत्येक 150 मिलीलीटर सूखी रेड वाइन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा लगभग 3.5 ग्राम होती है, जो बीयर की तुलना में बहुत कम है, क्योंकि समान मात्रा में बीयर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा लगभग 20 ग्राम तक पहुंच सकती है।

हमारे पूर्वजों के ज्ञान के अलावा, जो बीमारियों के इलाज के लिए शराब का इस्तेमाल करते थे, कई दशकों में प्रकाशित हजारों अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि रेड वाइन, जब संयमित मात्रा में सेवन किया जाता है, तो आपके हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकता है, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकता है और यहां तक कि रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य कर सकता है।

कम मात्रा में सेवन करने पर रेड वाइन को एक सुपरफूड माना जा सकता है जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है जो सेलुलर स्तर पर शरीर को ठीक करता है, जैसे क्वेरसेटिन और यह रेस्वेराट्रोल. यही कारण है कि जब आप रेड वाइन का सेवन सीमित मात्रा में करते हैं तो इसके लाभ प्रचुर मात्रा में होते हैं। नीचे, रेसिपी के ठीक बाद, हम अपने स्वास्थ्य के लिए सूखी रेड वाइन के लाभों के बारे में बात करना जारी रखेंगे। चलिए अब आगे बढ़ते हैं कम कार्ब स्पेनिश वाइन रेसिपी.

कम कार्ब स्पैनिश वाइन रेसिपी - आधी रेसिपी के लिए सामग्री

300 मिली बहुत ठंडी सूखी रेड वाइन
6 से 8 जमे हुए स्ट्रॉबेरी
4 से 6 बड़े चम्मच कोल्ड क्रीम
स्वादानुसार स्वीटनर की कुछ बूंदें (वैकल्पिक)

कम कार्ब स्पेनिश वाइन रेसिपी – बनाने की विधि

सभी चीजों को ब्लेंडर में डालकर चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर परोसें।

कम कार्ब स्पैनिश वाइन रेसिपी - वाइन के स्वास्थ्य लाभ

शराब मानवता के सबसे पुराने सांस्कृतिक पेय पदार्थों में से एक है। प्राचीन मिस्रवासियों, यूनानियों और रोमनों के बीच पहले से ही यह एक सार्वभौमिक उपचार के रूप में जाना जाता था। लेकिन वह था हिप्पोक्रेट्स जिन्होंने 400 ईसा पूर्व के आसपास विशिष्ट अनुप्रयोगों के लिए चिकित्सा की कला में शराब को शामिल किया था। उन्होंने शराब का उपयोग स्वास्थ्य लाभ के लिए शक्तिवर्धक एजेंट के रूप में, शामक और नींद सहायक के रूप में, सिरदर्द और मनोदशा में उतार-चढ़ाव के लिए, दर्द निवारक के रूप में, हृदय संबंधी विकारों में और यहां तक कि नेत्र रोगों में भी किया। इसके अतिरिक्त, उन्होंने सूजन, जीवाणुजन्य और विषाक्त आंत्र रोग तथा मूत्रवर्धक के रूप में शराब की सलाह दी। घाव के सतही उपचार के लिए वाइन का उपयोग किया गया तथा कीटाणुशोधन के लिए थोड़ा पानी मिलाया गया।

चिकित्सा में शराब का इतिहास

प्राचीन रोम में, तीव्र लाल मदिरा को ज्वरजन्य जठरांत्रिय रोगों, टैनिन से भरपूर मदिरा से रक्तस्राव, तथा पुरानी मदिरा से भूख की कमी के उपचार के लिए निर्धारित किया जाता था। इसके अलावा, शराब को लपेटने, रगड़ने और मालिश के लिए अनुशंसित किया गया था, विशेष रूप से गंभीर रूप से घायल लोगों के खुले घावों पर।

मध्य युग में, कुछ स्थानों पर - विशेष रूप से मध्य और उत्तरी जर्मनी में - फार्मेसियों को कंपनी के शराबखानों में बदल दिया गया था। जर्मनी में 1892 में हीडलबर्ग में स्थानीय स्वास्थ्य बीमा द्वारा, डॉक्टरों के परामर्श से, विभिन्न रोगों के लिए शराब निर्धारित की गई थी।

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शराब का सेवन करने वाले देशों में, हृदय संबंधी बीमारियों से लोगों की मृत्यु कम होती है। दीर्घकालिक अध्ययनों से लगातार यह पता चला है कि मध्यम मात्रा में शराब का सेवन (शराब से परहेज की तुलना में) करने से घातक हृदयाघात और स्ट्रोक की दर काफी कम होती है। यह बात पुरुषों और महिलाओं दोनों पर लागू होती है और बुढ़ापे में यह विशेष रूप से स्पष्ट होती है।

विश्लेषणात्मक प्रौद्योगिकी में प्रगति ने आज रसायनज्ञों को वाइन में ऐसे नए अवयवों की पहचान करने में सक्षम बनाया है, जो हृदयाघात और कैंसर को रोकने में सहायक हो सकते हैं। वे अंगूर के छिलके से प्राप्त होते हैं और वाइन में पाए जाते हैं, विशेष रूप से रेड वाइन में, जो नियमित अंगूर के रस की तुलना में अधिक सांद्रित होती है।

हाल के वर्षों में, दुनिया भर के शोधकर्ताओं ने अन्य स्वास्थ्य संबंधी क्षेत्रों, विशेष रूप से शराब के सेवन और कैंसर, गुर्दे की पथरी, ऑस्टियोपोरोसिस, अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश के बीच संबंधों का गहन अध्ययन करना शुरू कर दिया है। जबकि प्रारंभिक अध्ययनों में रेड वाइन के स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डाला गया था, हाल के शोध से पता चलता है कि व्हाइट वाइन के मध्यम सेवन से भी समान स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

सामग्री - शराब आपके स्वास्थ्य के लिए कैसे अच्छी हो सकती है?

एक लीटर वाइन में औसतन निम्नलिखित चीजें होती हैं: 800 से 900 ग्राम पानी, 20 से 30 ग्राम ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, पांच से दस ग्राम ग्लिसरॉल, छह से बारह ग्राम विभिन्न कार्बनिक अम्ल, 60 से 100 ग्राम एथिल अल्कोहल, कुछ ग्राम पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और आयरन, वाइन उत्पादन से उत्पन्न विभिन्न किण्वन अवशेष।

पहली नज़र में, यह काफी "गंभीर" लगता है। लेकिन व्यक्तिगत अवयवों के पीछे कभी-कभी ऊर्जा के छोटे पैकेट छिपे होते हैं। वाइन का सिर्फ एक या दो गिलास आपकी दैनिक खनिज आवश्यकताओं को काफी हद तक पूरा कर सकता है। यह बात विशेष रूप से पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और आयरन के साथ-साथ कुछ सूक्ष्म तत्वों के लिए सत्य है। लाल वाइन में मुख्य रूप से मौजूद पॉलीफेनोल कोशिका की उम्र बढ़ने, सूजन प्रक्रियाओं, रक्त के थक्के बनने और इस प्रकार घनास्त्रता के गठन को रोकता है।

स्वस्थ वयस्कों के लिए, बड़ी संख्या में अध्ययनों से एक खुराक प्राप्त की जा सकती है जो स्वास्थ्य लाभ तो दिखाती है लेकिन कोई नुकसान नहीं दिखाती है:

महिलाओं के लिए: प्रतिदिन 20 से 30 ग्राम शराब = 0.2 से 0.3 लीटर वाइन = एक से दो गिलास वाइन

पुरुषों के लिए: प्रतिदिन 30 से 40 ग्राम शराब = 0.4 लीटर वाइन = दो से अधिकतम तीन गिलास वाइन

शराब के सेवन के स्वास्थ्य संबंधी पहलू

शराब का नियमित और मध्यम सेवन:

यह दिल के दौरे को रोकता है और रक्त वाहिकाओं की लोच को बरकरार रखता है, क्योंकि शराब हृदय की मांसपेशियों में रक्त परिसंचरण में सुधार करती है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है, रक्त के विशिष्ट प्रवाह में सुधार करती है और घनास्त्रता के जोखिम को कम करती है।

जीवन प्रत्याशा बढ़ती है, क्योंकि वाइन में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, कोशिका की उम्र बढ़ने में देरी होती है और कैंसर से मृत्यु दर कम होती है।

शरीर को शुद्ध करता है क्योंकि गुर्दे अधिक सक्रिय रूप से काम करते हैं, शराब मूत्र के प्रवाह में सुधार करती है और अपशिष्ट उत्पादों के उत्सर्जन को बढ़ाती है।

रोगों से बचाव में सहायता करता है, क्योंकि शराब रोगाणुओं की जीवन क्षमता को कम करती है, बैक्टीरिया और वायरस को मार सकती है और मानव शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ाती है।

यह हड्डियों के डीकैल्सीफिकेशन को धीमा कर देता है और इस प्रकार ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है, जो महिलाओं के लिए विशेष रूप से खतरनाक है।

यह "जैविक पुनर्जनन" है क्योंकि शराब के प्रयास और मध्यम खपत के बाद, मूल्यवान खनिजों को पहले ही प्रतिस्थापित किया जा चुका है, जो शरीर को सामंजस्यपूर्ण बनाता है और इसे ताज़ा करता है।

शारीरिक और मानसिक रूप से सक्रिय रहें, क्योंकि मासवोलेम वाइन के सेवन से मस्तिष्क के कार्यों में उम्र से संबंधित गिरावट धीमी हो जाती है और मस्तिष्क को रक्त और ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार होता है।

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