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शून्य कम कार्ब सोडा नुस्खा - जब हम शीतल पेय के बारे में बात करते हैं, जब विषय कम कार्ब आहार होता है, तो पहली बात जो दिमाग में आती है वह है वे शून्य कैलोरी वाले शीतल पेय जो औद्योगिक रूप से उत्पादित होते हैं, और हमें लगता है कि उन्हें आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन कम कार्बोहाइड्रेट वाला इनमें कुछ भी नहीं है - ये पारंपरिक शीतल पेय की तुलना में बहुत अधिक सोडियम के साथ निर्मित होते हैं और उच्च रक्तचाप, गुर्दे की समस्याएं और द्रव प्रतिधारण का कारण बन सकते हैं।
10 लो कार्ब स्मूदी रेसिपीज़ जिनका आप आनंद ले सकते हैं
आप घर पर ही केवल तीन सामग्रियों से कम कार्ब आहार के साथ सेवन किया जा सकने वाला सोडा बना सकते हैं: चमकीला खनिज जल, स्वीटनर और नींबू, उत्तरार्द्ध एक सुपर फूड है जो मानव स्वास्थ्य को अत्यधिक लाभ पहुंचाता है; इसके ठीक बाद कम कार्ब सोडा नुस्खा, आपको हमारे स्वास्थ्य के लिए नींबू के लाभों के बारे में एक छोटा सा दृष्टिकोण मिलेगा।
शून्य कम कार्ब सोडा नुस्खा
सामग्री
300 मिली स्पार्कलिंग मिनरल वाटर
½ मध्यम नींबू
स्वीटनर की कुछ बूंदें
कम कार्ब एंटीऑक्सीडेंट चाय रेसिपी
कम कार्ब सोडा रेसिपी – बनाने की विधि
गिलास में नींबू निचोड़ें, पानी और स्वीटनर की कुछ बूंदें डालें, जो एरिथ्रिटोल या ज़ाइलिटोल भी हो सकता है।
सुझाव: नींबू की जगह पैशन फ्रूट का गूदा इस्तेमाल किया जा सकता है।
यदि आप कम कार्ब सोडा रेसिपी में स्वीटनर नहीं मिलाना चाहते हैं, तो यह और भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक और कीटोजेनिक बन जाएगा।
कम कार्ब चॉकलेट मिर्च रेसिपी
कम कार्ब सोडा रेसिपी - नींबू के स्वास्थ्य लाभ
नींबू के 10 स्वास्थ्य लाभ
जब जीवन आपको नींबू दे, तो उन्हें खा लें! सूजन को कम करने और गुर्दे की पथरी को रोकने से लेकर एंटीऑक्सीडेंट बढ़ाने और बीमारी से लड़ने तक, नींबू के संभावित स्वास्थ्य लाभ कई हैं।
बहुत कम फलों में नींबू जैसा उज्ज्वल स्वभाव होता है। अपने आप में, उनका मसालेदार स्वाद चौंकाने वाला हो सकता है, लेकिन जब उन्हें मीठे या नमकीन स्वादों से शांत कर दिया जाता है, तो वे पार्टी की जान बन जाते हैं।
वे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में आवश्यक हैं, देखने में सुंदर हैं और ऐसी सुगंध प्रदान करते हैं जो मूड को बढ़ाने में कारगर सिद्ध हुई है। यह तो बताने की जरूरत नहीं कि हमें नींबू केक, नींबू पानी और नींबू दही का भी धन्यवाद करना है, उनके छोटे नींबू दिलों को आशीर्वाद देना है।
लेकिन नींबू द्वारा प्रदान की जाने वाली पाककला और सुगंध चिकित्सा के अवसरों के अलावा, इसमें कुछ प्रभावशाली स्वास्थ्य क्षमताएं भी हैं। क्या यह कोई आश्चर्य की बात है? वे इतने उज्ज्वल और शक्तिशाली हैं कि यह बात किसी न किसी तरह समझ में आती है।
नींबू के साथ लो कार्ब मेट रेसिपी
जबकि नींबू को ऊंची इमारतों को कूदने और कैंसर को ठीक करने में सक्षम चमत्कारी फल के रूप में ख्याति मिली है, हम जानते हैं कि वास्तव में नींबू के पैर नहीं होते, इसलिए वह कूद नहीं सकता। लेकिन कैंसर के इलाज के बारे में क्या? हां, हो सकता है। इस खुशहाल फल के संभावित स्वास्थ्य लाभों के निम्नलिखित सारांश में इसे और अधिक जानें और इसे बनाने के कई कारण देखें कम कार्ब सोडा नुस्खा.
1 – गुर्दे की पथरी को रोकें
नींबू, खट्टे फल होने के कारण, सिट्रिक एसिड से भरपूर होता है - एक कमजोर कार्बनिक अम्ल जो चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तथा सम्पूर्ण नींबू परिवार में, नींबू और नीबू में इसकी सांद्रता सबसे अधिक होती है, जो इन फलों के शुष्क भार का 8% होता है।
विस्कॉन्सिन-मेडिसन स्कूल ऑफ मेडिसिन एंड पब्लिक हेल्थ विश्वविद्यालय बताता है कि साइट्रिक एसिड (जो एस्कॉर्बिक एसिड से भिन्न है, जिसे विटामिन सी भी कहा जाता है) गुर्दे की पथरी वाले लोगों के लिए सहायक हो सकता है, क्योंकि यह उनके निर्माण को धीमा कर देता है और छोटे क्रिस्टलों को एक साथ मिलकर बड़े क्रिस्टल बनाने से रोकता है।
आपके मूत्र में जितना अधिक साइट्रिक एसिड होगा, उतनी ही अधिक सुरक्षा आपको “समस्याग्रस्त” कैल्शियम युक्त गुर्दे की पथरी के निर्माण के विरुद्ध मिलेगी। विश्वविद्यालय दवा चिकित्सा द्वारा प्रदान की जाने वाली साइट्रिक एसिड की समतुल्य खुराक प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन एक गिलास शुद्ध नींबू का रस पीने की सलाह देता है।
2 – शरीर के पीएच को बनाए रखने में मदद करें
शरीर में क्षारीय और अम्लीय स्तर आजकल चर्चा का विषय बना हुआ है, और हालांकि नींबू में साइट्रिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, फिर भी इसे क्षारीय भोजन माना जाता है। लोकप्रिय धारणा यह है कि नींबू में मौजूद साइट्रिक एसिड शरीर के उचित pH को बनाए रखने में मदद करता है, जो सिद्धांत के अनुसार, चीनी, लाल मांस और डेयरी जैसे बहुत अधिक खाद्य पदार्थों के सेवन से बिगड़ जाता है।
एरिका कन्नॉल, जो अमेरिकन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन द्वारा प्रमाणित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और स्वास्थ्य/फिटनेस विशेषज्ञ हैं, ने एसएफ गेट में लिखा है कि नींबू में पाया जाने वाला साइट्रिक एसिड आपके शरीर के पीएच को आदर्श सीमा के भीतर रखने में मदद करता है, और यहां तक कहा है कि "यह कैंसर, हृदय रोग, थकान, वजन बढ़ने और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में लाभदायक है।"
"क्षारीय-प्रेरित आहार योजनाओं की प्रभावशीलता पर वैज्ञानिक निष्कर्ष अभी भी सामने नहीं आए हैं, लेकिन कुछ सबूत हैं कि अधिक क्षारीय आहार खाने से कुछ लाभ हो सकते हैं।
3 – बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करें
नींबू में बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो एक प्रो-विटामिन ए कैरोटीनॉयड है, जो शरीर में विटामिन ए के सक्रिय रूप में परिवर्तित हो जाता है।
हाल के कई अध्ययनों से पता चला है कि बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन कुछ बीमारियों, जैसे हृदय रोग और ऑस्टियोपोरोसिस से सुरक्षा प्रदान करता है।
4 – सूजन संबंधी विकारों के जोखिम को कम करें
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन के एक अध्ययन में भी बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन को रुमेटॉइड गठिया जैसे सूजन संबंधी रोगों के विकास के जोखिम को कम करने वाले संभावित कारक के रूप में उद्धृत किया गया है।
5 – एंटीऑक्सीडेंट को अवशोषित करने में मदद करें
हर कोई अधिक एंटीऑक्सीडेंट चाहता है, जो समकालीन जीवन और स्वास्थ्य के प्रिय हैं तथा मुक्त कणों से लड़ते हैं। मॉलिक्यूलर न्यूट्रीशन एंड फूड रिसर्च पत्रिका में प्रकाशित पाचन मॉडलिंग अध्ययन के अनुसार, हरी चाय में ताजा नींबू का रस मिलाने से, जो पहले से ही इन स्वस्थ यौगिकों से समृद्ध है, एंटीऑक्सीडेंट अवशोषण को बढ़ाने में मदद मिलती है।
6 – सामान्य सर्दी के लक्षणों से राहत
हालांकि नींबू केले से बेहतर नहीं है, फिर भी इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो सामान्य सर्दी से निपटने में भूमिका निभा सकता है। विटामिन सी और जुकाम पर इसके प्रभाव के बारे में कई मिथक बनाम तथ्य कहानियां लिखी गई हैं, लेकिन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ इसे इस प्रकार परिभाषित करता है:
अधिकांश लोगों के लिए, विटामिन सी की खुराक या विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ सामान्य सर्दी के जोखिम को कम नहीं करते हैं।
सर्दी-जुकाम शुरू होने के बाद विटामिन सी सप्लीमेंट या [विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ] लेना मददगार नहीं लगता है।
हालांकि, जो लोग नियमित रूप से विटामिन सी की खुराक [या विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ] लेते हैं, उन्हें जुकाम थोड़े कम समय तक या थोड़े हल्के लक्षण महसूस हो सकते हैं।
7 – विटामिन सी की कमी से संबंधित लक्षणों को रोकें
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने भी कहा है कि विटामिन सी की बहुत कम मात्रा के कारण इसकी कमी हो सकती है, जिसके दूरगामी प्रभाव हो सकते हैं, जैसे:
रक्ताल्पता
मसूड़ों से खून बहना
संक्रमण से लड़ने की क्षमता में कमी
घाव भरने की दर में कमी
सूखे और दोमुंहे बाल
आसानी से लगने वाली चोटें
मसूड़े की सूजन
नाक से खून आना
धीमे चयापचय के कारण संभावित वजन बढ़ना
रूखी, सूखी, परतदार त्वचा
जोड़ों में सूजन और दर्द
दांतों का इनेमल कमजोर होना
8 – भयानक स्कर्वी को दूर रखें!
ब्रिटिश नौसेना द्वारा यह पता लगाने से बहुत पहले कि संतरे और नींबू खाने से स्कर्वी रोग ठीक हो जाता है, सात समुद्रों में नौकायन करने वाले नाविक अक्सर विटामिन सी की इस गंभीर कमी के दुर्बल प्रभावों से पीड़ित होते थे। यह अभी भी कुछ वयस्कों को प्रभावित करता है, लेकिन आमतौर पर केवल बुज़ुर्ग, कुपोषित लोगों को।
स्कर्वी के लक्षणों में लगातार थकान, चिड़चिड़ापन और कष्ट, अंगों में दर्द, मसूड़ों में सूजन, ढीले दांत, भंगुर दांत, जोड़ों में दर्द, जोड़ों से खून आना, आंखों का बाहर निकलना, आंखों से खून आना, घावों को ठीक न कर पाना, आसानी से चोट लगना, पीलिया, सूजन और संभावित रूप से घातक हृदय संबंधी समस्याएं शामिल हैं। (अपने आप को नोट: अब नींबू खाओ।)
9 – वजन बढ़ने से बचें
जर्नल ऑफ क्लिनिकल बायोकैमिस्ट्री एंड न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि नींबू में पाया जाने वाला एक एंटीऑक्सीडेंट - पॉलीफेनॉल्स - प्रयोगशाला पशुओं में वजन बढ़ने की गति को धीमा कर देता है। नींबू पॉलीफेनॉल्स में वृद्धि से रक्त ग्लूकोज नियंत्रण और इंसुलिन कार्य में भी सुधार देखा गया है।
10 – लेकिन क्या वे कैंसर का इलाज कर सकते हैं?
कैंसर को ठीक करने में नींबू की क्षमता के बारे में बहुत प्रचार किया गया है, एक वायरल ईमेल में दावा किया गया है कि नींबू "कीमोथेरेपी से 10,000 गुना अधिक शक्तिशाली है।"
दुर्भाग्यवश, यह एक मिथक है कि नींबू को वास्तविकता से अधिक महाशक्तियां प्राप्त होती हैं। कुछ अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि नींबू और उसके खट्टे चचेरे भाई में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पदार्थ होते हैं - मुख्य रूप से संशोधित साइट्रस पेक्टिन और लिमोनोइड्स - जिनमें कैंसर से लड़ने वाले गुण हो सकते हैं।
शोध में पाया गया कि बहुत उच्च स्तर पर, ये यौगिक जानवरों में कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को धीमा करने और कोशिका मृत्यु को प्रेरित करने में सक्षम हैं और मानव स्तन कैंसर की इन विट्रो संस्कृतियों में; लेकिन शोध के मापदंडों को देखते हुए, यह निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता कि यही बात मनुष्यों के लिए भी सत्य है।
इससे पहले कि कैंसर के इलाज के रूप में नींबू की पुष्टि हो सके, इस पर और अधिक शोध किए जाने तथा नैदानिक परीक्षण किए जाने की आवश्यकता है। लेकिन फिर भी, परिणाम आशाजनक हैं और इस शानदार फल की क्षमता को दर्शाते हैं।
